Les meilleures huiles d'olive / page 9

Août 7, 2018

Les producteurs turcs continuent sur leur lancée après de bons résultats à 2018 NYIOOC

Les producteurs sont optimistes quant à l'avenir des huiles d'olive turques après des victoires record au 2018 NYIOOC.

Août 1, 2018

Les collines entre Assise et Spoleto obtiennent le statut de patrimoine

Le territoire comprenant les oliveraies des versants entre Assise et Spoleto a été conçu comme le premier système de patrimoine agricole d'importance mondiale en Italie.

Mai. 16, 2018

Les producteurs américains célèbrent NYIOOC Gagne

Les producteurs de quatre pays ont vanté le succès comme preuve de la haute qualité de l'huile d'olive extra vierge sud-américaine.

Mai. 1, 2018

Les huiles d'olive grecques 54 récompensées à NYIOOC

Les producteurs grecs ont remporté plus de prix au 2018 NYIOOC World Olive Oil Competition que jamais auparavant.

Mai. 1, 2018

Les marques espagnoles 93 comptent parmi les meilleures huiles d'olive du monde

Trois prix Best in Class et 66 Gold Awards au NYIOOC World Olive Oil Competition réaffirme l’Espagne parmi les premiers producteurs mondiaux d’huiles d’olive de haute qualité.

Avril 30, 2018

Les producteurs italiens se réjouissent de leur forte présence à World Olive Oil Competition

L'Italie a remporté des prix 152 au 2018 NYIOOC. Voici les toutes premières impressions de certains des producteurs primés.

Avril 26, 2018

Meilleures huiles d'olive pour 2018 Revealed

Les gagnants de la NYIOOC World Olive Oil Competition ont été dévoilés lors d’une conférence de presse à New York ce soir.

Avril 26, 2018

Les meilleures huiles d'olive pour 2018 seront annoncées ce soir

Les gagnants du 2018 NYIOOC World Olive Oil Competition sera révélé à 5: 30 (EDT).

Avril 23, 2018

Jugement en cours à la sixième NYIOOC

Un panel international d’experts a commencé l’analyse de mille entrées de pays 28 ce matin à la sixième édition NYIOOC | World Olive Oil Competition.

Avril 3, 2018

Une immersion dans l'huile d'olive à New York

Des producteurs, des professionnels de l’industrie alimentaire et des journalistes participeront au 2018 NYIOOC 26 d’avril - et beaucoup resteront pour suivre un cours complet d’une journée sur l’évaluation sensorielle de l’huile d’olive.

Mars 14, 2018

Rien de tel que la meilleure huile d'olive du monde

Identifier `` la meilleure '' parmi les huiles d'olive exceptionnelles du monde est erroné.

Janvier 16, 2018

Croate rejoint le panel de dégustateurs d'élite à New York

Karolina Brkic Bubola, présidente du groupe d'experts chargé de l'évaluation sensorielle de l'huile d'olive pour la République de Croatie, fera partie des juges 18 au 2018 NYIOOC.

Décembre 28, 2017

Un producteur primé crédite son équipe de 'Harvest Experts'

Pendant deux mois, une équipe de personnes de 150 a procédé à la cueillette des olives à Cortijo Virgen de los Milagros, à l’instar de leurs parents et de leurs grands-parents. "Le moulin n'est que l'extracteur", explique Luis Montabes. "La qualité est née dans les champs."

Décembre 22, 2017

Smithsonian explore les meilleures huiles d'olive au monde

La Smithsonian Institution organisera un séminaire pour explorer les huiles d'olive extra vierge de haute qualité le 3 février.

Décembre 7, 2017

Les entrées pour la sixième NYIOOC

Les producteurs ont surmonté une autre saison de récolte difficile pour préparer leurs produits pour la plus grande étape de l'huile d'olive.

Septembre 14, 2017

Une oasis d’événements primés à Tabernas

Sergio Leone, le cinéaste italien, a choisi la région désertique de Tabernas comme lieu de tournage pour ses westerns spaghettis. Peu de gens pensaient que la région était propice à la production d'huile d'olive.

Juillet 26, 2017

Monterosa regarde vers l'avenir avec un oeil sur le passé

Au cœur des collines ensoleillées entourant la ville de Montcarapacho, la philosophie de Monterosa l'a amenée à tirer le meilleur parti de l'inattendu.

Juillet 25, 2017

De son sable, Cesare Bianchini de Domenica Fiore vise encore plus haut

Nous avons rencontré le producteur Cesare Bianchini pour découvrir ce qui se cache derrière Domenica Fiore et nous nous sommes retrouvés dans une oliveraie qui évoque un ancien rivage, avec du sable et des coquillages.

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