Californie Olive Ranch poursuit l'agriculture régénérative
Le COR souhaite devenir l’un des premiers grands producteurs de cultures permanentes à adopter efficacement une approche de l’agriculture régénérative, qui consiste à réduire les déchets et à réutiliser les sous-produits. 4th 'Monna Oliva' célèbre les meilleures olives de table italiennes
Les producteurs de Ligurie, des Marches, du Latium, des Abruzzes, de Molise, de Campanie, de Basilicate, des Pouilles, de Calabre, de Sicile et de Sardaigne ont atteint des niveaux de qualité exceptionnels malgré la mauvaise saison.