huile d'olive grecque / page 5

Janvier 24, 2013

Objections soulevées à propos de l'amendement de l'AOP de Kalamata

L'amendement de l'AOP «Kalamata» ne se déroulera pas sans heurts: des objections ont été soulevées et il faudra plus de temps pour régler les problèmes.

Janvier 8, 2013

Les Allemands se rendent en Crète pour récolter des olives

Dans le cadre d'un partenariat unique, des Allemands se rendent en Crète pour faire l'expérience de la récolte des olives.

Décembre 7, 2012

Temps chaud sur les olives grecques

La sécheresse estivale prolongée a conduit certaines régions productrices d’huile d’olive en Grèce à réduire leur production de huile par rapport à la normale, ce qui a eu pour effet de réduire les recettes dans les périodes critiques.

Avril 25, 2012

Des oléiculteurs grecs sur le chemin de la perdition

La Commission européenne a décidé de trouver des solutions au secteur en difficulté de l'huile d'olive en Europe. Les usines en Grèce stagnent et il est plus qu'urgent de surmonter leurs problèmes structurels.

Avril 23, 2012

Le commerce de masse de l'huile d'olive en Grèce

Les Grecs ruraux comptent sur leurs voisins et leurs amis pour leur fournir de l'huile d'olive, souvent ramenée chez eux dans des bassins économiques pouvant durer trois ou quatre mois pour une famille typique.

Avril 16, 2012

La conférence offre plus d'idées aux commerçants grecs d'huile d'olive

De nouveaux concepts de marketing ont été proposés aux producteurs grecs d'huile d'olive lors du 5th Greek Festival de l'huile d'olive à Athènes.

Mars 29, 2012

L'huile d'olive pourrait aider la Grèce à redémarrer son économie

Pour sortir de la crise et relancer son économie, la Grèce devrait se concentrer de manière stratégique sur l'énergie, le tourisme et les produits agricoles tels que l'huile d'olive et les olives.

Mars 13, 2012

Extra Vierge de Messine plus que l'or liquide

Il a été constaté que l'huile d'olive extra vierge produite à partir d'arbres de Messini, près de Kalamata, contenait les plus grandes quantités de l'oléocanthal et d'autres substances anti-inflammatoires bien connues.

Février 9, 2012

Golden Bless America

Juste à gauche de l'Adult Depot, dans un centre commercial de Calgary, Gus Kolias dirige Golden Bless America qui distribue de l'huile d'olive grecque et réalise le rêve de son cousin Theo.

Décembre 28, 2011

Les Grecs se tournent vers l'huile d'olive de qualité inférieure en temps de crise

Au cours de la crise financière actuelle, la demande d'huile d'olive normalisée de première qualité a diminué en Grèce. L'explication repose sur les réductions de salaires et la limitation des ressources des ménages en général.

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Décembre 27, 2011

L'histoire de l'huile d'olive Golden Bless (jusqu'à présent)

Theodoros me demandait constamment de l'aider à apporter son huile en Amérique. J'ai essayé de l'éviter, mais lorsqu'il a commencé à me présenter, Jack's Taverna, il a profité de moi dans les moments les plus fragiles.

Décembre 13, 2011

Une étude du secteur grec de l'huile d'olive exhorte les producteurs à "standardiser"

Une nouvelle étude identifie les faiblesses de l’industrie grecque de l’huile d’olive et suggère des moyens de surmonter les problèmes en réalisant des économies d’échelle.

Jun. 28, 2011

Biolea et Astarti remportent des prix de qualité

Une publication culinaire grecque a décerné récemment à Athènes des prix de qualité à deux producteurs d'huile d'olive en reconnaissance de leurs produits exceptionnels.

Février 7, 2011

Promotion de la vraie cuisine grecque auprès des touristes gastronomiques

Des experts de l'industrie, des journalistes et des chefs du monde entier se sont réunis à Athènes pour discuter de l'importance de la nourriture et de la gastronomie dans le tourisme grec.

Janvier 30, 2011

Panagiotis Karantonis: L'huile d'olive grecque doit reposer sur la qualité

«Si nous parlons d'un marché axé sur les prix, la Grèce n'aurait aucune chance. Cela signifie qu’un plan national bien mis en œuvre doit être mis en oeuvre. "

Janvier 20, 2011

Nikos Zachariadis, Coopérative Agricole de Kritsa

Kritsa est une coopérative au sommet de son art, grâce à un microclimat idéal, à des producteurs passionnés et à une direction compétente de la part de l'ancien militaire, Nikos Zachariadis.

Décembre 22, 2010

Star Chef se souvient des humbles goûts crétois de son enfance

"Lorsque je prépare des plats à base de légumes verts et de légumineuses sauvages, de nombreux habitants peuvent être choqués par les ingrédients simples que j'utilise." Yiannis Tsivourakis

Décembre 3, 2010

La marque d'huile d'olive la plus chère au monde se scinde avec son fournisseur

Lambda, l'huile d'olive de haute qualité avec l'étiquette de prix de l'autocollant et son distributeur, la coopérative primée Kritsa en Crète s'est séparée, a déclaré une source à la coopérative Olive Oil Times.

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