New York

Mars 4, 2019

L'interdiction des gras trans dans les restaurants de New York réduit le risque cardiovasculaire

Une étude récemment publiée a révélé que les niveaux globaux de graisses trans avaient diminué d’environ 57 pour cent et que les personnes qui prenaient fréquemment leur repas au restaurant bénéficiaient d’une diminution plus importante d’environ 62.

Août 1, 2017

EVOO un invité d'honneur au Gracie Mansion

Paola Aranci est la chef exécutive de Gracie Mansion, résidence officielle du maire de New York, Bill de Blasio. Dans cette interview exclusive, elle a partagé son amour de la cuisine et son lien privilégié avec extra virgin l'huile d'olive.

Juillet 5, 2017

L'huile d'olive traverse le salon alimentaire estival

Des entreprises 270 vendaient de l'huile d'olive au salon annuel Summer Fancy Food de la Specialty Food Association à New York.

Avril 16, 2016

Viva España! L'Espagne remporte les 78 Awards

L’Espagne a reçu des prix 78 à la NYIOOC cette année, par rapport à 73 dans 2015. Une forte énergie de solidarité parmi les participants a démontré que l’Espagne est unie pour fournir aux consommateurs un huile de haute qualité.

Mai. 22, 2014

Un groupe commercial propose un séminaire de dégustation d'huile d'olive

Extra Virgin Alliance organise un séminaire de dégustation pour les acheteurs et les professionnels de la cuisine juste avant le Fancy Food Show à New York.

Avril 15, 2014

Beaucoup d'enthousiasme à NYIOOC Dégustation

À la fin du deuxième concours international d’huile d’olive de New York, une dégustation a été organisée pour goûter à une sélection des produits de cette année.

Février 3, 2011

Steven Jenkins du Marché Fairway a commencé avec une carte

"Année après année, je montais dans une voiture avec mes cartes et empruntais toutes les petites routes à la recherche de villages qui donnaient leur nom à certains aliments." Steven Jenkins

Jun. 22, 2010

Les meilleures huiles d'olive au monde à New York

Le concours international d'huile d'olive à New York réunira les meilleurs du monde extra virgin huiles d'olive à la plus grande ville du monde.

Mai. 10, 2010

Marché méditerranéen du Grand Central

Oliviers & Co. invite les New-Yorkais en mouvement à ralentir et à savourer les saveurs du sud de la France.