récolte des olives

Février 1, 2019

La production d'huile d'olive italienne chute à des niveaux record

L’Institut des services pour le marché agricole et alimentaire a annoncé la production de tonnes 185,000. Une multitude de problèmes climatiques et phytosanitaires sont à blâmer.

Janvier 7, 2019

Transformer les pierres d'olive en meubles décoratifs

Paninos, une société basée dans le sud de l'Espagne, exploite ce qui est traditionnellement un sous-produit de la production d'huile d'olive et en fait un revenu supplémentaire.

Octobre 26, 2017

Olive Oil Times Les lecteurs partagent des images de récolte

Les photos illustrent le dur labeur et la joie que chaque récolte apporte aux oléiculteurs de l'hémisphère nord en cette période de l'année.

Mars 5, 2015

Andalucia Journal: La vie parmi les bosquets

Bien que les processus utilisés pour récolter et cultiver les olives à huile aient un peu changé au fil des ans, la culture de la production d'huile d'olive n'a pas changé.

Mars 3, 2015

Les huiles corses sont «récoltées dans les arbres» ou «à l'ancienne»

Les producteurs d’huile d’olive corse ont annoncé que leurs produits seraient étiquetés en fonction de la cueillette ou de la chute des olives.

Décembre 15, 2014

Après la mouche de l'olivier et la brûlure bactérienne, l'étourneau sansonnet redouté

Il y a peu de soulagement dans cette année noire pour l'huile d'olive italienne, les défis semblant venir de toutes les directions.

Septembre 9, 2014

La Turquie se prépare à l'impact économique du temps erratique

La Turquie, deuxième producteur d’olives de table, est en train de faire face à l’impact économique de conditions météorologiques irrégulières au cours de la dernière année.

Juillet 22, 2014

Les prix à la ferme augmentent de 20 en Espagne

Les prix ont tendance à augmenter, avec les prévisions d'une baisse significative de la production pour la prochaine campagne en Andalousie.

Décembre 20, 2013

Les premières récoltes apportent des huiles fraîches à New York

La première «publication anticipée des récoltes» de New York a invité les producteurs d'huile, les chefs cuisiniers et les écrivains à goûter aux nouvelles huiles provenant d'Europe.

Octobre 28, 2013

L'Espagne commence la saison avec des stocks bas et des inquiétudes concernant les prévisions

Selon les derniers chiffres de l'Agence espagnole de l'huile d'olive (AAO), les embouteilleurs d'huile d'olive espagnols ont atteint leur niveau de stock le plus bas depuis environ quatre ans.

Octobre 28, 2013

Récolte sous la lune

Une récolte nocturne en Italie a été l'occasion d'un congrès technique sur les effets des températures au moment de la récolte sur l'huile d'olive.

Octobre 15, 2013

La récolte des olives devient sociale en Italie

La cueillette des olives a commencé en Italie, malgré les conditions météorologiques défavorables, et cette année, une grande partie de l'actualité est sur le Web.

Juillet 11, 2013

Un festival de la récolte des olives en Nouvelle-Zélande

À Martinborough, en Nouvelle-Zélande, un festival de la récolte sur le thème de l'olive a permis aux clients de vivre une expérience unique.

Janvier 25, 2011

Un peintre des récoltes d'olives

Mariella Gualtieri se souvient d'un homme engagé pour aider à la récolte. Voyant ses petites mains trembler, il dit: «Si seulement les olives avaient la taille d'oranges, nous finirions plus vite."

Juillet 13, 2010

Essai: Première récolte

Il y a des années, un agriculteur local a ri en voyant nos lignes d'oliviers bonsaï. «Tu es fou de planter dans cette sécheresse, dit-il. J'aimerais qu'il soit ici maintenant pour voir ça.

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