Italie

Janvier 16, 2020

Trans Adriatic Pipeline en procès pour déraciner des oliviers dans les Pouilles

Des dirigeants de la TAP ont été convoqués le 8 mai et devront faire face à des accusations de dommages environnementaux, y compris l'enlèvement illégal d'oliviers.

Janvier 14, 2020

Domino's géant de la pizza veut une tranche du marché italien

Le PDG de Domino's Italie estime qu'il y a encore de la place dans la maison traditionnelle de la pizza pour une option de livraison. Les pizzaioli traditionnels restent sceptiques quant à la capacité de la chaîne de restaurants à prendre pied sur le marché.

Décembre 19, 2019

La production d'huile d'olive en Italie dépassera les estimations initiales

Les derniers chiffres d'Ismea, en collaboration avec Unaprol, montrent que la production italienne d'huile d'olive devrait dépasser les 300,000 XNUMX tonnes cette année.

Décembre 13, 2019

Une nouvelle étude suit les populations et les mouvements des principaux transporteurs de Xylella

Suivi des mouvements des punaises tout au long de leur vie, les chercheurs ont formulé des recommandations pour aider à freiner la propagation du ravageur.

Décembre 4, 2019

En Italie, randonnée à travers les oliveraies

La troisième édition de l'Italie, «Promenade dans les oliviers», allie des exercices sains pour le cœur à des activités de production et de dégustation locales. extra virgin huiles d'olive.

7 novembre 2019

Le programme dans les Pouilles favorise des choix alimentaires sains et la durabilité

Grâce à des instructions pratiques et à des visites de fermes locales, Cinzia Rascazzo aide les gens à vivre sainement.

Septembre 23, 2019

Un scientifique italien reçoit le prix Spoof pour ses recherches sur la pizza

Silvao Gallus a découvert que la consommation de pizzas à base d'ingrédients traditionnels protège contre certaines maladies chroniques.

Septembre 16, 2019

Les huiles d'olive de Sardaigne Trouver un public moderne

L'huile d'olive sarde est depuis longtemps un aliment de base de la cuisine italienne et de ses prouesses culinaires. La combinaison de récompenses internationales et d'oléotourisme met en lumière l'île méditerranéenne.

Septembre 12, 2019

Six ans sans traitement: les conséquences persistantes de Xylella

Bien que le corpus de recherches sur Xylella fastidiosa ait considérablement augmenté depuis sa découverte, la complexité de la maladie a également augmenté. En l'absence de traitement en vue, les agriculteurs doivent apprendre à s'adapter.

Septembre 5, 2019

La Cour européenne conclut que l'Italie n'a pas rempli ses obligations en matière de prévention de la propagation de Xylella

L'arrêt de la Cour de l'Union européenne a mis fin à la première phase d'une procédure d'infraction ouverte à 2015 et a condamné l'Italie au paiement des frais de justice.

Septembre 4, 2019

Prévisions optimistes pour la récolte en Italie

Dans les conditions actuelles, le rendement pourrait dépasser 315,000 tonnes, soit un niveau inférieur à la moyenne de la dernière décennie, mais néanmoins meilleur que ces dernières années.

Septembre 4, 2019

Des femmes syriennes ont la possibilité d'acquérir de nouvelles compétences auprès d'agriculteurs italiens

Sept petits agriculteurs syriens ont retrouvé l'espoir d'un avenir meilleur grâce aux nouvelles compétences acquises par les communautés agricoles du Piémont et de la Ligurie.

Août 27, 2019

Redécouvrir les variétés anciennes pour relever les défis d'aujourd'hui

Les cultivars d'olives anciennes récupérés semblent apporter une bonne réponse aux défis actuels, tels que ceux posés par le changement climatique, les températures extrêmes et les parasites.

Mai. 6, 2019

Farmers Group met en garde des milliers d'emplois perdus dans le secteur de l'huile d'olive italienne

Selon Coldiretti, la chaîne d’approvisionnement en huile d’olive a perdu des emplois dans 100,000, du fait des conditions météorologiques défavorables, et Xylella fastidiosa a paralysé le rendement en huile d’olive du pays.

Avril 26, 2019

Les producteurs italiens célèbrent la qualité aux Ercole Olivario Awards

Lors de la vingt-septième édition de la cérémonie de remise des prix, des producteurs italiens de partout au pays ont démontré leur résistance face à une saison de récolte difficile.

Avril 18, 2019

L’installation d’oliviers suscite la controverse à Milan

L'installation d'oliviers centenaires 16 à l'occasion de la semaine du design à Milan a conduit à s'interroger sur l'origine et l'avenir des arbres. L'artiste Sabine Marcelis dit que les arbres étaient d'origine éthique.

Avril 9, 2019

Les femmes à l'honneur au concours littéraire italien EVOO

La cérémonie de remise des prix a également vu le lancement du Réseau des femmes méditerranéennes pour l'huile d'olive et a permis à un responsable jordanien de l'agriculture de présenter les progrès de son pays.

Avril 3, 2019

La culture des olives biologiques augmente dans le monde entier

La superficie de terres biologiques utilisées pour la culture de l'olivier dans le monde a presque triplé depuis 2004.

Avril 1, 2019

Un rapport met en garde contre les crimes en col blanc et la "mafia 3.0"

Les menaces qui pèsent sur le secteur de l’huile d’olive évoluent parallèlement à la prévalence croissante des crimes en col blanc, ont déclaré des responsables.

Mars 27, 2019

Les données sur la production d'huile d'olive en Europe révèlent des tendances divergentes

La production en Italie et en Grèce est en forte baisse. En Espagne et au Portugal, il est considérablement plus élevé.

Février 27, 2019

Un groupe de commerce italien propose une nouvelle classification pour Extra Virgin Huile d'olive

Une proposition visant à abaisser le seuil d’acidité de la extra virgin l'huile d'olive de 0.8 à 0.5% a été présentée par le consortium de producteurs italiens d'huile d'olive lors d'une conférence à Rome.

Plus