Choix de l'éditeur
Jun. 21, 2021
Où trouver les meilleures huiles d'olive à Londres
Des boutiques familiales aux grands magasins incontournables, NYIOOC Les huiles d'olive primées sont vendues dans tout Londres. Voici quelques-uns des meilleurs endroits pour les trouver.
Jun. 1, 2021
L'agriculteur derrière la montée en flèche des huiles d'olive dalmates sur la scène mondiale
Tomislav Duvnjak a organisé des producteurs locaux pour les aider à entrer dans le NYIOOC. Le résultat a été un record pour la région côtière croate.
Mai. 28, 2021
L'huile d'olive, un facteur de longévité extraordinaire de certains résidents sardes
Une nouvelle étude montre que la consommation d'huile d'olive a joué un rôle dans le maintien de la santé cardiovasculaire et de la mobilité chez les sardes âgés.
Mars 16, 2021
Les partisans du projet de loi 535 de l'Assemblée disent qu'il protégera les producteurs californiens des pratiques commerciales déloyales. Les détracteurs estiment que le projet de loi punit les grands producteurs et qu'il est inconstitutionnel.
Février 6, 2021
L'huile d'olive du Dr Gundry: le lanceur controversé colporte une dose de tromperie
Une publicité vidéo sur YouTube met en scène un médecin de Beverly Hills qui prétend de façon discutable vendre son huile d'olive marocaine pour près de 200 dollars le litre.
Avril 2, 2020
Les entreprises de logistique européennes craignent les mesures de quarantaine et les obstacles bureaucratiques, tandis que la demande des consommateurs ne cesse de croître.
Mars 23, 2020 Monde
Le coronavirus porte un nouveau coup à une industrie déjà chancelante
Janvier 16, 2020 Business
Olive Oil Times Une enquête montre une meilleure récolte, alors que les défis persistent
Décembre 11, 2019 Santé
La consommation d'huile d'olive extra vierge peut protéger contre la démence
Décembre 5, 2019 Nouvelles brèves
Septembre 19, 2019 Europe
Des scientifiques découvrent les premières traces d'huile d'olive en Europe centrale
Septembre 12, 2019
Six ans sans traitement: les conséquences persistantes de Xylella
Bien que le corpus de recherches sur Xylella fastidiosa ait considérablement augmenté depuis sa découverte, la complexité de la maladie a également augmenté. En l'absence de traitement en vue, les agriculteurs doivent apprendre à s'adapter.
Septembre 5, 2019
EVOO absorbe les polyphénols des légumes lorsqu'ils sont cuits ensemble, selon une étude
Les chercheurs ont constaté que les polyphénols échangés entre les légumes et l'huile d'olive lors de la préparation du sofrito devenaient plus accessibles et plus faciles à absorber après ce type de préparation.
Août 27, 2019
Redécouvrir les variétés anciennes pour relever les défis d'aujourd'hui
Les cultivars d'olives anciennes récupérés semblent apporter une bonne réponse aux défis actuels, tels que ceux posés par le changement climatique, les températures extrêmes et les parasites.
Août 13, 2019
Selon un rapport, les régimes à base de plantes peuvent lutter contre le changement climatique
De meilleures pratiques de gestion des terres associées à des régimes à base de plantes permettent de lutter efficacement contre le changement climatique et d'atténuer ses effets.
20 novembre 2018
'Crafted in California' fait ses débuts
Invité par la rareté et le coût des fruits locaux, le California Olive Ranch a dévoilé une nouvelle gamme de mélanges importés.
14 novembre 2018
L'Oxymore `` Extra Virgin Aromatisé ''
Les huiles aromatisées sont le fruit à portée de main - un abandon de la voie éducative que l’industrie a suivie pour attirer les acheteurs avec Sriracha et de la fumée.
9 novembre 2018
La note sur l'huile d'olive réécrit l'histoire de l'éruption du Vésuve
Un gribouillage qui réécrit l'histoire de l'éruption du Vésuve fait référence à un garde-manger à l'huile d'olive.
