Croatie
Avril 18, 2024
Le ministre croate de l'agriculture félicite le producteur le plus primé du pays
Avec quatre autres distinctions aux 2024 World Olive Oil Competition, Avistria est le producteur le plus décoré de Croatie.
Avril 12, 2024
L’oléiculture commence à s’implanter en Europe centrale
Alors que le changement climatique rend les hivers d'Europe centrale plus doux et plus secs, les agriculteurs d'Autriche et du nord-est de la Croatie commencent à planter des olives.
Mars 27, 2024
L'huile d'olive et le Soparnik sont indispensables aux Croates à Pâques
Les oliviers et l'huile d'olive extra vierge jouent un rôle important dans les célébrations de la Semaine Sainte par les chrétiens croates, en particulier dans le plat phare, le Soparnik.
Mars 19, 2024
Les producteurs croates attendent les résultats du concours
Les défenseurs de l'industrie et les producteurs voient NYIOOC comme moyen de mettre en valeur la qualité de la Croatie et de lutter contre la falsification et la fraude.
Octobre 30, 2023
La Croatie remporte le championnat de cueillette des olives
L'équipe de quatre restaurateurs locaux a récolté à la main 48.2 kilogrammes d'olives lors de la sixième édition du Championnat du monde de cueillette des olives.
Septembre 11, 2023
EVOO primé, la cuisine locale ravit les sens à Hvar
Lors d'un dîner, Eva Marija Čurin a mis les invités au défi de décider quelles huiles d'olive extra vierges se mariaient le mieux avec les plats locaux.
Août 16, 2023 Nourriture et cuisine
Août 2, 2023 Profils de producteurs
Juillet 31, 2023 Les meilleures huiles d'olive
Le programme de voyage allemand populaire présente un producteur primé en Dalmatie
Juillet 13, 2023 Les meilleures huiles d'olive
Les responsables du comté de Zadar célèbrent les producteurs primés
Juillet 13, 2023 Événements commerciaux
Mai. 31, 2023
Un atelier en Croatie met en lumière les huiles d'olive primées
Au cours d'une dégustation guidée, les participants ont appris ce qui distingue l'huile d'olive extra vierge de Dalmatie au Concours mondial.
Mai. 19, 2023
Les catastrophes climatiques font grimper les prix
La sécheresse sur la péninsule ibérique et les inondations en Croatie ont entraîné un début difficile du développement de l'olive, entraînant de nouvelles hausses de prix.
Mai. 16, 2023
Des agriculteurs croates entretiennent des bosquets pour leurs pairs malades
Le travail caritatif des oléiculteurs intervient peu de temps après qu'un local ait même collecté des fonds pour un hôpital contre le cancer et les personnes dans le besoin.
Mai. 11, 2023
Les agriculteurs de la Dalmatie côtière ont cité leur succès à la World Olive Oil Competition dans leur appel à davantage d'investissements dans le secteur.
Mai. 3, 2023
Des célébrités croates récompensées au concours local de qualité de l'huile d'olive
Le succès à Zadar a même inspiré un ancien lauréat du Concours Eurovision de la chanson à envisager de participer au 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Mai. 2, 2023
Les dernières récompenses confirment la qualité croissante des huiles d'olive extra vierges croates
Les producteurs croates sont restés parmi les plus récompensés au 2023 World Olive Oil Competition, malgré leur production bien inférieure à celle de certains autres pays participants.
Avril 25, 2023
Un producteur primé dédie sa distinction à sa défunte épouse
Ivan Pfeiffer dit qu'il va renommer sa marque d'huile d'olive pour sa femme, décédée subitement.
Octobre 26, 2022
En Croatie, des étudiants rejoignent une ferme primée pour la récolte des olives
Des étudiants de Zagreb ont également découvert le processus de mouture. L'huile qu'ils ont contribué à produire sera soumise au 2023 NYIOOC.
Octobre 13, 2022
Les officiels félicitent les régionaux NYIOOC Gagnants à la cérémonie à Split
Avant la récolte, les oléiculteurs du comté de Split-Dalmatie ont été félicités pour leurs 17 prix au 2022 World Olive Oil Competition.
Septembre 15, 2022
Un agronome restaure une oliveraie vieille de 400 ans pour mieux résister aux sécheresses en Croatie
La restauration des arbres centenaires est la première ligne de défense contre la sécheresse, selon un jeune agronome.
Septembre 6, 2022
Les précipitations dicteront la récolte à venir en Croatie
La pluie ou son absence décidera du déroulement de la saison oléicole en Croatie et de l'augmentation ou non des prix du huile.
Août 26, 2022
Un oléiculteur croate innove pour vaincre la sécheresse et les ravageurs
De l'irrigation nocturne à la couverture des fruits développés avec de l'argile de kaolin, un producteur croate s'adapte aux étés de plus en plus chauds et secs du pays.
Août 18, 2022
Les incendies de forêt soulignent l'importance de l'assurance-récolte en Croatie
Après qu'un incendie de forêt ait endommagé 15 % de son bosquet en Dalmatie, un agriculteur croate a expliqué le rôle crucial que joue l'assurance subventionnée par le gouvernement pour les petits agriculteurs.
Août 11, 2022
L'expérience avec des variétés d'olives d'Afrique du Nord porte ses fruits en Croatie
Un producteur a constaté que ses arbres Chemlali et Picholines marocains prospèrent dans le climat de plus en plus chaud et sec de la Dalmatie.
Juillet 25, 2022
Le ministre croate de l'Agriculture visite des propriétés incendiées en Dalmatie
Témoin des effets de la pire saison des incendies de forêt en Croatie depuis 2017, Marija Vučković a promis une indemnisation et un soutien aux oléiculteurs et agriculteurs touchés.