La diète méditerranéenne / page 24

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2 novembre 2012

Un repas riche en graisse à base d'huile d'olive peut avoir des effets positifs immédiats

Une nouvelle étude montre que les effets positifs que le régime méditerranéen peut avoir sur le cœur sont immédiats.

Octobre 25, 2012

L'huile d'olive peut aider à protéger la peau du vieillissement solaire

De nouvelles recherches suggèrent qu'une consommation élevée d'huile d'olive et d'autres acides gras monoinsaturés pourrait protéger la peau contre le vieillissement dû au soleil.

Octobre 22, 2012

Le régime méditerranéen de retour à Imperia

Le forum espère faire de l'alimentation un atout social et économique essentiel pour la Ligurie et tous les pays méditerranéens.

Avril 17, 2012

Régime méditerranéen avec exercice idéal pour le syndrome métabolique

Le régime méditerranéen associé à l'activité physique entraîne une perte de poids et une meilleure qualité de vie pour les personnes atteintes du syndrome métabolique.

Mars 29, 2012

L'huile d'olive, les haricots et le poisson protègent du cancer du sein

Selon une nouvelle étude réalisée par des chercheurs chypriotes grecs, une alimentation riche en huile d'olive, en légumes, en haricots et en poisson peut protéger du cancer du sein.

Mars 27, 2012

Culinary Event fournit le manuel d'utilisation de l'huile d'olive crétoise

Les étudiants ont appris comment l'huile d'olive est utilisée dans la cuisine crétoise au moulin primé Biolea situé dans le domaine Astrikas à Kolymbari, en Crète occidentale.

Mars 5, 2012

L'huile d'olive peut aider à prévenir les maladies neurodégénératives

Une étude réalisée par l'unité lipidique de la clinique de l'hôpital de Barcelone suggère qu'une consommation élevée d'huile d'olive et d'autres aliments riches en polyphénols pourrait améliorer la fonction cognitive et prévenir les maladies neurodégénératives.

Février 27, 2012

Trois façons de vivre les années 120

Jeanne Calment a vécu plus de 120 ans et a reconnu sa longévité et sa jeunesse à l'huile d'olive. Voici trois conseils qui pourraient vous aider à vivre plus longtemps.

Février 27, 2012

L'Université de Jáen introduit un cours sur le régime méditerranéen

L'Université de Jáen, en Espagne, introduira un nouveau cours en l'honneur du pionnier de l'huile d'olive Juan Salcedo, consacré à l'amélioration de la connaissance du régime méditerranéen et de l'huile d'olive.

Février 14, 2012

Des graisses saines et un régime méditerranéen bon pour le cerveau

Un régime de style méditerranéen est associé à un risque réduit d'accident vasculaire cérébral et de démence.

Décembre 22, 2011

Vivre plus longtemps avec le régime méditerranéen

Un régime de style méditerranéen peut ajouter des années à votre vie. Les dernières recherches ont montré que les personnes qui suivaient un régime méditerranéen avaient 20 pour cent de chances de vivre plus longtemps.

Décembre 15, 2011

Le prix de journalisme Oldways célèbre la diète méditerranéenne

Ce prix, décerné par une organisation à but non lucratif connue pour la création de la pyramide méditerranéenne de la diète, reconnaît le rôle important de la communication dans la transformation des habitudes alimentaires.

Octobre 18, 2011

La pyramide des régimes méditerranéens fait peau neuve

La Mediterranean Diet Foundation a mis à jour la pyramide traditionnelle de la diète méditerranéenne pour l'adapter au mode de vie actuel.

Septembre 15, 2011

Harvard recommande l'huile d'olive dans son nouveau guide sur la saine alimentation

Une nouvelle «assiette pour une alimentation saine» de l'Université Harvard déroge au guide «MyPlate» de l'USDA en encourageant les consommateurs à utiliser les huiles d'olive, de canola et d'autres huiles végétales pour la cuisine, les salades et à table.

Septembre 6, 2011

Nuova Zona: le régime de la zone italienne dit «Sì» à l'huile d'olive et aux pâtes

Il existe sur le marché un nouveau régime alimentaire similaire au régime Zone inventé aux États-Unis, mais avec beaucoup plus de saveur: les pâtes et l’huile d’olive sont autorisées.

Août 12, 2011

Lathera: une combinaison gagnante de légumes et d'huile d'olive

Tous les Grecs ont été élevés dans ces plats simples à préparer, mais complexes sur le plan nutritionnel, qui demeurent un élément fondamental du régime alimentaire grec.

Mai. 23, 2011

Le régime à l'huile d'olive réduit les risques de diabète de type 2

Une étude publiée dans la revue scientifique Diabetes Care a montré qu'un régime méditerranéen riche en huile d'olive réduit le risque de diabète de type II de près de 50 pour cent par rapport à un régime faible en gras.

Mai. 16, 2011

Une série télévisée populaire produira de l'huile d'olive pour les enfants en Espagne

Une nouvelle saison de "Lazy Town", parrainée par l'Interprofesional del Aceite de Oliva, fera la promotion de l'huile d'olive dans le cadre d'une action globale axée sur l'exercice et la saine alimentation.

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