Réglementation UE 432 / 2012
Avril 12, 2018
Les Grecs déplorent une décision de l'UE qui permet d'enrichir les huiles de graines avec des phénols
Les membres du Parlement grec ont critiqué une décision de l'UE autorisant l'utilisation de l'hydroxytyrosol synthétique comme additif à l'huile de graine.
Mai. 24, 2017
La marque d'huile d'olive britannique se moque de l'étiquetage Cometement répétitif
Une photo d'une bouteille d'huile d'olive vendue par la coopérative Food est en train de devenir célèbre sur les réseaux sociaux. Mais grâce à son étiquetage incompréhensible, c'est pour toutes les mauvaises raisons.
Janvier 24, 2017
Un moyen simple et économique de quantifier les biophénols pour l'allégation de santé de l'UE
Un groupe de chercheurs a montré qu'une méthode simple peut être appliquée par les petits laboratoires et les producteurs pour certifier la conformité avec l'allégation de santé européenne relative aux polyphénols.
Jun. 28, 2015
Tyrosol ou Tyrosols: la position de l'agence grecque sur l'allégation santé revient à la sémantique
Le refus d'une agence grecque de reconnaître des dérivés du tyrosol ne repose sur aucune preuve scientifique, mais sur un jeu de mots erroné.
Avril 21, 2014
Peut-on mesurer oleocanthal et oleacein pour affirmer que les polyphénols de l'huile d'olive contribuent à la protection contre le stress oxydatif?
Mars 13, 2014
La politique grecque sur l'étiquetage de l'huile d'olive dans le désarroi
Comme on pouvait s'y attendre, la volte-face concernant les allégations de santé autorisées sur les étiquettes d'huile d'olive en Grèce relève de la politique
Décembre 21, 2013 Europe
