certifié biologique

La culture des olives biologiques augmente dans le monde entier

La superficie de terres biologiques utilisées pour la culture de l'olivier dans le monde a presque triplé depuis 2004.

L'agriculture biodynamique: entre science et foi

Les oliveraies de la ferme primée Marina Palusci sont gérées conformément à la biodynamie, méthode très controversée mais souvent couronnée de succès.
Rapport spécial

Conclusion d'un accord sur les nouvelles règles de l'UE sur les aliments biologiques

Après de longues négociations, les négociateurs de l'UE ont convenu de nouvelles règles pour les produits biologiques de l'UE.

Les tendances du commerce de l'huile d'olive biologique font maintenant l'objet d'un suivi

Selon le Conseil oléicole international, l'huile d'olive biologique représentait au moins un dixième de l'huile d'olive vierge importée par les États-Unis dans 2012 / 13.
Olive Oil Times Spécial

Catégorie de plomb d’huile d’olive biologique en Allemagne

Les consommateurs allemands exigent plus d'informations sur les qualités et les origines des huiles d'olive, selon l'ICEX en Espagne.

Le bio en Andalousie

Lors d’un récent voyage très pluvieux en Andalousie, j’ai visité la casería de la Virgen d’Almazara, une oliveraie biologique située près d’Aromartes.
Rapport spécial

Huile d'olive biologique, loi européenne et proposition 37

Si la protection des consommateurs avait une signification quelconque, la proposition californienne 37, qui imposerait un étiquetage obligatoire des aliments génétiquement modifiés, semblerait être une évidence.

À Lucques, l'agriculture biodynamique et biologique fait un peu de magie

Giuseppe Ferrua sélectionne ses olives à la main au bon jour du cycle lunaire afin de maximiser la quantité de liquide qu'elles contiennent. "Certaines personnes disent que nous sommes des sorcières."