L'huile d'olive est devenue un produit phare de la dernière édition du salon international du tourisme, Fituri 2012, qui a eu lieu à Madrid cette semaine, avec des dégustations dans les pavillons d'exposition d'Andalousie, de La Rioja, de Catalogne et du Portugal.
De nombreuses initiatives ont porté sur l'huile d'olive. L'acteur Juan Echanove, qui a accueilli un programme de divertissement dédié à la gastronomie espagnole appelé Un pays à manger, a présenté un "Guide à travers les oliviers centenaires »sur le territoire de Sénia.
La province andalouse de Jaén et son jus d'olive ont volé la vedette avec deux présentations: le nouveau Musée de l'huile d'olive et de la durabilité, situé dans le parc scientifique et technologique de Geolit; et le "Prix Jaén Sélection 2012 ».
Le président du Conseil provincial de Jaén, Francisco Reyes, et le délégué du gouvernement d'Andalousie à Jaén, Purificación Galvez, accompagnés du député Emploi, Promotion et Tourisme, Angeles Férriz, et du Délégué provincial de l'agriculture et de la pêche, Roque Lara, a expliqué les principales caractéristiques du nouveau musée qui sera "un centre de référence pour la connaissance et l'huile d'olive. »
Francisco Reyes, Purificación Galvez, Lara et Angel Ferriz Roque, annoncent le nouveau Musée de l'huile d'olive et de la durabilité.
Le centre, qui devrait ouvrir prochainement, deviendra l'épicentre de différentes routes et cultures liées par l'huile d'olive. La gastronomie, la santé et les nouvelles technologies dans la production d'huile d'olive seront les principaux objectifs que le centre poursuivra.
L'administration provinciale et le gouvernement régional ont déjà investi 7.3 millions d'euros dans la construction du bâtiment qui occupe une superficie de 3,000 - mètres carrés et sera géré par la Fondation pour la promotion et le développement de l'olive et de l'huile d'olive. "La principale différence entre Jaén et le reste des territoires de l'huile d'olive est nos grandes attractions touristiques », a noté Reyes.
Jaén Selección 2012
Jaen a permis aux visiteurs de goûter, d'apprendre et d'apprécier les saveurs et les qualités des huiles d'olive extra vierges qui ont été récemment incluses dans "Jaén Selection 2012. »Les producteurs de ces huiles d'olive extra vierge exceptionnelles ont été récompensés par un prix pour leurs efforts en matière de qualité. Après cette activité, le célèbre chanteur espagnol Raphaël a dégusté les huiles d'olive, ainsi que la princesse des Asturies, qui a eu la chance d'apprécier les saveurs et les couleurs spéciales du meilleur produit de Jaen: l'huile d'olive extra vierge.
Les huiles d'olive Jaén Selection 2012 étaient: Fuenroble, Melgarejo Gourmet, La Quinta Esencia, Tuccioliva Gran Selección, Nobleza del Sur Centenarium Premium, Oro de Cánava y Oro Bailén Reserva Familiar, et les marques Castillo de Canena et Cortijo La Torre Premium.
Plus d'articles sur: Andalousie; , Diputación de Jaén, Espagne
Février 29, 2024
Les supermarchés espagnols sur le point de s'affronter sur les prix de l'huile d'olive
Les prix de l'huile d'olive à l'origine restent à des sommets historiques, mais les promotions directes auprès des consommateurs organisées par certaines marques incitent les supermarchés à réfléchir à leur prochaine décision.
Juillet 11, 2023
Jaencoop enregistre des ventes record
La deuxième plus grande coopérative d'huile d'olive a enregistré des revenus totaux de 280 millions d'euros au cours de l'exercice 2022, en partie en raison de l'augmentation des ventes intérieures en valeur.
Octobre 11, 2023
L'expansion des oliveraies biologiques ralentit en Espagne
La culture biologique des terres en Espagne a augmenté de 1.5 pour cent en 2022. Certaines oliveraies biologiques ont été abandonnées en raison de mauvaises récoltes et de marges bénéficiaires plus faibles.
Décembre 5, 2023
La flambée des dépenses met à rude épreuve les producteurs d’Europe du Sud
Les producteurs d'huile d'olive en Espagne, en Italie et en Grèce sont aux prises avec des défis qui menacent la viabilité du secteur.
Février 13, 2024
Le rôle des mouettes dans la propagation des graines d'olivier dans les îles Baléares
Les mouettes ont contribué à la propagation sur de longues distances des graines d'olives locales, facilitant ainsi la colonisation et l'expansion de la variété.
Avril 17, 2023
Aceite de Madrid reçoit le statut d'appellation d'origine protégée
L'huile d'olive extra vierge, produite principalement avec des olives Manzanilla, Castellana et Cornicabra, devient la 32e AOP du pays.
Jun. 26, 2023
Une fois de plus, les oléiculteurs de la Méditerranée occidentale font face à une grave sécheresse
En Andalousie, les oliveraies pluviales sont stériles. Des situations similaires ont été signalées en Afrique du Nord. Les responsables européens se concentrent sur le sol pour atténuer la sécheresse.
Janvier 25, 2024
Les prix record de l'huile d'olive font baisser la consommation en Espagne
Les consommateurs utilisent moins d’huile d’olive, achètent des formats plus petits et se tournent vers des catégories de qualité inférieure.