NYIOOC World Olive Oil Competition

Mai. 14, 2019

Les producteurs italiens triomphent à NYIOOC 2019

Après une saison de récolte difficile, caractérisée par une chute de la production de 57, les producteurs italiens avaient enfin une raison de se réjouir. Les résultats du 2019 NYIOOC a confirmé que la qualité était toujours aussi élevée en Italie.

Mai. 10, 2019

Meilleures huiles d'olive pour 2019 Revealed

Au cours d'une année marquée par une baisse spectaculaire de la production dans certaines régions traditionnelles, les conclusions d'un panel d'experts-dégustateurs membres de 18 ont suggéré qu'il ne manque pas d'excellentes huiles d'olive.

Mai. 9, 2019

Conclusion du jury au concours mondial de l'huile d'olive

Les résultats seront dévoilés demain soir, en mai 10, lors d'une conférence de presse qui attirera les producteurs d'huile d'olive 200, les détaillants, les distributeurs, les professionnels de l'industrie alimentaire et la presse.

Mai. 5, 2019

Jugement en cours au concours mondial de l'huile d'olive

À l’heure de 9 (HAE), les premiers échantillons ont été distribués aux juges de 18 dont les déterminations mèneront au dévoilement du meilleur extra virgin huiles d'olive.

Avril 24, 2019

Chez Brist, tout est dans la famille

Dans la dernière de nos quatre séries de vidéos sur les producteurs d'Istrie, Brist est une entreprise familiale dans laquelle chaque membre joue un rôle.

Avril 22, 2019

Le panel de New York accueille trois nouveaux membres

Mirella Zanetic de Croatie, Mahdi Fendri de Tunisie et Sandro Marquez du Brésil rejoindront le panel d'experts de haut niveau du plus important concours mondial de l'huile d'olive.

Avril 10, 2019

Les vieilles voies perdurent dans une ferme primée en Slovénie

Les six oliveraies de Timor sont petites et dispersées, chacune ne contenant que quelques dizaines d'arbres. Le terrain accidenté oblige à tout faire à la main, ce que le mari et la femme font assez bien pour mériter la plus haute récompense de l'industrie.