Ces biscuits sont idéaux pour une petite gâterie sucrée, servis seuls ou accompagnés d'une sélection de desserts plus robuste. Et peut être adapté à votre goût pour les biscuits, gaufrette roulée fine et croustillante ou légèrement plus épaisse et molle. L'huile d'olive extra vierge fonctionne très bien lors de la cuisson. Fournit la même structure et la même humidité que le beurre, avec un coup de pouce pour la santé.
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douzaine5
minutes20
minutesContrairement aux biscuits sablés traditionnels, où la farine et le beurre sont combinés pour créer un crumble (avant l'ajout des ingrédients humides), l'huile d'olive, les sucres et l'œuf sont d'abord mélangés avant que la farine ne soit tamisée pour créer la pâte à biscuits.
1/3tassehuile d'olive extra vierge d'intensité douce (plus un petit supplément pour brosser le dessus des biscuits)
1/2tassesucre en poudre
1/4tassesucre glace
1/2cuillère à cafésel
2unitédes œufs
1cuillère à caféd'extrait de vanille
2tassesfarine tout usage
Sucre en poudre
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