Italie

Europe

Six ans sans traitement: les conséquences persistantes de Xylella

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En Italie, randonnée à travers les oliveraies

La troisième édition de l'Italie, «Promenade dans les oliviers», allie des exercices sains pour le cœur à des activités de production et de dégustation locales. extra virgin huiles d'olive.

Le programme dans les Pouilles favorise des choix alimentaires sains et la durabilité

Grâce à des instructions pratiques et à des visites de fermes locales, Cinzia Rascazzo aide les gens à vivre sainement.
PRODUCTION

Redécouvrir les variétés anciennes pour relever les défis d'aujourd'hui

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Pruneti: des artisans de qualité au cœur du Chianti

Dans une région rurale de la Toscane, dominée par des vignes et des oliviers, Gionni et Paolo Pruneti associent des siècles de savoir-faire agricole avec les dernières technologies de meunerie pour produire extra virgin huiles d'olive sur la terre de leurs ancêtres.

De meilleures récoltes sont prévues en Grèce, en Italie, au Portugal et en Tunisie

Un rapport de la Commission européenne prédit une augmentation de 3% de la production d'huile d'olive dans l'UE en raison de la diminution de l'activité des organismes nuisibles et de l'entrée de certains pays dans l'année.

La récolte des olives en cours en Italie

Certains producteurs sont déjà au travail, tandis que de nombreux autres se préparent pour une nouvelle campagne d'huile d'olive respectant les normes de qualité les plus élevées.

Le nouveau ministre italien de l'Agriculture s'engage à enrayer la propagation de Xylella

Lors d'une réunion avec des représentants de l'industrie de l'huile d'olive, Teresa Bellanova a exprimé son engagement à freiner la propagation de la bactérie, à aider les agriculteurs et les meuniers touchés et à entretenir un dialogue permanent avec Bruxelles.
Rapport spécial

Trouver les meilleures huiles d'olive du monde

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Un village italien fournit de l'huile d'olive locale pour les collations des étudiants

Dans le village de Stella Cilento, dans le sud-ouest du pays, les enfants se régaleront d'un goûter composé de pain et d'huile d'olive fournis par la ville, après avoir aidé à la récolte.

Un scientifique italien reçoit le prix Spoof pour ses recherches sur la pizza

Silvao Gallus a découvert que la consommation de pizzas à base d'ingrédients traditionnels protège contre certaines maladies chroniques.
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