oléocanthal

Septembre 22, 2020

Le régime méditerranéen peut aider à prévenir la polyarthrite rhumatoïde chez les fumeurs

L'adhésion au régime méditerranéen chez les fumeuses et les anciens fumeurs était liée à une réduction du risque de contracter la polyarthrite rhumatoïde.

Août 27, 2020

Le NCI finance l'effort pour développer l'oléocanthal comme outil de prévention du cancer

L'Institut national du cancer a accordé une subvention aux chercheurs pour développer le composé phénolique nutraceutique comme aliment fonctionnel dans la prévention du cancer du sein.

Février 25, 2019

Cartographier les polyphénols des EVOO grecs pour un vieillissement en bonne santé

Les huiles d'olive extra vierge de Crète se sont révélées contenir la plus forte charge de polyphénols. Le traitement en deux phases s'est également avéré mieux conserver les phénols dans l'huile d'olive.

Février 19, 2019

Université Auburn recueille des fonds pour la recherche sur l'huile d'olive et la maladie d'Alzheimer

Des chercheurs de l'Université d'Auburn ont découvert qu'un composé d'huile d'olive extra vierge pourrait être précieux pour aider à prévenir ou à ralentir la progression de la maladie d'Alzheimer.

Jun. 6, 2018

La Fondation de l'arthrite recommande l'huile d'olive

La Fondation de l'arthrite suggère l'huile d'olive avec un régime méditerranéen pour aider les personnes souffrant d'arthrite.

Avril 12, 2018

Les Grecs déplorent une décision de l'UE qui permet d'enrichir les huiles de graines avec des phénols

Les membres du Parlement grec ont critiqué une décision de l'UE autorisant l'utilisation de l'hydroxytyrosol synthétique comme additif à l'huile de graine.

Mai. 2, 2016

L'huile d'olive extra vierge plus efficace que l'ibuprofène pour traiter la douleur menstruelle

Des doses quotidiennes d'huile d'olive extra vierge prises deux semaines avant le cycle menstruel sont plus efficaces pour réduire la gravité de la douleur que l'ibuprofène AINS commun.

Février 19, 2016

Avantages anti-inflammatoires puissants de l'huile d'olive

Les composés phénoliques de l'huile d'olive extra vierge exercent de puissants avantages anti-inflammatoires naturels pour diverses conditions de santé.

Février 12, 2016

L'huile d'olive pourrait être utile dans la chimioprévention du cancer du cerveau

Les composés de l'huile d'olive extra vierge inhibent les molécules pro-inflammatoires clés impliquées dans le développement et la progression du cancer agressif du cerveau.

Septembre 17, 2015

Le régime méditerranéen avec de l'huile d'olive extra vierge réduit le risque de cancer du sein

Les résultats, basés sur le suivi à long terme de 4,282 femmes, ajoutent aux bénéfices de la consommation d'huile d'olive extra vierge et du régime méditerranéen.

Jun. 28, 2015

Tyrosol ou Tyrosols: la position de l'agence grecque sur l'allégation santé revient à la sémantique

Le refus d'une agence grecque de reconnaître des dérivés du tyrosol ne repose sur aucune preuve scientifique, mais sur un jeu de mots erroné.

Jun. 11, 2015

Une société internationale pour Oleocanthal

Des experts du monde scientifique, universitaire, de la gastronomie et des médias ont créé la société pour favoriser la recherche sur une composante essentielle de l'huile d'olive.

Février 18, 2015

Composant dans EVOO tue les cellules cancéreuses

Oleocanthal dans EVOO provoque une rupture des cellules cancéreuses, libérant des enzymes et provoquant la mort cellulaire, sans nuire aux cellules saines.

Janvier 19, 2011

Peut-être que vous ne devriez pas faire quelque chose à propos de cette toux

Les chercheurs ont révélé que les molécules du capteur, situées dans la gorge humaine mais pas dans la bouche, se fixent à un produit chimique présent dans les huiles d'olive de pointe, provoquant une sensation très perceptible.

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