l'éducation / page 6

Mars 7, 2016

L'université de Jaén aspire à être une référence mondiale pour le secteur de l'huile d'olive

Le président du conseil social de l'université, Francisco Vañó, de Castillo de Canena, a affirmé les objectifs de l'école lors de la récente Exposition mondiale sur l'huile d'olive à Madrid.

Mars 2, 2016

Des écoliers célèbrent la "Journée de l'Andalousie" avec un petit-déjeuner traditionnel composé de pain grillé et d'huile d'olive

À l'occasion de la Journée de l'Andalousie, la région distribue des milliers de bouteilles d'huile d'olive aux écoles, encourageant les enfants à manger l'un des plats de petit-déjeuner les plus traditionnels d'Espagne, le pain grillé à l'huile d'olive.

Février 1, 2016

Cours pour les expérimentés au ranch McEvoy

En février 8, le chercheur renommé Agustí Romero donnera un cours sur les causes de divers attributs de l'huile d'olive.

Jun. 12, 2015

Marche accueille la 12th Exposition de Monovarietals Italiens

L'exposition met en valeur la biodiversité des olives italiennes et caractérise les huiles obtenues à partir de la vaste sélection de cultivars indigènes italiens.

Jun. 1, 2015

Olive Center propose deux cours d'évaluation sensorielle de l'huile d'olive

Le Centre UC Davis de l’UC Davis offre ses cours de certification de l’évaluation de l’analyse sensorielle de l’huile d’olive 12th et 13th à partir du mois de juin 15.

Mai. 4, 2015

L'huile d'olive coule à travers Expo2015 et au-delà

L'huile d'olive sera sur la scène à l'intérieur de la zone d'exposition et dans d'autres lieux qui accueilleront les visiteurs avec des dégustations, des réunions et des visites gastronomiques.

Février 18, 2015

UC Davis Olive Center planifie un cours d'évaluation sensorielle en deux parties pour le printemps

Le UC Davis Olive Center tiendra son cours d’évaluation sensorielle en juin au Silverado Vineyards Sensory Theatre.

Janvier 5, 2015

Seggiano suspend l'olivier dans l'enceinte de la ville

À Seggiano (Toscane), vous pourrez visiter un musée où un olivier produisant l’huile d’olive locale (variété Olivastra saggianese) a été installé.

Décembre 4, 2014

Journal de Rome: Enseigner aux enfants à manger sainement

L'importance d'une alimentation saine dès le plus jeune âge est considérée comme une nécessité dans la culture italienne. L’Italie est l’un des pays les plus en santé du monde et l’éducation à la saine alimentation dès son plus jeune âge est la clé de la réussite.

28 novembre 2014

Deux cours à Vérone pour les aspirants experts en huile d'olive

Deux cours d'huile d'olive à Vérone en mars prochain coïncideront avec le concours international de vin et l'exposition Vinitaly.

22 novembre 2014

L'école de dégustation de Valence promeut l'excellence de l'huile d'olive

L'Escuela Valenciana de Cata a accueilli le dernier de sa série de programmes éducatifs sur la production, l'utilisation et le partage d'huile d'olive extra vierge.

10 novembre 2014

Huile d'olive espagnole, protagoniste principal du Forum gastronomique

Le Mexique était le pays invité, mais l'huile d'olive espagnole était le principal protagoniste du Fórum Gastronómico organisé à Barcelone.

Octobre 16, 2014

Le congrès de cuisine invite les chefs à explorer la cuisine méditerranéenne antique

Le premier Congrès de la cuisine méditerranéenne a offert aux chefs de huit pays méditerranéens l’occasion d’explorer les racines de leur patrimoine culinaire.

Octobre 3, 2014

Cours de maîtrise en UC UC Davis pour se faufiler un autre jour

Le cours élargi de quatre jours formera les gens à devenir des producteurs d’huile d’olive exceptionnels grâce à un enseignement de calibre mondial sur les nuances de l’artisanat.

Août 2, 2014

Journée de l'huile d'olive au Smithsonian de Washington

Un programme interactif a exploré l'huile d'olive de ses origines historiques et culturelles à sa place dans les applications culinaires modernes.

Jun. 26, 2014

L'école de l'huile d'olive termine son premier semestre

Après une pause estivale, l’école annonce la présentation d’un nouveau catalogue élargi de cours en ligne pour son semestre d’automne 2014.

Jun. 11, 2014

Le séminaire «Food Is Medicine» met en évidence les bienfaits de l'huile d'olive pour la santé

L'événement gratuit s'adresse aux professionnels de santé et propose des présentations sur les effets positifs de la consommation d'huile d'olive extra vierge.

Jun. 9, 2014

Un manuel sur l'huile d'olive extra vierge

Le Manuel de l'huile d'olive extra vierge édité par Claudio Peri est une ressource bienvenue pour tous ceux qui ont suivi la conversation sur la qualité de l'huile d'olive

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