récolte des olives

Une récolte à oublier

Cette partie du centre de l’Italie est réputée pour son huile de qualité cultivée sur des collines pierreuses, mais cette année, la mouche de l’olive a fait des ravages en Ombrie.

Les dirigeants de l'Ombrie réclament des dommages considérables aux producteurs de la région

La production d'huile d'olive en Ombrie subira une perte considérable qui, dans certaines régions, pourrait atteindre 80%.
Rapport spécial

Les oléiculteurs croates font face à une récolte décevante

La récolte des olives a débuté plus tôt que d'habitude dans les régions croates d'Istrie et de Dalmatie, produisant des rendements décevants.

La Turquie se prépare à l'impact économique du temps erratique

La Turquie, deuxième producteur d’olives de table, est en train de faire face à l’impact économique de conditions météorologiques irrégulières au cours de la dernière année.
Olive Oil Times Spécial

Les prix à la ferme augmentent de 20 en Espagne

Les prix ont tendance à augmenter, avec les prévisions d'une baisse significative de la production pour la prochaine campagne en Andalousie.

Les premières récoltes apportent des huiles fraîches à New York

La première «publication anticipée des récoltes» de New York a invité les producteurs d'huile, les chefs cuisiniers et les écrivains à goûter aux nouvelles huiles provenant d'Europe.
Rapport spécial

L'Espagne commence la saison avec des stocks bas et des inquiétudes concernant les prévisions

Selon les derniers chiffres de l'Agence espagnole de l'huile d'olive (AAO), les embouteilleurs d'huile d'olive espagnols ont atteint leur niveau de stock le plus bas depuis environ quatre ans.

Récolte sous la lune

Une récolte nocturne en Italie a été l'occasion d'un congrès technique sur les effets des températures au moment de la récolte sur l'huile d'olive.