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Janvier 12, 2015

L'huile d'olive fait des merveilles pour les bébés

Les médecins italiens recommandent d'utiliser de l'huile d'olive dans les solides pour les bébés sevrés du lait maternel, en raison des nombreux avantages pour la santé courants.

Janvier 12, 2015

Ajouter l'huile d'olive à votre peau

Tout comme l’huile d’olive est un élément sain de votre alimentation, elle constitue également un ajout précieux à votre routine de soins de la peau.

Décembre 11, 2014

Les phénols dans l'huile d'olive extra vierge inhibent la croissance des cellules cancéreuses du côlon

Une étude récente a montré que les extraits phénoliques contenus dans EVOO avaient un effet anti-prolifératif sur les cellules cancéreuses du côlon humain.

17 novembre 2014

Un chercheur va partager les détails de 'Découverte palpitante'

Gary Beauchamp, directeur du Monell Chemical Senses Center à Philadelphie, sera en Espagne pour discuter de sa découverte bien connue de la molécule oléocanthale.

11 novembre 2014

L'huile d'olive accélère la cicatrisation des plaies chez les patients brûlés

Une nouvelle étude montre que la consommation d'huile d'olive peut accélérer la guérison des brûlures.

Octobre 30, 2014

L'huile de maïs réduit le cholestérol: nous pouvons tous rentrer chez nous

L'huile de maïs Mazola réduit le cholestérol. Il est temps de tout préparer et de commencer à jouer au golf comme je le voulais.

Octobre 27, 2014

Utilisez l'huile d'olive pour la friture

Une nouvelle étude montre que l'huile d'olive résiste mieux à un chauffage répété et peut constituer le meilleur choix pour la friture.

Octobre 22, 2014

Pas un tel régime méditerranéen pour les étudiants en Espagne

Une étude récente révèle que la plupart des étudiants universitaires espagnols optent pour un régime alimentaire riche en viande et en produits laitiers, mais pauvre en fruits et légumes.

Octobre 14, 2014

Le régime méditerranéen peut inverser le syndrome métabolique

Une nouvelle étude révèle que le fait de suivre un régime méditerranéen peut inverser le syndrome métabolique, qui touche jusqu'à 25 pour cent des adultes.

Octobre 8, 2014

L'UE rejette l'étiquetage nutritionnel britannique «Traffic Light»

L’Europe a rejeté le système d’étiquetage des aliments du Royaume-Uni, qui établirait une discrimination injuste à l’égard des aliments sains tels que l’huile d’olive.

Septembre 30, 2014

L'huile d'olive vue comme traitement contre l'insuffisance cardiaque

Des chercheurs de l'Université de l'Illinois à Chicago ont découvert qu'une certaine graisse trouvée dans l'huile d'olive pouvait être bénéfique chez les personnes souffrant d'insuffisance cardiaque.

Septembre 29, 2014

Nouveaux composés phénoliques dévoilés à la conférence de Harvard

Les orateurs de "Mediterranean Diet and Workplace Health" ont souligné le rôle de l'huile d'olive dans le cadre d'une alimentation saine.

Septembre 22, 2014

Régime méditerranéen, santé sur le lieu de travail à la conférence de Harvard

La Harvard School of Public Health organise deux événements à la fin du mois de septembre pour célébrer la cuisine grecque et les bienfaits du régime méditerranéen pour la santé.

Septembre 15, 2014

Un étudiant isole un composé phénolique pour la recherche sur le cancer

Un étudiant de l’Université de Louisiane s’intéressant aux composés naturels de l’huile d’olive a fait des progrès remarquables dans le domaine de la recherche sur le cancer.

Septembre 8, 2014

Régime méditerranéen trouvé pour réduire le risque de cancer de la bouche

Bien que manger des aliments crus et non transformés semble réduire le risque de cancer de la bouche, c'est aussi ce que vous ne mangez pas.

Septembre 3, 2014

Confus par les options de régime? Les médecins disent qu'il faut rester simple, méditerranéen

Avec des études donnant des informations contradictoires sur l'efficacité des options de régime, les médecins affirment qu'il faut rester simple et «méditerranéen».

Août 28, 2014

Fried EVOO un super aliment pour certaines femmes atteintes de diabète

L'huile d'olive extra vierge, même lorsqu'elle est frite, peut améliorer la santé des patients diabétiques.

Juillet 8, 2014

Des chercheurs donnent un coup de pied antioxydant à l'huile d'olive pour la santé de ses yeux

Des chercheurs de Jaén expérimentent la supplémentation en huile de lutéine de l'huile d'olive, une substance à activité antioxydante qui joue un rôle dans la santé des yeux.

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