Janvier 26, 2017
Notre préférence pour les plats savoureux ne conduit pas nécessairement à l'obésité
Le bon goût peut fortement stimuler la prise de nourriture et orienter la sélection vers des aliments riches en nutriments entraînant une prise de poids, mais il n'en détermine pas la quantité consommée de manière chronique.
Janvier 19, 2017
Les mouches nourries de régimes riches en sucre sont endommagées à vie et meurent plus rapidement
Les scientifiques de l'UCL ont découvert que, quelles que soient les interventions saines du futur, les mouches nourries précédemment avec un régime riche en sucre sont décédées plus tôt, l'activité d'un gène associé à la longévité étant réprimée par le sucre sur le long terme.
Janvier 16, 2017
Les figues de Barbarie et les algues brunes ont amélioré les symptômes de la maladie d’Alzheimer et de la maladie de Parkinson lors d’essais en laboratoire sur la levure de bière et les mouches des fruits.
Janvier 10, 2017 Santé
Janvier 10, 2017 Santé
Décembre 31, 2016 Santé
L'huile d'olive réduit les problèmes cardiovasculaires associés au diabète
Décembre 15, 2016 Monde
Chloe Grace Moretz garde la peau claire avec l'huile d'olive
Décembre 9, 2016
Comment l'huile d'olive peut aider à lutter contre la tendance meurtrière de l'Inde
Le potentiel de l'hydroxytyrosol dans la prévention de la cytotoxicité liée au mercure pourrait faire de l'huile d'olive une excellente ressource nutritionnelle pour lutter contre la crise sanitaire croissante en Inde, selon des recherches.
Décembre 8, 2016
La tradition engendre une meilleure nutrition chez les enfants italiens
Pour améliorer les habitudes alimentaires des enfants italiens, le sommelier Nicola Di Noia propose des séminaires pour enfants sur les secrets de l'huile d'olive extra vierge.
Décembre 2, 2016
Remplacer les graisses saturées par des aliments méditerranéens pour réduire les risques cardiaques
Une étude de Harvard a révélé que l’échange d’un pour cent des graisses saturées dans un régime avec des aliments sains peut réduire le risque de maladie cardiovasculaire.
27 novembre 2016
Huile d'olive pour la peau et les cheveux
L'huile d'olive peut être utilisée comme nettoyant pour le visage, démaquillant et revitalisant en profondeur. Tout comme pour la cuisine, l'utilisation d'huile d'olive extra vierge de haute qualité augmente les avantages de l'utilisation.
15 novembre 2016
L'huile d'arachide verte résiste-t-elle à sa popularité croissante?
Il n’existe aucune preuve scientifique d’avantages pour la santé, il serait donc trop tôt pour s’émerveiller devant la nouvelle huile miracle.
15 novembre 2016
La diète méditerranéenne sur un budget
Profiter des avantages d'un des régimes les plus sains au monde n'a pas besoin de casser sa tirelire.
Octobre 20, 2016
Med Diet réduit l'inflammation et augmente la mobilité des personnes souffrant d'arthrose
Un régime méditerranéen diminue le poids, l'inflammation et la dégradation du cartilage chez les personnes souffrant d'arthrose.
Octobre 13, 2016
Les données «omiques» révèlent l'impact de l'huile d'olive sur l'expression des gènes humains
L'huile d'olive exerce des effets directs sur les molécules du corps qui modifient l'expression du gène humain et la fonction métabolique.
Septembre 9, 2016
Régime Méditerranéen Réduit Le Risque De Cancer Du Côlon
Une plus grande adhésion à un régime méditerranéen a permis de réduire le risque de cancer du côlon de 50 pour cent.
Septembre 9, 2016
Des chercheurs découvrent l'effet neuroprotecteur des huiles d'olive à la picholine
Les acides hydroxycinnamiques, abondants dans les huiles d'olive Picholine extra vierge, présentent un effet neuroprotecteur contre les dépôts de plaques peptidiques B-amyloïdes d'Alzheimer dans le cerveau.
Septembre 8, 2016
Les composés biologiquement actifs contenus dans EVOO diminuent le stress oxydatif et améliorent la capacité fonctionnelle des personnes atteintes de fibromyalgie.
Septembre 6, 2016
Des résultats d'études récentes suggèrent que l'oleuropéine possède des effets neuroprotecteurs dans un modèle de PD in vitro lorsqu'elle est administrée à titre préventif en pré-traitement.
Septembre 6, 2016
Med Diet à l'huile d'olive est bon pour votre cerveau
Une nouvelle étude australienne confirme que le régime méditerranéen améliore le fonctionnement du cerveau, ralentit le déclin cognitif et réduit le risque de maladie d'Alzheimer.
Août 30, 2016
Le régime méditerranéen réduit le risque de décès chez les patients cardiaques
De nouvelles recherches indiquent que le régime méditerranéen réduit davantage le risque de mortalité des patients cardiaques que la prise de statines.