La saison des pommes est à nos portes et il n'y a rien de mieux que de se rendre dans un verger local et de rentrer à la maison avec un boisseau de pommes fraîches et délicieuses. Parfois, cependant, il peut être difficile de trouver des moyens nouveaux et uniques d'utiliser votre nouvelle prime. Il n'y a qu'un nombre limité de tartes aux pommes et de lots de compote de pommes / beurre de pomme que vous pouvez préparer avant de commencer à avoir envie de friandises aux pommes nouvelles et différentes.
Ces chaussons aux pommes et aux dattes font parfaitement l'affaire. Avec un délicieux poivre du caramel à l'huile d'olive et une douceur profonde et rustique des dattes, ces chaussons constituent un petit-déjeuner parfait avec votre café ou thé du matin. J'aime faire un gros lot au début de la semaine et en profiter pour les prochains jours, s'ils durent aussi longtemps. Ce sont mes préférés dans ma maison et ils vont vite!
Essayez de doubler la recette et de congeler la moitié des chaussons au lieu de les cuire au four. Vous pouvez les cuire congelés et ils sortent parfaitement, attendez encore 5 à 10 minutes pour vous assurer que la garniture est complètement chauffée!
4
portions30
minutes25
minutesAvec un délicieux poivre du caramel à l'huile d'olive et une douceur profonde et rustique des dattes, ces chaussons aux pommes sont parfaits pour le petit-déjeuner avec votre café ou thé du matin.
4 moyen pommes, pelées, évidées, coupées en quartiers et tranchées
6 - 8 dattes, noyaux enlevés et hachés
1/2 cc tarte aux épices
1/2 tasse huile d'olive extra vierge
1 tasse sucre en poudre
1 tasse sucre brun foncé
1/4 tasse le jus de citron
2 cc fécule de maïs
2 cs d'eau
1 paquet feuilles de pâte feuilletée (2 feuilles carrées), décongelées
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