Septembre 5, 2020
Houmous à la citrouille avec mélasse de grenade et graines de tournesol
Découvrez cette recette d'houmous à la citrouille sucrée et robuste avec juste une touche de mélasse de grenade acidulée et de graines de tournesol croquantes.
Septembre 3, 2020
Toasts à l'huile d'olive et à la burrata
Quand c'est la haute saison des tomates, vous avez besoin d'un plat qui met en valeur ces aliments de base estivaux. Cette recette est une solution de repas facile, parfaite pour un déjeuner léger ou un apéritif avant le dîner. Croustillant, juteux, crémeux et salé… une ode à la tomate.
Septembre 3, 2020
Pizza al Taglio (Pizza à la tranche)
Pizza al Taglio est la quintessence, la quintessence de la bouffe rapide à Rome. La croûte gonflée ressemblant à une focaccia est garnie de toutes sortes de garnitures, du traditionnel à l'insolite. Cette recette met en valeur 3 de nos combinaisons de garnitures préférées; Margarita, mortadelle et figue, et pomme de terre, oignon et gorgonzola.
Septembre 3, 2020
Septembre 3, 2020
Septembre 1, 2020
Pain plat au zaatar et à l'huile d'olive avec tomates et olives
Septembre 1, 2020
Ragoût de haricots verts et de tomates anciennes
Les haricots verts et les tomates mijotés sont un classique méditerranéen. Essayez ce plat d'accompagnement facile à préparer pour le dîner ce soir, ou impressionnez les gens lors de votre prochaine réunion!
Septembre 1, 2020
Salade de pois chiches à l'huile d'olive, yogourt et aneth
Cette salade de légumes frais et de pois chiches est une excellente façon de pimenter votre pause déjeuner. Le secret est la vinaigrette au yogourt légère et rafraîchissante, avec juste une touche d'aneth!
Août 31, 2020
Huile de trempette à l'ail et à l'origan
Le secret d'une bonne trempette dans l'huile pour le pain est de toujours inclure juste une touche d'acidité. Cette trempette épaisse et brillante à l'ail est le moyen idéal pour commencer un dîner ou une réunion impromptue.
Août 31, 2020
Pots de crème à l'huile d'olive et au chocolat noir
Dans cette recette, l'huile d'olive que vous choisissez peut créer une expérience merveilleusement différente. Choisissez une huile d'olive délicate et aux agrumes pour créer un dessert doux et aromatique, ou optez pour un EVOO plus épicé pour développer une riche variété fruitée sur cette crème classique.
Août 31, 2020
Salade de betteraves rôties au café et poires avec EVOO
Les betteraves dorées et rouges sont lentement torréfiées dans un lit de sel de café épicé tandis que les poires sucrées sont mélangées à l'huile d'olive.
Août 28, 2020
Biscotti à l'huile d'olive au chocolat et aux amandes
L'huile d'olive extra vierge est un ingrédient fabuleux pour la pâtisserie, remplaçant facilement le beurre et conférant une saveur délicieusement riche.
Août 27, 2020
Couscous de saumon aux olives, tomates
Le saumon tendre et feuilleté est servi sur un lit chaud de couscous, délicatement parfumé avec des tomates fraîches du jardin et des olives Kalamata acidulées. C'est un plat chaud et réconfortant pour accueillir le changement de saison de l'été à l'automne.
Août 27, 2020
Farro à la roquette et aux oranges
Une vinaigrette à l'orange acidulée et sucrée est accompagnée de farro parfaitement cuit, de roquette fraîche et de segments d'orange pour une salade copieuse et élégante. Servez avec votre protéine préférée pour un repas parfaitement équilibré.
Août 27, 2020
Salade de melon juteux avec yogourt grec et miel
L'huile d'olive extra vierge fruitée et robuste est associée à des fruits juteux frais de la ferme. La douceur est renforcée par l'ajout de poivre de Cayenne épicé et de basilic frais citronné. Servez cette salade de fruits unique avec du yogourt grec crémeux, tourbillonné de miel.
Août 27, 2020
Shakshuka épicée aux poivrons et herbes
Ce plat méditerranéen vieux de plusieurs siècles est agréablement épicé et légèrement fumé avec l'ajout de paprika fumé. Utilisant une huile moyenne et polyvalente avec du cumin et de la coriandre fraîchement hachée, ce Shakshuka est simple, délicieux et super sain. Il se réunit également en moins de 30 minutes!
Août 27, 2020
Brochettes de poulet au citron avec tzatziki maison
Le poulet mariné aux herbes citronnées est embroché frais aux côtés de poivrons rouges et d'oignons pour un repas sain et savoureux qui se fait directement sur le gril. Servi avec un tzatziki maison parfumé à l'huile d'olive extra vierge robuste et à l'aneth.
Août 25, 2020
Pâtes Aglio e Olio aux tomates grillées
Aglio, qui signifie ail, et olio, qui signifie huile, est la quintessence des sauces pour pâtes simples.
Août 25, 2020
Aubergines croustillantes à l'huile d'olive avec tzatziki à l'ail
Ces tranches d'aubergines super croustillantes sont tellement délicieuses. Délicieux comme petit apéritif de fête ou pour un plat principal centré sur les végétariens.
Août 25, 2020
Houmous à l'huile d'olive avec saucisse d'agneau, menthe, grenade
L'huile d'olive extra vierge ajoute une touche joliment poivrée à ce houmous fait maison.
Août 24, 2020
Salade d'artichauts et radis avec fromage mascarpone à l'huile d'olive savoureuse
Cette salade végétarienne fraîche est un excellent ajout à tout repas, comme entrée ou comme plat principal plus léger.