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santé

Santé

Mars 11, 2020

Selon une étude, la consommation d'une demi-cuillère à soupe d'huile d'olive par jour améliore la santé cardiaque

Manger plus d'une demi-cuillère à soupe d'huile d'olive par jour pourrait réduire le risque de crise cardiaque de 20%, selon des chercheurs de l'école de santé publique TH Chan de Harvard.

Nourriture et cuisine

Mars 6, 2020

Des composés sains dans EVOO toujours présents après exposition à la chaleur

De nouvelles recherches confirment les éléments clés de extra virgin l'huile d'olive survit aux températures utilisées dans la plupart des cuisines domestiques.

Santé

Mars 6, 2020

Les micro-organismes dans EVOO peuvent conduire à de nouvelles applications

Microorganismes trouvés en faibles concentrations dans extra virgin l'huile d'olive pourrait ouvrir de nouvelles possibilités en biotechnologie.

Santé

Mars 4, 2020

Le régime méditerranéen modifie le microbiome intestinal et améliore la santé des personnes âgées

Une nouvelle étude ajoute à la recherche qui montre que l'adhésion à un régime méditerranéen est bénéfique pour le microbiome intestinal, qui à son tour, influence fortement le bien-être général et le vieillissement.

Santé

Février 26, 2020

Comment les acides gras contenus dans EVOO aident à atténuer les maladies liées à l'âge

Les acides gras monoinsaturés présents dans l'huile d'olive ont été associés à un vieillissement plus sain lorsqu'ils sont combinés avec le jeûne et l'exercice

Santé

Février 26, 2020

Polyphénols reconnus pour leurs propriétés antibactériennes distinctes

Les recherches sur l'activité antibactérienne des variétés d'olives cultivées dans le sud de l'Italie semblent prometteuses pour des traitements naturels contre E. coli et Pseudomonas aeruginosa.

Santé

Janvier 30, 2020

Dysrégulation des gènes causée par l'huile de soja derrière les impacts négatifs sur la santé

Des chercheurs de l'Université de Californie à Riverside ont découvert que les souris consommant une alimentation riche en huile de soja subissaient une dérégulation d'environ 100 gènes, dont certains sont liés à l'obésité, au diabète et à des problèmes de santé mentale.

Santé

Janvier 27, 2020

MedDiet pourrait améliorer la fonction rénale des receveurs de greffe

Des chercheurs de l'Université de Groningen ont découvert qu'une plus grande adhésion au régime méditerranéen chez les patients transplantés rénaux était inversement associée à une baisse et à une insuffisance de la fonction rénale.

Santé

Janvier 10, 2020

Une nouvelle étude suggère qu'un extrait de feuille d'olivier pourrait aider à traiter le diabète de type 2

Une étude récente réalisée en Turquie semble confirmer des informations antérieures selon lesquelles l'extrait de feuille d'olivier pourrait être bénéfique pour la prévention et le traitement du diabète de type 2.

Nourriture et cuisine

Décembre 30, 2019

Manger dans une fenêtre de 10 heures peut prévenir les maladies chroniques

Une alimentation à durée limitée représente moins un défi pour la conformité alimentaire à long terme que le comptage des calories, et elle peut offrir un éventail d'avantages pour la santé au-delà de la promotion du contrôle du poids.

Nourriture et cuisine

Décembre 20, 2019

Une alimentation saine associée à un risque moindre de perte auditive

Les chercheurs ont découvert que le respect de régimes alimentaires sains, tels que le régime méditerranéen, réduisait la probabilité de perte d'audition à moyenne et haute fréquence.

Santé

Décembre 19, 2019

Les bactéries dans les olives de table peuvent aider à éliminer les métaux lourds pendant la digestion

Les mêmes traits génétiques qui permettent aux bactéries Lactobacillus pentosus de survivre au processus de fermentation des olives de table peuvent également aider les micro-organismes à bio-éteindre et éliminer les métaux lourds nocifs.

Santé

Décembre 11, 2019

Extra Virgin La consommation d'huile d'olive peut protéger contre la démence

Des tests sur des souris de laboratoire ont démontré que extra virgin l'huile d'olive retarde l'apparition des troubles cognitifs et de la démence.

Santé

Juillet 30, 2019

Une étude suggère que les femmes enceintes bénéficient d'une alimentation méditerranéenne

L'étude a montré que les femmes enceintes suivant un régime méditerranéen bénéficiaient d'un gain de poids moindre lié à la grossesse et d'un risque réduit de développer un diabète gestationnel.

Santé

Juillet 29, 2019

Nouveau financement pour la recherche sur la démence et MedDiet

Des chercheurs de l'université de Swinburne ont reçu des fonds pour poursuivre leurs recherches sur les liens entre l'adhésion au régime méditerranéen et une réduction du risque de démence.

Nourriture et cuisine

Juillet 8, 2019

De nouvelles études établissent un lien entre les aliments ultra-transformés et la mort prématurée

Deux études indépendantes menées en France et en Espagne ont montré que les personnes qui consomment beaucoup d'aliments ultra-transformés courent un risque plus élevé de maladie cardiovasculaire et de décès prématuré.

Santé

Jun. 16, 2019

Une étude lie le régime méditerranéen à une meilleure mémoire chez les diabétiques

Après avoir comparé ses effets avec d’autres régimes alimentaires sains, la région méditerranéenne s’est avérée supérieure pour favoriser une meilleure cognition chez les diabétiques de type 2.

Santé

Jun. 12, 2019

Diète méditerranéenne classée 'meilleure globale'

MedDiet a battu les autres régimes 40 pour se hisser à la première place du classement annuel de US News and World Report. Il a également été classé le régime numéro un dans cinq sous-catégories.

Santé

Jun. 10, 2019

Manger des myrtilles tous les jours réduit les risques cardiaques

Les chercheurs ont découvert que la consommation quotidienne d’une tasse de myrtilles réduisait le risque de développer des maladies telles que les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2 chez les personnes à risque.

Santé

Jun. 6, 2019

Mauvaise alimentation considérée comme facteur de risque majeur de cancer

Une nouvelle recherche a montré que manger des aliments nutritifs et éviter les aliments non nutritifs pourrait aider à se protéger contre le cancer.

Santé

Mai. 28, 2019

Une diète méditerranéenne peut réduire les risques de dépression tardive

Une nouvelle recherche suggère que plus la consommation de légumes est élevée, plus le risque de dépression tardive est faible.

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