santé / page 23

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Décembre 31, 2016

L'huile d'olive réduit les problèmes cardiovasculaires associés au diabète

Un composé phénolique naturellement présent dans l'huile d'olive réduit et peut même prévenir les problèmes cardiovasculaires liés au diabète sucré, selon une nouvelle étude réalisée par un groupe de chercheurs espagnols.

Décembre 15, 2016

Chloe Grace Moretz garde la peau claire avec l'huile d'olive

Chloe Grace Moretz jure que l'huile d'olive garde sa peau belle et qu'elle n'est pas la seule célébrité à croire en la magie.

Décembre 9, 2016

Comment l'huile d'olive peut aider à lutter contre la tendance meurtrière de l'Inde

Le potentiel de l'hydroxytyrosol dans la prévention de la cytotoxicité liée au mercure pourrait faire de l'huile d'olive une excellente ressource nutritionnelle pour lutter contre la crise sanitaire croissante en Inde, selon des recherches.

Octobre 20, 2016

Med Diet réduit l'inflammation et augmente la mobilité des personnes souffrant d'arthrose

Un régime méditerranéen diminue le poids, l'inflammation et la dégradation du cartilage chez les personnes souffrant d'arthrose.

Octobre 13, 2016

Les données «omiques» révèlent l'impact de l'huile d'olive sur l'expression des gènes humains

L'huile d'olive exerce des effets directs sur les molécules du corps qui modifient l'expression du gène humain et la fonction métabolique.

Septembre 12, 2016

Oleocanthal, un polyphénol dans l'huile d'olive, impacte positivement les cellules de mélanome humain

Selon de nouvelles recherches, l'oléocanthal pourrait être un agent anticancéreux puissant dans les cancers agressifs du mélanome de la peau.

Septembre 9, 2016

Régime Méditerranéen Réduit Le Risque De Cancer Du Côlon

Une plus grande adhésion à un régime méditerranéen a permis de réduire le risque de cancer du côlon de 50 pour cent.

Septembre 9, 2016

Des chercheurs découvrent l'effet neuroprotecteur des huiles d'olive à la picholine

Les acides hydroxycinnamiques, abondants dans les huiles d'olive Picholine extra vierge, présentent un effet neuroprotecteur contre les dépôts de plaques peptidiques B-amyloïdes d'Alzheimer dans le cerveau.

Septembre 8, 2016

L'huile d'olive extra vierge améliore les résultats de santé pour les personnes atteintes de fibromyalgie

Les composés biologiquement actifs contenus dans EVOO diminuent le stress oxydatif et améliorent la capacité fonctionnelle des personnes atteintes de fibromyalgie.

Septembre 6, 2016

L'huile d'olive polyphénol oleuropéine présente des effets neuroprotecteurs prometteurs dans le modèle cellulaire de la maladie de Parkinson

Des résultats d'études récentes suggèrent que l'oleuropéine possède des effets neuroprotecteurs dans un modèle de PD in vitro lorsqu'elle est administrée à titre préventif en pré-traitement.

Septembre 6, 2016

Med Diet à l'huile d'olive est bon pour votre cerveau

Une nouvelle étude australienne confirme que le régime méditerranéen améliore le fonctionnement du cerveau, ralentit le déclin cognitif et réduit le risque de maladie d'Alzheimer.

Août 30, 2016

Le régime méditerranéen réduit le risque de décès chez les patients cardiaques

De nouvelles recherches indiquent que le régime méditerranéen réduit davantage le risque de mortalité des patients cardiaques que la prise de statines.

Août 29, 2016

Un cardiologue fait la promotion d'un régime alimentaire riche en graisse avec de l'huile d'olive pour les patients cardiaques

Le sucre et les glucides en excès sont l'ennemi numéro un des maladies cardiaques, pas les graisses.

Août 25, 2016

Huile d'olive extra vierge meilleure pour la friture du poisson

Les chercheurs ont découvert que l'huile de cuisson choisie déterminait la production de composés toxiques lors de la friture, "qui peuvent avoir une grande influence sur la sécurité alimentaire et la santé humaine".

Août 25, 2016

Les polyphénols EVOO peuvent offrir une protection contre l’agrégation plaquettaire dans les maladies cardiovasculaires

Les polyphénols contenus dans l’EVEO inhibent l’agrégation plaquettaire, ce qui peut entraîner une coagulation anormale et augmenter le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

Août 19, 2016

Avantages pour la santé des huiles d'olive hautement phénoliques décodées par l'expression génique

L'EVO contenant des taux élevés de polyphénols améliore la sensibilité à l'insuline et module différentes voies dans les cellules inflammatoires des sujets en bonne santé.

Août 15, 2016

Statut social, choix de modes de consommation des consommateurs

La nourriture étant devenue un symbole de statut social, elle a permis aux spécialistes du marketing d’attirer des clients car ce qui était simplement fonctionnel est maintenant à la mode.

Août 8, 2016

Les polyphénols dans l'huile d'olive peuvent aider à combattre les allergies

Déjà approuvée pour son effet préventif sur l'oxydation des LDL, la possibilité d'utiliser l'hydroxytyrosol en tant que nutriment pour la prévention des allergies élargit les possibilités d'applications thérapeutiques de l'huile d'olive à un tout nouvel horizon.

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