culture

22 novembre 2021

Initiatives d'agriculture sociale en Italie Focus sur l'environnement, l'inclusion

L'Italie ouvre la voie à l'oléiculture sociale avec des projets en Toscane et au Molise axés sur la qualité, la protection de la biodiversité et l'inclusion sociale des groupes marginalisés.

15 novembre 2021

Restauration d'oliviers abandonnés chez Léonard de Vinci

Une startup axée sur la restauration d'oliveraies abandonnées a adopté trois hectares d'arbres autour de la maison de Leonardo, avec des plans d'expansion.

4 novembre 2021

Allégez Thanksgiving avec de l'huile d'olive extra vierge

Remplacer l'huile d'olive extra vierge par du beurre et d'autres graisses est un excellent moyen d'alléger votre menu des Fêtes tout en ajoutant des saveurs fraîches aux classiques.

Publicité

Octobre 13, 2021

La Pologne et Israël remportent le quatrième championnat du monde de cueillette des olives à Postira, en Croatie

La compétition unique, visant à célébrer l'agriculture locale, comptait dix équipes en compétition pour le titre.

Septembre 16, 2021

Une nouvelle recherche révèle le rôle clé de l'huile d'olive dans les régimes romains antiques

À l'aide de nouvelles techniques d'enquête, des chercheurs de l'Université du Kent ont déterminé que l'huile d'olive représentait 20% de l'apport calorique des habitants d'une ville romaine.

Septembre 8, 2021

Une exposition d'art parmi les oliviers en Ombrie

Une oliveraie de Trevi a été transformée en lieu d'exposition d'art idéal, abritant des installations qui reflètent la pandémie et la nature humaine.

Juillet 20, 2021

Les oliviers monumentaux de la Sicile offrent une fenêtre sur l'histoire de l'île

Les plus vieux oliviers de Sicile ont des histoires à raconter. Des agriculteurs surmontant l'adversité à l'île devenant une plaque tournante du commerce, la production d'huile d'olive a joué un rôle essentiel.

Juillet 12, 2021

Ali Gürbüz remporte le quatrième titre au 660e Kırkpınar

Gürbüz a battu Koç pour remporter son deuxième titre consécutif en tant que lutteur en chef de la Turquie. Il a triomphé de 2,160 - autres participants, venus de tout le pays dans la ville d'Edirne, dans le nord-ouest, pour participer à ce tournoi séculaire.

Jun. 29, 2021

L'Andalousie cherche à rendre la production d'olives plus rentable avec une initiative touristique

L'initiative touristique de 1.4 million d'euros contribuera à promouvoir les expériences touristiques de l'huile d'olive dans toute la communauté autonome.

Jun. 24, 2021

Des éclats de poterie en Croatie révèlent l'huile d'olive romaine et l'histoire militaire

En décrivant ce qui est maintenant la Croatie d'aujourd'hui, Cassius Dio a déclaré que les gens ne cultivaient presque pas d'olives et ne produisaient pas de vin. Aujourd'hui, la Croatie excelle dans les deux, en grande partie grâce à l'occupation romaine.

Jun. 21, 2021

Les producteurs primés sont optimistes alors que la culture de l'huile d'olive prend racine au Japon

L'huile d'olive extra vierge est de plus en plus courante dans les ménages et les restaurants japonais, les familles et les chefs appréciant de plus en plus les propriétés saines et les saveurs uniques de l'huile d'olive de haute qualité.

Mai. 27, 2021

Le tourisme de l'huile d'olive revient au Colisée alors que l'Italie rouvre

La réouverture du parc archéologique du Colisée signifie que les visiteurs peuvent à nouveau se connecter à la culture romaine antique grâce à la production d'huile d'olive.

Mai. 20, 2021

La découverte d'une fabrique de savon du IXe siècle en Israël met en lumière le commerce ancien

L'installation de fabrication de savon à l'huile d'olive a été découverte dans la ville méridionale de Rahat, à l'intérieur d'une maison aisée du IXe siècle.

29 novembre 2020

Le Nutri-Score endommagera le commerce de l'huile d'olive, affirment les producteurs italiens

Les groupes commerciaux craignent que la mise en œuvre généralisée de l'étiquette nutritionnelle Nutri-Score dilue les messages sur les bienfaits pour la santé de l'huile d'olive extra vierge et nuise aux producteurs italiens.

20 novembre 2020

Olive Oil Times Récompensé pour la couverture de l'actualité par le groupe agricole italien

Le président de la Confédération italienne des agriculteurs a reconnu Olive Oil Times pour son «rôle fondamental» dans le reporting sur le secteur.

9 novembre 2020

Des bénévoles donnent un coup de main à la récolte d'olives en Italie pour aider ceux qui en ont besoin

Partout en Italie, des étudiants et des bénévoles affluent vers les oliveraies pour aider à la récolte. L'huile d'olive qu'ils contribuent à produire est destinée à ceux qui en ont besoin de la Sicile à la Lombardie.

Octobre 8, 2020

Le match de lutte étant annulé, le sponsor de Kırkpınar investit dans l'éducation locale

Seyfettin Selim a investi dans une école maternelle et une garderie ultramodernes à Edirne. Il prévoit que l'école sera prête à ouvrir à temps pour la 659e édition de Kırkpınar.

Septembre 22, 2020

En Italie, les étudiants retournent étudier parmi les oliviers

Une salle de classe en plein air pionnière à l'Institut agricole de Ciuffelli offre aux étudiants un cadre inspirant pour reprendre leurs études.

Août 24, 2020

Le gouverneur de Kırkpınar demande l'annulation de l'événement de cette année

La pandémie de Covid-19 a initialement retardé la 659e édition du plus ancien événement sportif du monde de la première semaine de juillet à septembre. Désormais, le sponsor principal et responsable de cérémonie de l'événement dit qu'il ne soutient plus la tenue du tournoi.

Août 12, 2020

Les archéologues redonnent vie à une villa romaine à Malte

En utilisant la technologie de modélisation 3D, les archéologues et les chercheurs ont créé une réplique virtuelle de l'ancienne villa romaine et de sa presse à huile. Les touristes numériques peuvent désormais explorer le site et assister à la production d'huile d'olive millénaire depuis chez eux.

Août 12, 2020

La destruction des oliviers en Cisjordanie est une attaque contre la souveraineté palestinienne, disent les militants

Le vandalisme survient à un moment où la production palestinienne d'huile d'olive est menacée par l'acquisition constante par Israël de territoires en Cisjordanie.

Plus une
Publicité