Assitol

Des producteurs espagnols et italiens partagent leurs réussites et leurs défis lors de sommets de duels

Les producteurs d'huile d'olive et des experts se sont réunis pour des réunions de duel à Séville et à Rome afin d'examiner les défis du marché mondial en mutation rapide de l'huile d'olive.

Un an après que l'UE autorise les importations tunisiennes en franchise de droits, les producteurs italiens assurent des contrôles stricts

Assitol fait pression pour plus de transparence afin de dissiper les inquiétudes relatives aux importations tunisiennes en franchise de droits, tout en proposant l'extension de la surveillance informatisée et en soutenant la nouvelle organisation interprofessionnelle afin de garantir davantage de garanties de produits.
Rapport spécial

Attention accrue sur les composés volatils de l'huile d'olive

Une attention accrue est portée à l'étude des composés volatils de l'huile d'olive vierge et de leurs interactions avec le profil sensoriel.

Le président d'Assitol, qualifiant de «résiduel» l'adultération en Italie, suggère de réviser les tests de dégustation

Olive Oil Times Spécial

Un groupe de producteurs italiens propose une nouvelle classification de l'huile d'olive

Avec d’autres huiles d’olive prenant le siège arrière extra virgin, Le président d’Assitol recommande une nouvelle approche.

Les exportateurs européens demandent à Taiwan de cesser de fuir leur huile de grignons d'olive

La Food and Drug Administration (TFDA) de Taiwan a rencontré aujourd'hui une délégation européenne à Taipei à propos du refus persistant de l'huile de grignons d'olive.
Rapport spécial

Le Conseil Olive enquête sur le rejet par Taïwan des importations de pétrole de grignons

Le corps de l'huile d'olive atteint son sommet à Taiwan, l'île continuant de refuser les envois d'huile de grignons d'olive.

Taiwan affirme que l'huile de grignons d'olive italienne contient du colorant vert

Olitalia est le dernier exportateur à avoir vu son huile de grignons d'olive rejetée par Taïwan, qui contiendrait prétendument de la chlorophylle de cuivre.