maladies du cœur

Mai. 4, 2020

40 ans de régime méditerranéen

Après des siècles de tradition culinaire, le régime méditerranéen a été officiellement défini en 1980. À l'occasion de son quarantième anniversaire, les experts révèlent les bienfaits pour la santé qui ont permis au régime de perdurer et de regarder vers l'avenir.

Août 21, 2019

Une nouvelle étude établit un lien entre les régimes à base de plantes présentant un risque réduit de maladie cardiaque

L'étude, menée par des chercheurs de l'Université Johns Hopkins, a également révélé que les régimes plus riches en produits d'origine animale et en glucides raffinés augmentaient le risque de décès par maladie cardiaque de près de 32 pour cent.

Février 19, 2019

Les fibres alimentaires liées à la réduction du risque de maladie cardiaque et de cancer

Consommer un minimum de 25 à 29 grammes de fibres provenant d’aliments végétaux diète méditerranéens est étroitement lié à une meilleure santé et une plus longue durée de vie, y compris à une réduction du risque de diabète.

Jun. 17, 2017

Passer de l'huile de coco à l'huile d'olive peut être bon pour votre cœur

L’huile de coco est aussi mauvaise que la graisse et le beurre de boeuf, selon une nouvelle étude de l’American Heart Association.

Mai. 15, 2017

Une étude révèle que la réduction des graisses saturées ne réduit pas le risque de maladie cardiaque

Les chercheurs ont découvert que les recommandations des médecins visant à éviter les aliments riches en graisses saturées, comme le beurre et le fromage, étaient "tout à fait erronées".

Mai. 11, 2017

MedDiet protège contre la plaque athéroscléreuse

Une étude utilisant des tomographies a montré que la plaque d'athérosclérose était significativement moins importante chez les personnes ayant une adhérence élevée au MedDiet que chez les personnes présentant une faible adhérence.

Février 1, 2016

Une nouvelle recherche montre que l'huile d'olive, qu'elle soit vierge ou non, peut réduire le risque de maladie cardiaque

Des chercheurs de l'Université de Glasgow ont mis au point un nouveau moyen de mesurer les changements subtils de la santé cardiaque en quelques semaines à peine en étudiant les schémas protéiques dans l'urine, une méthode connue sous le nom de protéomique.

Juillet 20, 2015

Les polyphénols de l'huile d'olive réduisent la formation de mauvais cholestérol et de plaques

Une nouvelle étude révèle que les polyphénols contenus dans l'huile d'olive peuvent réduire les risques cardiovasculaires en diminuant les niveaux de mauvais cholestérol et l'athérogénicité.

Mars 31, 2015

L'huile d'olive améliore le profil lipidique du sang et réduit le risque de maladie cardiaque

Les phénols de l'huile d'olive peuvent prévenir les maladies chroniques, mais ils diminuent avec le temps, révèle un nouveau rapport de l'Université de Californie à Davis.

Janvier 19, 2015

Une diète méditerranéenne avec une touche suisse réduit le risque de cancer et de maladie cardiaque

Même une adhésion culturellement adaptée au régime de style méditerranéen traditionnel peut prolonger la vie.

Décembre 3, 2014

Régime méditerranéen associé à la longévité

Les chercheurs de Harvard fournissent des preuves supplémentaires qu'un régime méditerranéen est associé à une vie plus longue.

22 novembre 2014

L'huile d'olive améliore la santé cardiaque

Selon une nouvelle étude, la consommation régulière d'huile d'olive peut améliorer la santé cardiaque, même chez ceux qui ne suivent pas un régime méditerranéen.

Octobre 27, 2014

Utilisez l'huile d'olive pour la friture

Une nouvelle étude montre que l'huile d'olive résiste mieux à un chauffage répété et peut constituer le meilleur choix pour la friture.

Décembre 12, 2012

Principaux avantages de l'huile d'olive sur la santé 5

Ses effets ne sont pas encore bien compris, et pourtant, l’huile d’olive peut préserver et améliorer la santé humaine de plusieurs façons.

18 novembre 2012

Composants mineurs importants dans l'huile d'olive

Les composés mineurs les plus importants de l’olive apparaissent à faible concentration, mais ils ont un effet positif significatif sur la santé humaine.

2 novembre 2012

Un repas riche en graisse à base d'huile d'olive peut avoir des effets positifs immédiats

Une nouvelle étude montre que les effets positifs que le régime méditerranéen peut avoir sur le cœur sont immédiats.

Août 24, 2012

L'ajout de cuillères à soupe d'huile d'olive 2 peut améliorer la fonction des vaisseaux sanguins

Selon une nouvelle étude réalisée par des chercheurs américains et italiens, l'ajout d'une petite quantité d'huile d'olive à l'alimentation semble améliorer la fonction des vaisseaux sanguins.

Août 21, 2012

Un chien de garde britannique approuve l'allégation d'Unilever concernant les "graisses moins saturées que l'huile d'olive"

Des annonces revendiquant l'huile de cuisson Flora Cuisine d'Unilever fournissent «un pourcentage de 45 moins de graisse saturée que l'huile d'olive» peut rester à la télévision après que le chien de garde de la publicité britannique a découvert qu'il était peu probable qu'elles induisent en erreur les téléspectateurs.

Jun. 22, 2012

Ajouter l'huile d'olive, vivre plus longtemps

Des chercheurs espagnols ont découvert que ceux qui consomment de l'huile d'olive présentent non seulement un risque de maladies chroniques réduit, mais également un risque de mortalité réduit.

Jun. 6, 2012

Le régime méditerranéen peut vous aider à mieux vivre

Selon des chercheurs espagnols, l’adhésion à un régime méditerranéen riche en huile d’olive, en fruits, en légumes et en poisson est associée à une meilleure santé physique et mentale.

Mars 13, 2012

Mona Lisa Smile. . . ou grimace

Selon un spécialiste italien, le sourire de Mona Lisa montre des signes évidents d'hypercholestérolémie. Peut-être que sa longue vie était due à un renversement d'un régime alimentaire plus sain pour le cœur.

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