France / page 2

Janvier 3, 2017

Faire de l'huile d'olive en France la voie ancestrale

Les meuniers de la ville rurale de Coudoux, en France, perpétuent le mode de production ancestral de l'huile d'olive afin de proposer un produit traditionnel au goût identique à celui d'il y a un siècle.

Décembre 1, 2016

Notes de Panisse: Early Harvest et 'Fruite Noir'

Le négociant en huile d'olive de New York, Steven Jenkins, interroge son ami en Provence sur les huiles de récolte tardive.

23 novembre 2016

Une récolte d'olives décevante en France

Les oléiculteurs français s’attendent à ce que la récolte de 2016 soit décevante à la suite de la grave sécheresse qui a frappé le pays pendant les mois critiques de l’été.

Mars 22, 2016

La France réduit les hausses de taxes proposées sur l'huile de palme

Les producteurs indonésiens et malaisiens ont vivement protesté auprès du gouvernement français et ont réussi à supprimer une surtaxe sur l'huile de palme avant que la loi ne soit finalement adoptée.

Février 19, 2016

Xylella Fastidiosa continue à se répandre en Corse

La propagation de la bactérie Xylella fastidiosa sur l'île française de Corse est un sujet de préoccupation depuis le premier cas détecté l'été dernier à Propriano.

27 novembre 2015

Un autre cas de Xf en France

Les nouvelles infections ont été identifiées comme appartenant à une sous-espèce appelée multiplex, qui ne nuit pas aux oliviers ni aux vignes.

Septembre 28, 2015

La France publie un rapport sur Xf en Corse

Le rapport a confirmé que les plantes sont infectées par Xylella fastidiosa et que les plantes d’agrumes ne sont pas exposées au risque de la souche en question.

Août 3, 2015

Les problèmes de production de 2014 s'étendent en France

Même si elle n’est pas à la hauteur de l’Italie et de l’Espagne voisines, la France partage la douleur de la fameuse récolte 2014.

Mars 3, 2015

Les huiles corses sont «récoltées dans les arbres» ou «à l'ancienne»

Les producteurs d’huile d’olive corse ont annoncé que leurs produits seraient étiquetés en fonction de la cueillette ou de la chute des olives.

Mars 2, 2015

La France promet une aide au secteur de l'huile d'olive

Les oléiculteurs français touchés par les mauvaises récoltes de cette année bénéficieront des nouvelles mesures d'aide financière proposées par le ministère français de l'Agriculture.

Février 2, 2015

Un rapport révèle que l'huile d'olive en France est riche en déceptions et en fraudes

Des contrôles récents en France ont révélé des problèmes généralisés avec des huiles d'olive faussement étiquetées.

3 novembre 2014

Ajouter la France à la liste croissante de mauvaises récoltes

La mouche de l'olivier a connu un hiver doux en Provence cette année, avec des cultures dévastatrices et les huiles d'olive prisées de la région.

Mai. 13, 2014

Or et argent pour la France

Trois producteurs français, soumettant pour la première fois des huiles au grand concours de New York, ont remporté trois prix de qualité convoités.

Février 17, 2014

Chocolats à l'huile d'olive 'Espérantine': Original et plein de saveur

Francesco Martorana confectionne les célèbres chocolats de Marseille en forme de feuille d'olive avec de l'huile d'olive biologique, des amandes et de la menthe.

Janvier 20, 2014

Cinquante ans après la vision de Fortuné Arizzi, une huile d'olive primée

Fortuné Arizzi a reconnu le terroir exceptionnel des Mées et, heureusement pour nous, a convaincu son épouse d’investir dans un verger d’oliviers.

Décembre 4, 2013

Les producteurs français encouragés à passer à l'agriculture biologique

Les producteurs français d’huile d’olive sont encouragés à passer au bio.

Juillet 10, 2013

En France, un lycée de dégustation d'huile d'olive

Fabienne Roux a créé une école de dégustation d'huile d'olive en France, où elle forme des chefs et d'autres à la fine pointe de l'huile d'olive.

Jun. 25, 2013

Barjol assiste à la réunion d'un groupe professionnel en France

Le directeur du Conseil oléicole international a présenté un bilan de la production, des importations, des exportations et de la consommation mondiales.

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