Assitol

Juillet 17, 2019

Les producteurs italiens pourraient perdre $ 200M si les tarifs américains étaient approuvés, prévient un groupe commercial

L'association italienne de l'huile d'olive avertit que les prix, qui pourraient potentiellement réduire les exportations d'huile italienne vers les États-Unis de 50, pourraient doubler.

Janvier 3, 2018

Des producteurs espagnols et italiens partagent leurs réussites et leurs défis lors de sommets de duels

Les producteurs d'huile d'olive et des experts se sont réunis pour des réunions de duel à Séville et à Rome afin d'examiner les défis du marché mondial en mutation rapide de l'huile d'olive.

Mars 16, 2017

Un an après que l'UE autorise les importations tunisiennes en franchise de droits, les producteurs italiens assurent des contrôles stricts

Assitol fait pression pour plus de transparence afin de dissiper les inquiétudes relatives aux importations tunisiennes en franchise de droits, tout en proposant l'extension de la surveillance informatisée et en soutenant la nouvelle organisation interprofessionnelle afin de garantir davantage de garanties de produits.

Avril 4, 2016

Attention accrue sur les composés volatils de l'huile d'olive

Une attention accrue est portée à l'étude des composés volatils de l'huile d'olive vierge et de leurs interactions avec le profil sensoriel.

18 novembre 2015

Le président d'Assitol, qualifiant de «résiduel» l'adultération en Italie, suggère de revoir les tests de goût

Le secteur italien de l'huile d'olive vit des journées intenses. Les accusations de fraude largement diffusées par des marques célèbres d'huile d'olive vendue dans les supermarchés italiens ont relancé un débat frémissant sur les garanties d'authenticité dues aux consommateurs et les protections adéquates méritées par les producteurs. Dans une interview avec Olive Oil Times, le président d'Assitol, l'italien

16 novembre 2015

Un groupe de producteurs italiens propose une nouvelle classification de l'huile d'olive

Avec d’autres huiles d’olive prenant le siège arrière extra virgin, Le président d’Assitol recommande une nouvelle approche.

Janvier 28, 2011

Le groupe affirme que les panneaux de dégustation d'huile d'olive suscitent une "fausse préoccupation"

Un groupe d'associations d'huile d'olive a adressé une lettre au ministère espagnol condamnant les «problèmes graves» découlant de l'analyse organoleptique pour la classification de l'huile d'olive.

Jun. 16, 2010

Pas toutes les bonnes nouvelles à l'assemblée annuelle du groupe italien de l'huile d'olive

Selon ASSITOL, la nouvelle législation de l'UE en matière d'étiquetage qui indique que les informations sur l'origine ne fait qu'ajouter de la paperasserie et des coûts, à un moment où les consommateurs exigent des prix bas.