Italie / page 3
Octobre 11, 2023
L’agriculture régénérative à petite échelle améliore la qualité de Maraviglia en Toscane
Depuis 2019, le producteur derrière Agricola Maraviglia a trouvé un équilibre symbiotique entre nourrir le paysage et produire une huile d'olive primée.
Octobre 3, 2023
Optimisme en Italie alors que la récolte des olives commence
Alors que les producteurs du sud de l'Italie s'attendent à des récoltes exceptionnelles, le sort des agriculteurs du centre et du nord de l'Italie est moins certain.
Septembre 26, 2023
La production d'huile d'olive extra vierge monovariétale favorise les variétés endémiques, qui nécessitent moins d'interventions phytosanitaires, préservent les paysages et favorisent la biodiversité.
Septembre 13, 2023 Profils de producteurs
Investir dans la communauté et l'environnement grâce à la culture de l'olivier
Septembre 6, 2023 Profils de producteurs
Septembre 6, 2023 Vidéo
Août 24, 2023 Dégustation d'huile d'olive
Les événements culturels du sud de l'Italie allient musique, nature et huile d'olive
Août 14, 2023
L'Italie s'apprête à investir 100 millions d'euros pour la modernisation des moulins à huile
À partir de 2026, des fonds seront distribués aux meuniers à travers le pays pour mettre à niveau les équipements et les technologies.
Août 10, 2023
Comprendre la diversité génétique des variétés d'olives aidera les agriculteurs à sélectionner les meilleurs cultivars pour leur climat et leur environnement phytosanitaire.
Août 10, 2023
L'olivier 'Lucky' dirige des séances de pleine conscience en Italie
En Molise, un projet innovant vise à réduire le niveau de stress, d'anxiété et de dépression à l'aide de la réalité augmentée et d'un olivier historique.
Août 7, 2023
La production d'huile d'olive revient à Pompéi 2,000 ans après l'éruption volcanique
Les ministres et les organisations agricoles ont dégusté de l'huile d'olive extra vierge et des olives de table locales tout en faisant la promotion d'une nomination à l'UNESCO pour les cuisines italiennes.
Août 7, 2023
L'Italie devient le plus grand marché pour les exportations tunisiennes d'huile d'olive biologique
La production biologique tunisienne est de plus en plus privilégiée par les grands embouteilleurs italiens.
Août 2, 2023
Une mauvaise récolte en 2023 combinée à de faibles stocks d'huile d'olive et à l'anticipation d'une récolte légèrement plus élevée en 2024 a vu les prix de l'huile d'olive italienne atteindre des sommets sans précédent.
Juillet 26, 2023
Une exposition d'art reflète l'impact dévastateur de Xylella
"Xylella Studies", qui documente les perturbations causées par la bactérie dans les Pouilles, sera exposée jusqu'au 10 septembre au musée Sigismondo Castromediano.
Juillet 24, 2023
Le producteur derrière Enotre discute des défis et des opportunités pour les oléiculteurs de la deuxième plus grande région productrice d'huile d'olive d'Italie.
Juillet 13, 2023
Stimulées par les olives, les terres agricoles biologiques poussent en Italie
Avec une augmentation de la superficie de 25,600 2021 hectares de 2022 à -, les oliveraies sont la culture la plus importante du paysage agricole biologique en expansion en Italie.
Juillet 13, 2023
Selon les responsables du tourisme d'Istrie, 190,000 - personnes visitent chaque année les oléiculteurs et producteurs de la péninsule. Désormais, ces responsables partagent des stratégies en Espagne et en Italie.
Juillet 11, 2023
Une qualité toujours plus élevée récompensée au huitième EVO IOOC Italie en Calabre
Les producteurs d'Italie et du Brésil ont reçu les plus hautes distinctions lors des huit EVO IOOC Italie. Les juges ont convenu que la qualité s'améliorait.
Juillet 6, 2023
Les touristes de tous âges se dirigent vers les bosquets et les moulins cet été
Qu'il s'agisse de dîner dans un bosquet, de participer à la récolte ou simplement de déguster des huiles, les touristes fuient les villes pour passer des vacances d'été au milieu des olives.
Juillet 6, 2023
En Italie, les oléiculteurs voient les signes d'une récolte prometteuse
Les producteurs de toute l'Italie ont dit Olive Oil Times qu'ils avaient, pour la plupart, connu une floraison et une fructification généreuses. Les extrêmes climatiques et les ravageurs restent un défi.
Juillet 5, 2023
Initiative en Italie pour restaurer la culture de l'olivier dans les Apennins
La chaîne de montagnes de 1,200 207,000 kilomètres abrite - - hectares d'oliveraies abandonnées, ce qui pourrait augmenter considérablement la production italienne d'huile d'olive.
Juillet 5, 2023
Anna Cane nommée présidente du groupe interprofessionnel italien
Filiera Olivicol Olearia Italiana travaille à promouvoir la coopération tout au long de la chaîne de valeur de l'huile d'olive.