Fabrication / page 26

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Janvier 17, 2019

Le programme des sommeliers débutera à Londres

L'édition londonienne du célèbre cours de sommelier à l'huile d'olive d'une durée de six jours débutera ce week-end à Bloomsbury.

Janvier 16, 2019

Un agriculteur d'Herzégovien veut conserver son élan après la victoire de New York

Le domaine familial Skegro ouvre la voie à l'extra vierge de haute qualité olive oil production en Bosnie-Herzégovine.

Janvier 15, 2019

L'interdiction d'exportation affecte l'industrie libyenne de l'huile d'olive

Une interdiction imposée aux exportations d'huile d'olive dans 2017 était censée protéger le marché de la production nationale. Les producteurs disent que cela a l'effet inverse.

Décembre 20, 2018

Un consortium de producteurs italiens appelle à une «action sérieuse» en cette saison difficile

Le consortium national Italia Olivicola est une nouvelle organisation rassemblant plus de 250,000 oléiculteurs de quinze régions.

Décembre 18, 2018

Le rendement est incertain, la qualité est bonne en Espagne

Les niveaux de production de l'Espagne semblaient prometteurs jusqu'à ce que la nature lance quelques boules courbes.

Décembre 11, 2018

L'ambition de l'huile d'olive en Espagne: être les meilleurs au monde

Le premier producteur mondial veut être le meilleur, pas seulement le plus grand. Ils sont sur la bonne voie.

Décembre 11, 2018

La révolution du secteur oléicole d'Estrémadure accroît son importance économique

Le secteur de l'Estrémadure subit une transformation importante avec le développement des olives intensives.

Décembre 6, 2018

Un système antivol innovant pour les oliveraies

Un système de sécurité peu coûteux utilise de fausses olives avec des micropuces pour aider les oléiculteurs à prévenir et détecter les vols, une préoccupation croissante dans le secteur.

30 novembre 2018

La machine améliore le rendement des essais en frappant la pâte d'olive avec de l'électricité

Une nouvelle machine pour améliorer le rendement s'inscrit dans la norme olive oil proligne de production, démontrant que la technologie a un rôle à jouer dans le développement du secteur.

29 novembre 2018

Ce moulin fabrique des tonnes d'huile d'olive 200. En un jour.

Dans les coulisses d'Almazara Nuestra Señora del Pilar, le plus grand moulin à huile du monde.

26 novembre 2018

Une récolte complexe défie les agriculteurs italiens

L'Institut des services pour le marché agricole et alimentaire a publié les premiers chiffres sur la récolte actuelle en Italie.

1 novembre 2018

Les agriculteurs de Floride jettent les bases d'une industrie en expansion du Sud-Est

River Run Olive Oil Company est en train de planter de nouvelles plantations en Floride, avec une grande attention portée aux détails de l'agriculture et des conseils de collègues de tout le pays.

Octobre 31, 2018

La Rioja conserve son patrimoine oléicole pour améliorer sa production

Le gouvernement de La Rioja est engagé dans un effort pluriannuel visant à récupérer et à préserver les variétés d'olives locales afin de développer des huiles d'olive uniques.

Octobre 31, 2018

Le fondateur de Global Gardens voit l'olivier au cœur de la permaculture en Californie

Theo Stephan, producteur de longue date et sommelier certifié, cherche à faire connaître son amour pour l'huile d'olive et l'environnement.

Octobre 22, 2018

La première ferme oléicole du Canada passe l'hiver avec difficulté

Un an après que leur première récolte eut fait les manchettes, Sheri et George Braun n’ont pas été en mesure de répondre à leurs demandes. Malgré tout, le couple a déclaré que l'incertitude du projet faisait partie de ce qui le rend digne d'être fait.

Octobre 19, 2018

Un nouveau documentaire met en lumière Jaén et son Picual

La province espagnole de Jaén a réalisé "Jaén, Virgen and Extra", un documentaire sur l'huile d'olive qui partage la culture de la culture et de la production d'huile dans la plus grande région productrice d'huile d'olive au monde.

Octobre 19, 2018

Alors que les agrumes luttent, certains oléiculteurs prennent racine en Floride

Les olives ne sont pas nouvelles dans le Sunshine State, mais leur viabilité économique est mise à l'honneur alors que les agrumes se débattent.

Octobre 2, 2018

Des conditions météorologiques inhabituelles mènent à une mauvaise récolte en Californie

Au milieu d'une récolte touchée par les fluctuations de température à la fin de l'hiver, la Californie s'attend à une baisse de 30 pour cent de olive oil proréduction cette saison.

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