Profils de producteurs / page 9

Mars 28, 2017

Construire l'identité chilienne à travers EVOO

Fondée à 2006, la société australienne Family Family Estates jouit d'une reconnaissance internationale rapide et réfléchie.

Mars 24, 2017

Huile d'olive libanaise: exploration des complexités d'un secteur à potentiel

Zejd EVOO illustre la persévérance des producteurs libanais dans la production d'huile d'olive haut de gamme.

Mars 21, 2017

Farmer lutte contre l'homophobie avec une marque d'huile d'olive

Mark Dyer a lancé la marque de produits biologiques EVOO de la marque Gay Farmer dans 2008 après qu'un ami lui ait demandé en plaisantant: "Comment vous appelez-vous, ce fermier gay?"

Janvier 5, 2017

Colinas de Garzón: Le joyau de la couronne de l'Euro en Uruguay

Colinas de Garzón est l’un des premiers producteurs d’huile d’olive et de vin en Uruguay, ainsi qu’une destination prisée des touristes.

Décembre 21, 2016

L'avenir de Rio Largo en Afrique du Sud est vaste

Après avoir remporté le prix Best in Class pour son robuste mélange Premium au concours international d'huile d'olive 2016 New York, le Sud-Africain Rio Largo est prêt pour un 2017 prometteur.

4 novembre 2016

Pour ce maître Miller, 'Tout est dans le métier'

Pablo Voitzuk, meunier de Pacific Sun Farms, affirme que la magie de l'huile d'olive extra vierge de qualité réside dans sa façonnage.

Octobre 27, 2016

New York Win ouvre les portes du producteur sicilien

Salvatore Russo-Tiesi, de Bono USA, a déclaré que ses récompenses NYIOOC lui avaient ouvert de nouveaux horizons, tout en "sautant une étape complète dans le processus de vente".

Octobre 26, 2016

Les détenus des prisons proches de Florence apprennent auprès d'un producteur primé

Le producteur de la marque primée Laudemio enseigne l'art de fabriquer de la grande huile d'olive aux détenus purgeant une peine de prison dans l'établissement pénitentiaire de Sollicciano, dans la banlieue de Florence.

Octobre 5, 2016

Un producteur d'huile d'olive primé pense que le contrôle des mauvaises herbes est pour les oiseaux

Un jeune producteur espagnol d’huile d’olive a décidé d’utiliser des oies pour désherber dans les oliveraies de sa famille. Ce faisant, il espère non seulement contenir le sous-bois, mais également promouvoir la survie d'une oie espagnole en voie de disparition.

Août 29, 2016

La Corse récompense le producteur pour les olives cueillies et celles qui sont tombées

Un producteur d'huile d'olive corse craint pour ses vergers après la propagation de la bactérie Xylella fastidiosa sur l'île, mais pour la troisième année consécutive, Fabienne Maestracci a été récompensée pour la qualité de son travail.

Août 16, 2016

Les agriculteurs italiens sont optimistes à l'approche de la saison des récoltes

Après une récolte déficiente il y a deux ans et une année forte l'an dernier, les agriculteurs italiens restent diligents et optimistes à l'approche de la récolte de 2016.

Jun. 22, 2016

Farmer produit une EVOO à partir de variétés d'olives sauvées et récemment découvertes

La Zadruga est une ferme située sur la rive ouest du lac de Garde qui produit une EVOO de haute qualité à partir de variétés rares, sauvées et récemment découvertes.

Jun. 1, 2016

Certaines des meilleures huiles d'olive sont fabriquées en Croatie

Ce pays méditerranéen bordant la mer Adriatique cultive des olives depuis des siècles mais n'a été reconnu que récemment comme un petit mais important producteur d'huile d'olive extra vierge de haute qualité.

10 novembre 2015

Passer du temps dans la dernière prison d'une île italienne signifie fabriquer de l'huile d'olive

Les détenus de Gorgona extraient leur propre huile d'une variété d'olive unique à leur île-prison.

Octobre 22, 2015

Culture héroïque sur le lac de Côme

La récolte des olives sur les collines escarpées autour du lac de Côme est un défi pour Olio Gaiatto. Le paysage est une récompense pour le dur labeur, l’autre est l’huile d’olive.

Août 31, 2015

La vision à long terme de Gregg Kelley: «La qualité entraîne une consommation»

D'un million à 2 millions de dollars 80, d'un magasin à 20,000, Gregg Kelley a amené le California Olive Ranch à devenir le plus grand producteur américain d'huile d'olive. Et il commence tout juste.

Août 31, 2015

Restaurer la dignité des terres de la mafia

Un groupe est constitué de terres agricoles qui appartenaient autrefois au crime organisé pour produire de l’huile d’olive biologique dédiée aux jeunes victimes d’une voiture piégée destinée à un juge.

Août 25, 2015

Evo3 soutient des projets de reboisement en Afrique

Stratis Camatsos se concentre sur la production d'huile d'olive biologique extra vierge de haute qualité et les projets environnementaux avec sa nouvelle marque, evo3.

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