Canada

De mauvaises récoltes conduisent à plus de vigilance au Canada

L'Agence canadienne d'inspection des aliments met en garde les consommateurs à la recherche d'huile d'olive frauduleusement étiquetée, à la lumière des mauvaises récoltes européennes de cette année.

La première ferme oléicole du Canada passe l'hiver avec difficulté

Un an après que leur première récolte eut fait les manchettes, Sheri et George Braun n’ont pas été en mesure de répondre à leurs demandes. Malgré tout, le couple a déclaré que l'incertitude du projet faisait partie de ce qui le rend digne d'être fait.
Rapport spécial

Combattre pour l'avenir du canola grâce au génie génétique

Les entreprises de semences s’engagent activement dans le développement de nouvelles semences résistantes à la hernie, afin de protéger l’industrie canadienne de l’huile de canola, évaluée à un milliard de 21.

Contre toute attente: La première huile d'olive du Canada

Le tout premier 100 canadien extra virgin L’huile d’olive n’a pas été facile pour les pionniers George et Sheri Braun.
Olive Oil Times Spécial

Un tiers des huiles d'olive vendues au Canada ne répondent pas aux normes de qualité

Des tests de laboratoire ont révélé qu'un tiers des huiles d'olive vendues au Canada ne respectaient pas les normes de qualité, selon un rapport citant des analyses chimiques effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments.