Mai. 13, 2021
Dans les Pouilles, les producteurs de Mimì poursuivent l'excellence par l'innovation et la recherche
Donato et Michele Conserva produisent des huiles d'olive extra vierge primées à partir d'arbres centenaires en utilisant les dernières technologies dans leur moulin familial.
Avril 8, 2021
Nouveaux efforts pour promouvoir une variété d'olive blanche rare en Calabre
Les archéologues s'efforcent de préserver le patrimoine culturel du cultivar Leucocarpa alors que les producteurs commencent à cultiver et à transformer les fruits blanc ivoire.
Avril 8, 2021
Chez Fontanaro Estate, la qualité est tout
Au domaine Fontanaro, Lucia Verdacchi, Giovanni et Alina Pinelli produisent de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité tout en promouvant la durabilité et une économie circulaire.
Avril 5, 2021 Nouvelles brèves
Les Pouilles investissent dans la détection précoce des maladies et des ravageurs de l'olivier
Mars 29, 2021 Nouvelles brèves
Bénévoles en Italie et en Espagne pour suivre l'activité de la coccinelle
Mars 29, 2021 Entreprise
Politiciens et agriculteurs italiens s'unissent pour s'opposer au Nutri-Score
Mars 19, 2021 Profils de producteurs
Un accent sur la conception et la durabilité à la recherche de Perfect EVOO
Mars 15, 2021
Un nouvel outil pourrait arrêter la propagation du vecteur principal de Xylella Fastidiosa
En utilisant des vibrations sonores, les chercheurs peuvent être en mesure de perturber l'accouplement des crachats dans les oliveraies. Les groupes agricoles demandent plus de recherche.
Mars 5, 2021
Tourisme durable et production de haute qualité à la ferme Traldi
Dans leur ferme du centre de l'Italie, Francesca Boni et Elisabetta Traldi offrent des niveaux de qualité exceptionnels tout en profitant de l'importance culturelle et de la beauté naturelle de la région.
Février 17, 2021
L'Italie promet près de 70 M € pour le secteur de l'huile d'olive et des olives de table
L'argent sera utilisé pour améliorer la qualité, protéger l'environnement et promouvoir la traçabilité dans le secteur jusqu'à l'entrée en vigueur de la politique agricole commune en 2023.
Février 10, 2021
La consommation d'EVOO en Italie a augmenté en 2020, la production a chuté
La consommation a légèrement augmenté en 2020, selon un groupe industriel, la production de la campagne agricole 2020/21 s'étant avérée inférieure aux estimations initiales.
Février 2, 2021
Guide d'histoire et d'innovation un producteur primé en Ombrie
Grâce à une fusion d'influences historiques et de pratiques durables, Castello Monte Vibiano a atteint des objectifs de qualité exceptionnels tout en préservant l'environnement local.
Février 1, 2021
Le traitement pour atténuer l'impact de Xylella Fastidiosa est prometteur en Italie
Les chercheurs ont découvert qu'un bio-complexe récemment breveté tuait les bactéries de trois souches de Xylella dans les arbres infectés, tout en augmentant leur résistance à la maladie.
Janvier 15, 2021
Les producteurs des Pouilles demandent un soutien gouvernemental accru au secteur de l'huile d'olive
Les prix de l'huile d'olive dans les Pouilles continuent de baisser malgré la baisse de la production en 2020. Coldiretti estime que le gouvernement doit faire plus.
Décembre 30, 2020
La consommation, les exportations des AOP et IGP italiennes continuent de croître
Une enquête montre que les exportations et la consommation d'huiles d'olive extra vierge italiennes avec indications géographiques ont augmenté régulièrement sur cinq ans.
Décembre 21, 2020
Sur les rives du lac de Garde, des bénévoles récoltent des arbres abandonnés pour la charité
Les volontaires de Toscolano Maderno démontrent la valeur économique et sociale des oliviers abandonnés.
Décembre 4, 2020
Les baisses de rendement les plus importantes ont été signalées dans le sud, tandis que le nord et le centre de l'Italie ont enregistré des augmentations.
29 novembre 2020
Nouvelles perspectives sur la plus ancienne bouteille d'huile d'olive au monde
Après une série d'études, les chercheurs ont pu confirmer que le contenu d'une bouteille trouvée sur un site archéologique près du Vésuve était bien de l'huile d'olive. La découverte met en lumière l'évolution moléculaire de l'huile au fil du temps.
20 novembre 2020
Olive Oil Times Récompensé pour la couverture de l'actualité par le groupe agricole italien
Le président de la Confédération italienne des agriculteurs a reconnu Olive Oil Times pour son «rôle fondamental» dans le reporting sur le secteur.
18 novembre 2020
Les producteurs italiens préviennent que les installations de stockage se remplissent rapidement quelques semaines seulement après la récolte. La faible demande du secteur de la restauration et de l'hôtellerie est à l'origine de l'arriéré.
12 novembre 2020
Des experts italiens offrent des conseils aux oléiculteurs qui luttent contre la mouche des fruits
Une surveillance attentive des pièges et l'application de traitements au bon moment font partie des clés pour prévenir les dommages importants causés par le ravageur de l'olivier, selon les experts.
9 novembre 2020
Le nouveau verrouillage italien frappe à nouveau le secteur de l'huile d'olive
Les nouvelles mesures de confinement de Covid menacent l'augmentation de la consommation nationale d'huile d'olive qui a soutenu le secteur.