Cuisine méditerranéenne

15 novembre 2017

Les régimes riches en graisses polyinsaturées peuvent réduire l'appétit

Une étude de l'Université de Géorgie suggère que le fait de manger régulièrement des aliments riches en acides gras polyinsaturés, tels que l'avocat, le quinoa, les pois chiches, le saumon, les noix et l'huile d'olive, pourrait avoir un effet sur votre appétit.

Février 15, 2017

La campagne du Royaume-Uni contre les aliments carbonisés met en lumière les avantages du mode de vie méditerranéen

Une campagne de santé publique menée au Royaume-Uni vise à sensibiliser davantage aux risques de la consommation d'aliments dorés. Cette dernière proclamation et les critiques vocales de ses opposants ont mis de nouveau l'accent sur les aliments et les régimes connus pour atténuer les risques de cancer.

Janvier 4, 2017

Une école de cuisine en Espagne vise à promouvoir l'utilisation et les avantages de l'EVO

Le Extra Virgin L'Académie internationale de la cuisine de l'huile d'olive a pour objectif de promouvoir le régime méditerranéen et les avantages biologiques de la cuisson avec EVOO.

15 novembre 2016

La diète méditerranéenne sur un budget

Profiter des avantages d'un des régimes les plus sains au monde n'a pas besoin de casser sa tirelire.

Juillet 21, 2015

Un repas méditerranéen à base d'huile d'olive maintient le taux de sucre dans le sang plus bas qu'avec l'huile de maïs

Un repas de type méditerranéen supplémenté en EVOO avait un effet bénéfique sur le profil glycémique et lipidique post-prandial en diminuant la glycémie, les LDL et les LDL oxydées.

Mars 18, 2015

Mode de vie méditerranéen vivant et bien en Crète

Bien sûr, il y a beaucoup de malbouffe ici aussi, mais la Crète reste l'un des meilleurs endroits au monde pour s'immerger dans le régime et le style de vie de la Méditerranée.