Une découverte de poterie prouve que l'huile d'olive est utilisée en Israël depuis plusieurs années
De nouvelles preuves suggèrent que l'huile d'olive était utilisée en Israël et peut-être dans le bassin méditerranéen dès les années 8,000.Le village submergé pourrait accueillir les premiers moulins à huile
Les archéologues procèdent à des fouilles dans un village sous-marin vieux de 7,500, qui était peut-être le plus ancien centre de production d'huile d'olive au monde.