adultération d'huile d'olive

Mars 19, 2024

Les producteurs croates attendent les résultats du concours

Les défenseurs de l'industrie et les producteurs voient NYIOOC comme moyen de mettre en valeur la qualité de la Croatie et de lutter contre la falsification et la fraude.

Mars 10, 2024

Des chercheurs utilisent les ultrasons pour détecter l'huile d'olive frelatée

Ils ont pu détecter de l’huile d’olive extra vierge frelatée avec aussi peu qu’un pour cent d’huile de tournesol ou d’huile d’olive raffinée.

Décembre 12, 2023

Les autorités brésiliennes saisissent 9,000 bouteilles d'huile d'olive frauduleuse

Cette saisie intervient deux semaines après une autre perquisition au cours de laquelle 16,000 - litres de produit commercialisé comme huile d'olive extra vierge et jugé impropre à la consommation humaine ont été détruits.

Décembre 7, 2023

La police espagnole et italienne découvre un réseau de fraude lié à l'huile d'olive

Une enquête d'Europol a conduit à l'arrestation de onze personnes accusées d'avoir frelaté de l'huile d'olive extra vierge avec d'autres produits.

15 novembre 2023

Trade Group annonce une initiative de test de la qualité de l'huile d'olive

Face à une offre faible et à des prix élevés, la North American Olive Oil Association affirme chercher à dissuader les acteurs malhonnêtes.

28 novembre 2022

La faible disponibilité et la hausse des prix suscitent des inquiétudes quant à la fraude à l'huile d'olive au Maroc

Les prix déjà élevés de l'huile d'olive pourraient encore augmenter de 25%, ce qui mettrait le produit hors de portée de nombreux consommateurs du pays.

Jun. 5, 2020

La coopération dans la lutte contre la fraude alimentaire se développe entre les pays de l'UE

L'huile d'olive arrive en tête des activités conjointes contre les étiquettes contrefaites, falsifiées et trompeuses.

Janvier 15, 2020

Nouvelle approche chimique de l'EVOO compromis

Les chercheurs de l'UC Davis ont développé un processus plus rapide et plus rentable pour déterminer la fiabilité d'un produit embouteillé avec une étiquette d'huile d'olive extra vierge.

Janvier 14, 2020

Le Conseil botanique publie un aperçu de la falsification de l'huile d'olive

L'American Botanical Council a publié un rapport détaillant les causes de la falsification de l'huile d'olive et les problèmes entourant la contrefaçon, le mauvais étiquetage et la fraude de l'huile d'olive.

Juillet 11, 2019

Le sonar vu comme une nouvelle méthode de détection de l'huile d'olive frauduleuse

Sonar n'est pas seulement destiné à la recherche de sous-marins ou à la cartographie du fond des océans, il peut maintenant nous parler de la pureté de notre huile d'olive.

Juillet 17, 2018

Grande coopérative espagnole sous le feu des pratiques d'importation et d'exportation

Dcoop s'expose à une amende d'un montant de 2.8 € de la part des autorités espagnoles ainsi qu'à la surveillance du reste du secteur pour ses pratiques considérées comme anticoncurrentielles sur le marché.

Jun. 5, 2018

Des chercheurs proposent un nouvel outil contre la fraude

Une nouvelle approche semble sensible à la détection de l'adultération avec des huiles de qualité inférieure.

Avril 12, 2018

Les Grecs déplorent une décision de l'UE qui permet d'enrichir les huiles de graines avec des phénols

Les membres du Parlement grec ont critiqué une décision de l'UE autorisant l'utilisation de l'hydroxytyrosol synthétique comme additif à l'huile de graine.

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Décembre 3, 2015

La police découvre une fraude à l'huile d'olive 7,000-Ton en Italie

L’huile a été vendue sur les marchés italien et international, aux États-Unis et au Japon, avec l’indication «100 percent Italian» sur l’étiquette indiquant un chiffre d’affaires illicite estimé à «des dizaines de millions d’euros», selon le State Forestry Corps. .

18 novembre 2015

Le président d'Assitol, qualifiant de «résiduel» l'adultération en Italie, suggère de revoir les tests de goût

Le secteur italien de l'huile d'olive vit des journées intenses. Des accusations largement médiatisées de fraude par de célèbres marques d'huile d'olive vendues dans les supermarchés italiens ont relancé un débat frémissant sur les garanties d'authenticité dues aux consommateurs et les protections adéquates méritées par les producteurs. Dans une interview avec Olive Oil Times, le président d'Assitol, l'italien

Décembre 8, 2014

Huit accusés de 3 M € de vente d'huile d'olive «italienne» de sources inconnues

À la suite du cas d’huile introuvable retrouvée en Toscane, un autre scandale lié à la rareté de l’huile d’olive italienne a été découvert cette semaine.

Décembre 5, 2014

Inverser la tendance: pourquoi les prix de l'huile d'olive en Grèce baissent

Les derniers rapports sur les prix des ventes en vrac d'huile d'olive extra vierge en Grèce montrent une forte baisse alors que les prix de l'huile d'olive augmentent ailleurs. Comment est-ce possible?

Décembre 3, 2014

3,200 gallons d'huile d'olive introuvable Recherche confisquée en Toscane

Le corps forestier italien a saisi un camion transportant des gallons d'huile d'olive 3,200 sans certificat d'origine

Octobre 24, 2014

Un dirigeant arrêté à Taiwan lors du scandale de l'huile de cuisson

Selon les enquêteurs, une société taïwanaise a mélangé du lard de porc et des déchets de cuisine dans ses huiles de cuisson vendues aux écoles et, très probablement, aux marchés d'exportation.

Octobre 6, 2014

Une organisation d'agriculteurs italienne soutient le registre de la qualité de l'huile d'olive

Coldiretti Molise a soutenu la nouvelle législation visant à prévenir le frelatage et la fraude de l'huile d'olive.

Jun. 9, 2014

Kangadis se déclare en faillite à la suite d'un recours collectif

La société a fait la une des journaux lorsque la North American Olive Oil Association a intenté un recours collectif en justice pour prétention «illégale, trompeuse et trompeuse».

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