Témoignages

Mai. 26, 2020

Des marques primées placent la Slovénie sur la scène mondiale

Les producteurs slovènes ont connu une autre année couronnée de succès au plus prestigieux concours de qualité d'huile d'olive au monde, remportant quatre prix sur cinq candidatures, dont deux Gold Awards.

Mai. 25, 2020

Du Nord au Sud, bienvenue aux producteurs portugais NYIOOC le succès

Le Portugal a remporté 32 prix cette année NYIOOC World Olive Oil Competition, confirmant la position forte des producteurs du pays sur la scène internationale.

Mai. 19, 2020

Les producteurs sud-africains persévèrent pour gagner 4 NYIOOC Distinctions

Les producteurs sud-africains ont remporté quatre prix lors du premier concours mondial de la qualité de l'huile d'olive. Les producteurs ont persévéré pendant la sécheresse pour fabriquer leurs huiles et la pandémie de coronavirus pour les envoyer à New York.

Mai. 19, 2020

Les producteurs d'Italie centrale misent sur leur succès World Olive Oil Competition

Les producteurs des régions des Marches et de l'Ombrie ont examiné leurs réalisations au salon 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Mai. 18, 2020

Record de victoires pour les producteurs américains à World Olive Oil Competition

Les producteurs américains ont remporté un record de 56 médailles d'or et 18 d'argent au premier concours mondial de qualité d'huile d'olive. Seuls les producteurs espagnols et italiens ont reçu plus.

Mai. 18, 2020

Innovation et tradition italiennes récompensées à World Olive Oil Competition

Les nouvelles technologies de transformation peuvent changer la donne pour les agriculteurs italiens au concours de qualité d'huile d'olive le plus prestigieux au monde, mais la tradition peut encore faire la différence.

Mai. 4, 2017

C'est le bon moment pour trouver des huiles d'olive de haute qualité

Au concours de l'huile d'olive le plus prestigieux au monde, il y a eu plus d'entrées - et plus de gagnants - que jamais auparavant, une bonne nouvelle pour les amateurs de haute qualité extra virgin huiles d'olive.

Avril 27, 2017

Les meilleures huiles d'olive pour 2017 seront annoncées ce soir

Les gagnants du concours international d'huile d'olive 2017 New York seront dévoilés lors d'une conférence de presse diffusée en direct sur 5: 30 (EDT).

Avril 24, 2017

Jugement en cours à la cinquième compétition internationale d'huile d'olive à New York

À l’heure de 9, les premiers échantillons ont été distribués aux juges de 15 dont les déterminations mèneront au dévoilement du meilleur extra virgin huiles d'olive lors d'une conférence de presse en direct jeudi soir.

Février 29, 2016

L'art de l'huile d'olive: les emballages grecs s'inspirent de racines culturelles profondes

Les producteurs d'huile d'olive grecs et leurs concepteurs présentent des marques et des emballages innovants inspirés d'un riche patrimoine culturel.

Août 24, 2015

Extra Virgin L'huile d'olive est un "pilier de ma cuisine"

Le chef de Osteria di Passignano est un passionné extra virgin connaisseur d'huile d'olive - sa crème glacée revisite la cuisine toscane à base d'huile.

Jun. 9, 2015

À Paris, vous voudrez peut-être manquer le déjeuner

Une vendeuse de l'huile d'olive à Paris connue sous le nom de "Miss Lunch" a su fidéliser sa clientèle avec des plats inspirés élaborés dans sa cuisine modeste.

Mai. 12, 2015

Nouveaux visages parmi les vieux arbres d'une coopérative primée de Buccheri

Deux fils des fondateurs de la coopérative Agrestis à Buccheri apportent une nouvelle énergie à la maison de certaines des meilleures huiles d'olive du monde.

Jun. 28, 2011

Biolea et Astarti remportent des prix de qualité

Une publication culinaire grecque a décerné récemment à Athènes des prix de qualité à deux producteurs d'huile d'olive en reconnaissance de leurs produits exceptionnels.

Avril 18, 2011

Que choisir chez Gastronomia Volpetti

Gastronomia Volpetti, l’un des meilleurs magasins d’aliments spécialisés de Rome, peut sembler intimidant pour les non-initiés. Quand il s'agit d'huile d'olive, mieux vaut rester avec l'Ombrie.

Janvier 10, 2011

Doux rôle pour l'huile d'olive

Bien qu'une qualité extra virgin est désormais essentiel dans tout restaurant digne de ce nom. Peut-être que l’huile d’olive est révélée de manière poignante dans son nouveau rôle surprenant: comme dessert.

Décembre 4, 2010

L'Espérantine de Marseille

Emily Monaco se rend à Paris pour une exposition de chocolat et découvre un traitement unique de la ville portuaire méditerranéenne de Marseille faite avec extra virgin l'huile d'olive.

Mai. 10, 2010

Marché méditerranéen du Grand Central

Oliviers & Co. invite les New-Yorkais en mouvement à ralentir et à savourer les saveurs du sud de la France.

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