Dan Flynn
Juillet 23, 2019
Les dons aident à financer la recherche et la production primée à UC Davis
Des dons récents ont permis au principal centre de recherche américain sur l'huile d'olive d'investir dans de nouveaux équipements, d'agrandir leurs oliveraies et d'améliorer leur production.
Janvier 17, 2018
UC Davis Olive Center tourne 10
L'Université de Californie au Davis Olive Center célèbre cette semaine son dixième anniversaire en tant que centre de recherche et d'enseignement qui continue d'influer sur l'industrie de l'huile d'olive dans le monde entier.
Août 24, 2015
L’American Oil Chemists 'Society a nommé les membres du comité 9 sur sa liste annuelle des meilleurs dégustateurs.
Octobre 3, 2014
Cours de maîtrise en UC UC Davis pour se faufiler un autre jour
Le cours élargi de quatre jours formera les gens à devenir des producteurs d’huile d’olive exceptionnels grâce à un enseignement de calibre mondial sur les nuances de l’artisanat.
Mai. 30, 2013
Une enquête révèle des vues surprenantes sur l'huile d'olive
Selon un sondage réalisé par le UC Davis Olive Center, malgré le refus répandu de l'huile d'olive de cuisiner, les consommateurs le font quand même.
Mai. 7, 2013
La réunion annuelle des chimistes montre un intérêt croissant pour l'huile d'olive
L'huile d'olive retient de plus en plus l'attention de la communauté scientifique des chimistes spécialisés dans le huile qui se sont réunis à Montréal la semaine dernière pour leur réunion annuelle.
Février 15, 2013 Monde
Test de réfrigérateur d'huile d'olive? Ne comptez pas là-dessus.
19 novembre 2012 Amérique du Nord
Octobre 8, 2012 PRODUCTION
Juillet 13, 2012 Monde
Flynn apporte l'éducation à l'huile d'olive au festival de DC
Avril 27, 2012
103rd AOCS Annual Meeting & Expo
Les collègues de 1,600 se réuniront pour se concentrer sur la dynamique scientifique et économique qui anime actuellement les industries mondiales des huiles et des graisses.
Mars 18, 2012
Les producteurs américains d'huile d'olive rédigent une ordonnance de commercialisation fédérale
Les producteurs américains d'huile d'olive sont en train de rédiger un arrêté fédéral visant à fixer des normes de qualité plus strictes, à redéfinir les qualités et à exiger de nouveaux tests pour toutes les huiles d'olive produites ici.
Janvier 24, 2012
Des intervenants témoigneront à l'audience sur l'huile d'olive en Californie
Extra virgin La fraude sur l'huile d'olive fera l'objet d'une audience informative jeudi au California State Capitol à Sacramento.
Décembre 6, 2011
Informations critiques pour les décideurs de l'huile d'olive
Les meilleurs experts en huile d'olive partageront leurs idées pour aider à distinguer une huile d'olive de bonne qualité d'une mauvaise huile lors d'une conférence 12 présentée en janvier par le Culinary Institute of America et le UC Davis Olive Center.
Octobre 31, 2011
Miller dirige une nouvelle alliance qui vise à connecter les producteurs et les consommateurs à un système d'indexation de la qualité de l'huile d'olive et à restaurer la "bonne marque" de extra virgin.
Octobre 10, 2011
Un collège décerne un prix de distinction à Dan Flynn du Olive Center
L'Université de Californie du Davis College of Sciences de l'agriculture et de l'environnement a choisi le directeur de l'Olive Center pour son Award of Distinction.
Avril 11, 2011
Le comité de la santé de l'État de Californie a voté à l'unanimité en faveur du projet de loi 818 du Sénat, un premier pas vers la révision des normes de l'État en matière d'huile d'olive afin de correspondre aux nouvelles définitions de l'USDA.
