Huile d'olive de Californie

Septembre 1, 2021

Les deux côtés de l'étiquetage Divide sont satisfaits de l'adoption du projet de loi amendé par le Sénat de Californie

Le projet de loi, AB-535, obligerait les marques qui utilisent le terme «Californie» dans leur nom à divulguer le pourcentage minimum d'huile d'olive californienne dans leurs produits mélangés.

Août 24, 2021

Le nouveau directeur d'Olive Center commence à planifier l'avenir de l'huile d'olive de Californie

Javier Fernandez-Salvador a de nombreux projets pour son nouveau travail, notamment l'optimisation de la culture et de la récolte des olives pour le climat changeant de la Californie.

Août 5, 2021

Les producteurs d'huile d'olive de Californie sont confrontés à un avenir incertain alors que la sécheresse historique se poursuit

Alors que certains agriculteurs restent optimistes quant à l'avenir fructueux de la recherche et de la préparation, d'autres s'inquiètent des perspectives décroissantes de l'irrigation de surface.

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Août 4, 2021

La famille derrière les racines biologiques s'adapte alors que la sécheresse en Californie refuse de se briser

La famille Polit a commencé en tant que riziculteur, mais la sécheresse qui a duré des décennies dans l'État les a amenés à commencer à cultiver des olives, qu'ils continuent de transformer en huiles primées.

Juillet 13, 2021

Un tiers des meilleures huiles d'olive américaines proviennent de cette région californienne

Les producteurs de la côte centrale de Californie ont attribué le climat, le sol et le dévouement des institutions locales à leurs grands succès au World Olive Oil Competition.

Jun. 10, 2021

Une production biologique durable aide un producteur californien à se démarquer

Gold Ridge Organic Farms a remporté trois prix d'or et un prix d'argent au 2021 NYIOOC. Le propriétaire a déclaré que la production biologique était la clé de leur succès.

Mars 16, 2021

Une nouvelle législation vise à limiter l'utilisation de `` Californie '' sur les étiquettes d'huile d'olive

Les partisans du projet de loi 535 de l'Assemblée disent qu'il protégera les producteurs californiens des pratiques commerciales déloyales. Les détracteurs estiment que le projet de loi punit les grands producteurs et qu'il est inconstitutionnel.

Février 10, 2021

UC Davis Olive Center nomme un nouveau directeur

Javier Fernandez-Salvador rejoindra l'UC Davis Olive Center en tant que directeur exécutif en juin.

Décembre 28, 2020

Un agriculteur californien apprend à s'adapter au changement constant

Les défis créés par la pandémie et le changement climatique ont incité un producteur primé à suivre le courant.

Décembre 18, 2020

Le rendement californien sera inférieur aux prévisions

Le climat et Covid-19 ont compliqué la récolte pour de nombreux producteurs alors qu'ils entraient dans une année morte, mais la qualité serait plus élevée que jamais.

Octobre 8, 2020

Récolte en cours en Californie au milieu d'incendies de forêt historiques, Covid concerne

Les producteurs prévoient des rendements inférieurs à ceux de l'an dernier. Les incendies de forêt records semblent avoir eu un effet minime sur les oléiculteurs de l'État.

Septembre 21, 2020

Le fondateur d'Olive Center démissionne après 12 ans

Dan Flynn a annoncé qu'il démissionnerait de son poste de directeur exécutif de l'UC Davis Olive Center. Le principal défi de son successeur sera d'élargir la base financière du centre.

Août 7, 2020

California Trade Group annule son accord d'adhésion après un retour de bâton

Quarante-six producteurs membres - représentant la majorité de la production et des revenus du COOC - ont condamné le changement de l'accord, arguant qu'il dévaluait l'association commerciale et l'huile d'olive de Californie.

Mai. 8, 2018

UC Davis présente la Master Class Growing, Milling and Branding

L'UC Davis Olive Center introduit une nouvelle classe sur la culture, la mouture et la valorisation de l'olivier en juin, réunissant des instructeurs expérimentés pour une immersion de deux jours en classe et sur le terrain.

Janvier 17, 2018

UC Davis Olive Center tourne 10

L'Université de Californie au Davis Olive Center célèbre cette semaine son dixième anniversaire en tant que centre de recherche et d'enseignement qui continue d'influer sur l'industrie de l'huile d'olive dans le monde entier.

Décembre 15, 2017

California Olive Ranch obtient un investissement de 35M $

Le COR a déclaré avoir reçu le plus gros investissement jamais réalisé par un producteur américain, qui sera utilisé pour la recherche, l'expansion et la mise en œuvre d'initiatives environnementales.

30 novembre 2017

Après les feux de forêt, les producteurs californiens trouvent leur inspiration dans Harvest

Les oléiculteurs californiens discutent des rendements attendus pour cette année, ainsi que des avantages et des inconvénients de leur travail.

1 novembre 2017

Californie Olive Ranch regarde à l'étranger

Le directeur général, Gregg Kelley, a déclaré qu'une alliance avec des producteurs argentins constituait "une opportunité de proposer un portefeuille diversifié à nos clients tout en développant notre réseau de fermes et de partenaires producteurs."

Octobre 23, 2017

Les feux de forêt ne devraient pas affecter la production record d'huile d'olive en Californie

Selon le California Olive Oil Council, la récolte de 2017 devrait atteindre une production record de 4.3 millions de gallons.

Octobre 10, 2017

Des scènes «apocalyptiques» à Napa et à Sonoma

Les communautés situées le long de la célèbre région viticole du nord de la Californie ont été ravagées par des incendies de forêt venus de nulle part.

Octobre 9, 2017

Californie Olive Ranch poursuit l'agriculture régénérative

Le COR souhaite devenir l’un des premiers grands producteurs de cultures permanentes à adopter efficacement une approche de l’agriculture régénérative, qui consiste à réduire les déchets et à réutiliser les sous-produits.

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