Ombrie

Mars 13, 2024

L'essor du vélo dans les oliveraies italiennes

En Ombrie et dans le Latium, des fermes et des groupes sportifs organisent des randonnées à vélo dans les oliveraies, permettant aux visiteurs de profiter du paysage et de déguster les produits oléicoles locaux.

Décembre 15, 2023

Rencontrez les start-ups du centre de l'Italie qui font revivre les oliveraies abandonnées

La startup Ager Oliva en Toscane et l'association Le Olivastre en Ombrie s'engagent à restaurer les oliveraies abandonnées à travers des plans d'adoption pour les citoyens et les entreprises.

Août 14, 2023

L'Italie s'apprête à investir 100 millions d'euros pour la modernisation des moulins à huile

À partir de 2026, des fonds seront distribués aux meuniers à travers le pays pour mettre à niveau les équipements et les technologies.

Jun. 13, 2023

L'innovation produit un EVOO de classe mondiale à partir des bosquets restaurés de l'ancien monastère

Zéro déchet, sols sains, agriculture régénératrice et production d’huile d’olive primée sont les objectifs de Cultura Viva.

Avril 27, 2023

La qualité des producteurs du centre de l'Italie brille après une récolte difficile

Le climat n'a pas facilité la tâche des oléiculteurs du Latium, de l'Ombrie ou des Abruzzes. Pourtant, les producteurs ont élaboré des huiles d'olive extra vierge primées en mettant l'accent sur les variétés locales.

Mars 28, 2023

Les producteurs AOP et IGP célébrés à Ercole Olivario

Le Latium, la Sardaigne et la Sicile ont été les régions les plus récompensées, avec trois prix chacune, suivies de la Campanie, des Pouilles et de la Toscane, avec un prix chacune.

Septembre 23, 2021

Les producteurs primés du centre de l'Italie se préparent pour la récolte

Une agriculture durable, une mouture de pointe et des synergies entre agriculteurs engagés sont des facteurs clés du succès des producteurs du centre de l'Italie

Septembre 8, 2021

Une exposition d'art parmi les oliviers en Ombrie

Une oliveraie de Trevi a été transformée en lieu d'exposition d'art idéal, abritant des installations qui reflètent la pandémie et la nature humaine.

Jun. 15, 2021

Producteurs des Pouilles et du Latium Star au 29e Ercole Olivario

Se déroulant en personne après avoir été mené à distance l'année dernière, les producteurs se sont réunis pour célébrer les huiles d'olive italiennes et leurs producteurs.

Mai. 25, 2021

À Rastrello, l'huile d'olive extra vierge de qualité favorise la beauté de l'Ombrie

La famille Wassmann a récemment remporté un deuxième Gold Award au NYIOOC World Olive Oil Competition, confortant leur position de producteurs d'huile d'olive de haute qualité.

Avril 8, 2021

Chez Fontanaro Estate, la qualité est tout

Au domaine Fontanaro, Lucia Verdacchi, Giovanni et Alina Pinelli produisent de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité tout en promouvant la durabilité et une économie circulaire.

Mars 19, 2021

Un accent sur la conception et la durabilité à la recherche de Perfect EVOO

Dans les collines de l'Ombrie, deux familles s'efforcent de préserver le patrimoine ancien d'un cultivar endémique tout en embrassant la modernité avec un nouveau moulin et une opération touristique.

Février 2, 2021

Guide d'histoire et d'innovation un producteur primé en Ombrie

Grâce à une fusion d'influences historiques et de pratiques durables, Castello Monte Vibiano a atteint des objectifs de qualité exceptionnels tout en préservant l'environnement local.

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