Réglementation UE 432 / 2012

Avril 12, 2018

Les Grecs déplorent une décision de l'UE qui permet d'enrichir les huiles de graines avec des phénols

Les membres du Parlement grec ont critiqué une décision de l'UE autorisant l'utilisation de l'hydroxytyrosol synthétique comme additif à l'huile de graine.

Mai. 24, 2017

La marque d'huile d'olive britannique se moque de l'étiquetage Cometement répétitif

Une photo d'une bouteille d'huile d'olive vendue par la coopérative Food est en train de devenir célèbre sur les réseaux sociaux. Mais grâce à son étiquetage incompréhensible, c'est pour toutes les mauvaises raisons.

Janvier 24, 2017

Un moyen simple et économique de quantifier les biophénols pour l'allégation de santé de l'UE

Un groupe de chercheurs a montré qu'une méthode simple peut être appliquée par les petits laboratoires et les producteurs pour certifier la conformité avec l'allégation de santé européenne relative aux polyphénols.

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Jun. 28, 2015

Tyrosol ou Tyrosols: la position de l'agence grecque sur l'allégation santé revient à la sémantique

Le refus d'une agence grecque de reconnaître des dérivés du tyrosol ne repose sur aucune preuve scientifique, mais sur un jeu de mots erroné.

Avril 21, 2014

Des scientifiques répondent au débat sur les allégations de santé relatives aux étiquettes d'huile d'olive

Peut-on mesurer oleocanthal et oleacein pour affirmer que les polyphénols de l'huile d'olive contribuent à la protection contre le stress oxydatif?

Mars 13, 2014

La politique grecque sur l'étiquetage de l'huile d'olive dans le désarroi

Comme on pouvait s'y attendre, la volte-face concernant les allégations de santé autorisées sur les étiquettes d'huile d'olive en Grèce relève de la politique

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