L'Italie exige des usines d'huile d'olive qu'elles enregistrent leurs ventes et leurs achats en ligne

Les grossistes d'huile d'olive sont désormais tenus d'enregistrer leurs achats et leurs ventes sur le site Système Informativo Agricole Nazionale ou Système national d'information agricole (SIAN), un système de déclaration en ligne utilisé par divers secteurs agricoles en Italie.

La loi est entrée en vigueur en juillet, avant la récolte d'automne 2011. Dans le passé, les rapports étaient faits sur papier. Le nouveau système a pour objectif de collecter des données et de réduire les pratiques frauduleuses telles que la fausse déclaration de la provenance de l'huile d'olive.

Certains grossistes se sentent désavantagés parce que les meuniers qui vendent au détail leur propre huile d'olive sont dispensés de l'enregistrement de leurs activités. D'autres se plaignent de problèmes de temps - chaque transaction est censée être enregistrée dans les six jours suivant son occurrence. D'autres encore se sont plaints que le système pourrait être piraté et que des informations critiques, telles que des listes de clients, pourraient être publiées et utilisées par des concurrents.

La question des coûts supplémentaires contribue également à faire reculer. Un peu plus de la moitié de la population italienne utilise Internet (contre plus de 75 pour cent aux États-Unis), ce qui pourrait expliquer une partie de la résistance.