Huile d'olive de Californie

Le fondateur de Global Gardens voit l'olivier au cœur de la permaculture en Californie

Theo Stephan, producteur de longue date et sommelier certifié, cherche à faire connaître son amour pour l'huile d'olive et l'environnement.

Des conditions météorologiques inhabituelles mènent à une mauvaise récolte en Californie

Au milieu d'une récolte affectée par les fluctuations de température en fin d'hiver, la Californie s'attend à une baisse de 30 de la production d'huile d'olive cette saison.
Rapport spécial

California Olive Ranch annonce son expansion

Une injection de fonds propres de 35 millions de dollars est utilisée pour ajouter plus de 2,000 acres de champs agricoles, infrastructure supplémentaire, personnel et recherche et développement, a révélé la société.

Corto Olive Sues Rival Gemsa pour allégation de contrefaçon de marque

Corto a intenté un procès aujourd'hui contre Gemsa Enterprises, LLC pour ce que Corto a appelé un "contrefaçon flagrante" de sa marque d'huile mélangée 51-49.
Olive Oil Times Spécial

Des conditions météorologiques inhabituelles pourraient poser problème pour la culture de l'olivier en Californie

Un hiver chaud suivi de plusieurs rafales de printemps ont entraîné une diminution du nombre d'oliviers en fleurs dans le centre de la Californie.

Miller primé fait ses adieux à Pacific Sun

Pablo Voitzuk quitte Pacific Sun Farms, en Californie, à la suite de la décision de la société de fermer son usine de production d'huile d'olive après sept années de succès et de nombreuses récompenses.
Rapport spécial

Les producteurs américains remportent un nombre record de prix

Après une année réussie à la NYIOOC, les producteurs réfléchissent à ce que leurs récompenses signifient pour eux et à ce que la concurrence dit de leurs marques et de la qualité de extra virgin l'huile d'olive.

UC Davis présente la Master Class Growing, Milling and Branding

L'UC Davis Olive Center introduit une nouvelle classe sur la culture, la mouture et la valorisation de l'olivier en juin, réunissant des instructeurs expérimentés pour une immersion de deux jours en classe et sur le terrain.