Conseil de l'huile d'olive de Californie

Janvier 8, 2020

Le COOC nomme un nouveau directeur Réalisateur

Patricia King a été nommée directrice exécutive du California Olive Oil Council après le départ à la retraite de Patty Darragh l'automne dernier après 22 ans au sein du conseil.

Octobre 2, 2018

Des conditions météorologiques inhabituelles mènent à une mauvaise récolte en Californie

Au milieu d'une récolte affectée par les fluctuations de température en fin d'hiver, la Californie s'attend à une baisse de 30 de la production d'huile d'olive cette saison.

Août 27, 2018

California Olive Ranch annonce son expansion

Une injection de fonds propres de 35 millions de dollars est utilisée pour ajouter plus de 2,000 acres de champs agricoles, infrastructure supplémentaire, personnel et recherche et développement, a révélé la société.

Jun. 11, 2018

Des conditions météorologiques inhabituelles pourraient poser problème pour la culture de l'olivier en Californie

Un hiver chaud suivi de plusieurs rafales de printemps ont entraîné une diminution du nombre d'oliviers en fleurs dans le centre de la Californie.

Octobre 23, 2017

Les feux de forêt ne devraient pas affecter la production record d'huile d'olive en Californie

Selon le California Olive Oil Council, la récolte de 2017 devrait atteindre une production record de 4.3 millions de gallons.

Août 7, 2017

Patricia Darragh du COOC: 20 ans avec l'huile d'olive de Californie

Patricia Darragh a parlé des progrès réalisés en matière de normes et d’éducation, ainsi que de sa passion pour l’industrie de l’huile d’olive.

Août 21, 2014

La sécheresse est juste un obstacle sur la route pour l'huile d'olive de Californie

Malgré la sécheresse qui dure depuis longtemps, la production nationale augmente à mesure que les Américains s'instruisent davantage sur les huiles d'olive locales.

Juillet 22, 2014

Points de vue divergents sur les normes proposées pour l'huile d'olive en Californie

Quarante-neuf témoins ont témoigné sur les normes proposées en matière de classement et d'étiquetage de l'huile d'olive, et de nombreux autres ont présenté des observations écrites.

Mai. 6, 2014

Who's Who sur la nouvelle Commission de l'huile d'olive de Californie

Pour améliorer la compétitivité de l'État, la Commission devrait définir des normes significatives et obligatoires pour l'huile d'olive.

Mars 29, 2014

Les producteurs californiens approuvent la commission d'État sur l'huile d'olive

Les producteurs californiens ont voté en faveur de la création d'une nouvelle commission de l'huile d'olive de Californie dans le but de renforcer la compétitivité de l'industrie de l'huile d'olive de l'État.

Janvier 24, 2014

Les importateurs et les producteurs californiens entament un dialogue à Davis

Lors d'une réunion improbable, les producteurs d'huile d'olive de Californie ont rencontré les principaux importateurs d'huile d'UC Davis à UC Davis pour trouver un terrain d'entente.

Septembre 25, 2013

La Californie crée une commission de l'huile d'olive

La California Olive Oil Commission mènerait des recherches et recommanderait les catégories d'huile d'olive et les normes d'étiquetage dans l'État.

Septembre 10, 2013

Le projet de loi sur la création d'une commission californienne de l'huile d'olive clarifie le Sénat

Le Sénat a approuvé une mesure visant à créer une commission d'État chargée de renforcer la compétitivité de l'industrie de l'huile d'olive en Californie.

23 novembre 2010

Une étude californienne confirme le boom de l'huile d'olive

"Nous avons estimé le million de gallons à 1.1, mais cela a permis aux gens de faire une comparaison avec un pays très connu comme producteur, ce qui est passionnant." Patricia Darragh

Octobre 25, 2010

Nouvelles normes américaines sur l'huile d'olive en vigueur aujourd'hui

Les producteurs qui choisissent d'étiqueter leur produit "US Extra Virgin Olive Oil "peut maintenant commencer le processus d’inspection et de certification par l’USDA.

Août 13, 2010

EVOO et A-Rod: l'aube de l'ère des tests de l'huile d'olive

La poursuite a été annoncée à la manière typiquement américaine, avec l'aide d'un chef renommé. Peut-être que c’est ce qu’il fallait faire. Rien ne se passe ici sans bourdonnement.

Août 4, 2010

Un procès cible des marques d'huile d'olive dénoncées dans une étude de Davis

La poursuite est le dernier développement survenu au lendemain de l’étude Davis, qui a été financée en partie par des producteurs d’huile d’olive en Californie.

Juillet 26, 2010

Davis Olive Center Chemist, Bauer de NAOOA sur NPR

Le débat continue de tourbillonner autour du récent rapport du UC Davis Olive Center selon lequel la plupart des produits importés extra virgin les huiles d'olive échantillonnées ne répondaient pas aux normes internationales.

Juillet 14, 2010

En Amérique, l'huile d'olive d'un océan à l'autre

Vous pouvez remercier l'industrie californienne en plein essor pour le buzz autour de l'huile d'olive aux États-Unis ces temps-ci, mais les habitants de la côte Est ne sont pas exactement des vierges au concept.

Mai. 7, 2010

Les Californiens se réjouissent après la révision des normes 1948 par l'USDA

"Le voyage a été long pour nous", déclare Patty Darragh du California Olive Oil Council.

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