culture

Février 15, 2021

L'huile d'olive imprègne le tissu social grec en cas de besoin

Des efforts caritatifs à la lutte contre la désertification, les oliviers et l'huile d'olive continuent de jouer un rôle fondamental dans la société grecque.

Février 12, 2021

Les vestiges d'un moulin vieux de 2,500 ans découverts en Italie

Ils pensent qu'il s'agit du premier moulin à huile d'olive trouvé à Magna Graecia, une région qui englobe la majeure partie de la côte sud de l'Italie, où les anciens colons grecs sont arrivés il y a 3,500 ans.

Février 11, 2021

Le Festival andalou inaugure un événement virtuel

La pandémie de Covid-19 a forcé certaines parties du festival de l'huile d'olive La Molienda de Riogordo en ligne. Les organisateurs profitent de l'opportunité de proposer une version en anglais.

Janvier 6, 2021

Un artefact ancien de production d'huile d'olive trouvé à Gethsémané

Les archéologues ont trouvé un bain rituel vieux de 2,000 ans, connu sous le nom de Mikvé. La découverte souligne l'importance de la production d'huile d'olive à Gethsémani à l'époque du Christ.

Janvier 5, 2021

Cultiver la culture de l'huile d'olive à travers la reconnaissance des arbres patrimoniaux

En identifiant les oliviers centenaires, les organisateurs de Sudoliva espèrent promouvoir la culture de l'huile d'olive dans les Amériques et aider les producteurs en cours de route.

Décembre 21, 2020

Sur les rives du lac de Garde, des bénévoles récoltent des arbres abandonnés pour la charité

Les volontaires de Toscolano Maderno démontrent la valeur économique et sociale des oliviers abandonnés.

20 novembre 2020

Olive Oil Times Récompensé pour la couverture de l'actualité par le groupe agricole italien

Le président de la Confédération italienne des agriculteurs a reconnu Olive Oil Times pour son «rôle fondamental» dans le reporting sur le secteur.

9 novembre 2020

Des bénévoles donnent un coup de main à la récolte d'olives en Italie pour aider ceux qui en ont besoin

Partout en Italie, des étudiants et des bénévoles affluent vers les oliveraies pour aider à la récolte. L'huile d'olive qu'ils contribuent à produire est destinée à ceux qui en ont besoin de la Sicile à la Lombardie.

Octobre 8, 2020

Le match de lutte étant annulé, le sponsor de Kırkpınar investit dans l'éducation locale

Seyfettin Selim a investi dans une école maternelle et une garderie ultramodernes à Edirne. Il prévoit que l'école sera prête à ouvrir à temps pour la 659e édition de Kırkpınar.

Septembre 22, 2020

En Italie, les étudiants retournent étudier parmi les oliviers

Une salle de classe en plein air pionnière à l'Institut agricole de Ciuffelli offre aux étudiants un cadre inspirant pour reprendre leurs études.

Août 24, 2020

Le gouverneur de Kırkpınar demande l'annulation de l'événement de cette année

La pandémie de Covid-19 a initialement retardé la 659e édition du plus ancien événement sportif du monde de la première semaine de juillet à septembre. Désormais, le sponsor principal et responsable de cérémonie de l'événement dit qu'il ne soutient plus la tenue du tournoi.

Août 12, 2020

Les archéologues redonnent vie à une villa romaine à Malte

En utilisant la technologie de modélisation 3D, les archéologues et les chercheurs ont créé une réplique virtuelle de l'ancienne villa romaine et de sa presse à huile. Les touristes numériques peuvent désormais explorer le site et assister à la production d'huile d'olive millénaire depuis chez eux.

Août 12, 2020

La destruction des oliviers en Cisjordanie est une attaque contre la souveraineté palestinienne, disent les militants

Le vandalisme survient à un moment où la production palestinienne d'huile d'olive est menacée par l'acquisition constante par Israël de territoires en Cisjordanie.

Septembre 23, 2019

Un village italien fournit de l'huile d'olive locale pour les collations des étudiants

Dans le village de Stella Cilento, dans le sud-ouest du pays, les enfants se régaleront d'un goûter composé de pain et d'huile d'olive fournis par la ville, après avoir aidé à la récolte.

Septembre 19, 2019

Des scientifiques découvrent les premières traces d'huile d'olive en Europe centrale

Une nouvelle étude montre que les premiers Celtes de Bourgogne ont importé de l'huile d'olive de la Méditerranée autour de 500 BCE. La découverte est la plus ancienne preuve d'utilisation d'huile d'olive en Europe centrale.

Septembre 16, 2019

Les huiles d'olive de Sardaigne Trouver un public moderne

L'huile d'olive sarde est depuis longtemps un aliment de base de la cuisine italienne et de ses prouesses culinaires. La combinaison de récompenses internationales et d'oléotourisme met en lumière l'île méditerranéenne.

Septembre 5, 2019

Bonsai Masters: l'art de l'olive Bonsai

En Afrique du Sud, des membres d'une société de bonsaï locale reprennent l'ancienne forme d'art japonais et l'appliquent à certains oliviers miniatures indigènes du pays.

Septembre 4, 2019

Des femmes syriennes ont la possibilité d'acquérir de nouvelles compétences auprès d'agriculteurs italiens

Sept petits agriculteurs syriens ont retrouvé l'espoir d'un avenir meilleur grâce aux nouvelles compétences acquises par les communautés agricoles du Piémont et de la Ligurie.

Juillet 11, 2019

Un guide chilien cherche à promouvoir les producteurs locaux et la consommation

Guía Oliva 2019 évaluera et décrira les huiles d'olive extra vierge vendues au Chili. Les auteurs ont l'intention d'éduquer les consommateurs sur ce qui se passe dans le monde de l'huile d'olive chilienne.

Juillet 7, 2019

Ali Gürbüz remporte le 658th Kirkpinar devant une foule record

L'ancien champion à deux reprises a battu Orhan Okulu, vainqueur de l'année dernière, pour remporter l'honneur du lutteur en chef à Kırkpınar. C'est le premier titre que remporte Gürbüz depuis sa disqualification en demi-finale 2013.

Avril 30, 2019

Le Conseil de l'UNESCO approuve la "Journée mondiale de l'olivier"

Suite à une proposition du Liban et de la Tunisie, le Conseil exécutif de l'UNESCO a recommandé le soutien de "tous les efforts menant à la proclamation de la Journée mondiale de l'olivier".

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