culture

Février 28, 2024

Le festival de Cordoue fait la promotion de l'huile d'olive locale dans un contexte de difficultés de récolte

Les organisateurs ont salué l'événement comme une opportunité pour les producteurs locaux de promouvoir leurs produits après une récolte exigeante.

Janvier 31, 2024

Les agriculteurs des petites îles italiennes restaurent les anciens bosquets et la production locale

Les producteurs de l'île de Giglio et de Capri restaurent des oliviers centenaires pour faire revivre une culture en déclin et protéger les paysages insulaires uniques.

Janvier 30, 2024

Starbucks étend sa gamme Oleato à tous les magasins américains

Cette décision intervient alors que l'entreprise se prépare à la publication de données économiques décevantes et un an après que la gamme de boissons a fait ses débuts en Italie.

Janvier 16, 2024

L'olivier et l'essor d'Athènes

L'histoire de la compétition divine pour Athènes reflète le respect des Grecs de l'Antiquité pour la sagesse, la stratégie et les besoins pratiques de la vie.

Janvier 9, 2024

Une tournée en Tunisie explore la culture et la cuisine de l'huile d'olive

Le Sfax Oleo Tour emmène les visiteurs dans un voyage éclectique à travers la région imprégnée d'huile d'olive, en visitant des bosquets et en dégustant les nombreuses spécialités locales.

Janvier 5, 2024

Fort de ses récompenses, le producteur officiel d'EVOO du Pape se tourne vers la récolte

Les Pontifes privilégient traditionnellement les huiles d’olive extra vierge du Latium. Domenico Sperlonga suit les traces de ses ancêtres pour servir le pape François.

Décembre 15, 2023

Rencontrez les start-ups du centre de l'Italie qui font revivre les oliveraies abandonnées

La startup Ager Oliva en Toscane et l'association Le Olivastre en Ombrie s'engagent à restaurer les oliveraies abandonnées à travers des plans d'adoption pour les citoyens et les entreprises.

Décembre 14, 2023

Pratiques traditionnelles de culture de l'olivier turque reconnues par l'UNESCO

L'agence des Nations Unies a déclaré que les méthodes traditionnelles de greffage, de mouture et de production d'olives de table de la Turquie sont précieuses pour notre culture mondiale et doivent être sauvegardées.

Décembre 12, 2023

Le rôle des femmes dans le secteur occupe le devant de la scène lors de la Journée mondiale de l'olive

Célébré au siège du Conseil oléicole international à Madrid, l'événement a mis en lumière le rôle que jouent les femmes dans le secteur oléicole.

Décembre 11, 2023

Faire de l'huile d'olive extra vierge à partir de l'arbre de la paix de Sicile

Des bénévoles ont récolté des olives pour produire de l'huile à partir de l'arbre à Palerme qui commémore le procureur anti-mafia Paolo Borsellino.

Décembre 7, 2023

Célébrer les oliviers historiques d'Amérique du Sud

L'organisation Sudoliva documente et préserve des oliviers historiques qui racontent l'histoire de la colonisation européenne de l'Amérique latine.

Décembre 5, 2023

Un programme d'études centré sur l'huile d'olive en Californie cherche à aider un comté en difficulté

Malgré ses acariens agricoles, le comté de Kern souffre de niveaux élevés d’insécurité alimentaire, d’obésité et de diabète par rapport au reste de l’État.

6 novembre 2023

Fabriquer une huile d'olive primée à partir d'arbres centenaires de Californie

Au pied de la Sierra Nevada, Guilio Zavolta et Rachelle Bross cherchent à promouvoir et à protéger les oliviers historiques de l'État.

Publicité

Juillet 5, 2023

Initiative en Italie pour restaurer la culture de l'olivier dans les Apennins

La chaîne de montagnes de 1,200 207,000 kilomètres abrite - - hectares d'oliveraies abandonnées, ce qui pourrait augmenter considérablement la production italienne d'huile d'olive.

Jun. 26, 2023

Canneto Sabino : un héritage vivant de la tradition de l'huile d'olive de Sabina

Avec des racines remontant à des siècles, le millénaire Canneto Sabino symbolise l'histoire et la tradition de la production d'huile d'olive dans le sud-est du Latium.

Jun. 20, 2023

Avis Verser pour Starbucks Oleato

De l'indigestion aux agréables notes de noisette, les clients aux États-Unis et en Europe sont arrivés à des conclusions mitigées sur les boissons au café infusées à l'huile d'olive.

Jun. 19, 2023

Pandolea fête ses 20 ans à Rome

L'organisation à but non lucratif axée sur la santé et la durabilité des femmes a célébré l'anniversaire avec une cérémonie de remise de prix et a lancé un nouveau projet.

Jun. 12, 2023

Suivre l'essor de l'huile d'olive au Japon

L'augmentation de la quantité et de la qualité de la production d'huile d'olive au Japon présente des opportunités pour les agriculteurs locaux ainsi que pour les exportateurs européens.

Jun. 8, 2023

Explorer l'histoire du paysage emblématique des oliveraies de la Toscane

Alors que les preuves des premiers oliviers dans la région italienne emblématique remontent au 14ème siècle, la prolifération de la culture de l'huile d'olive a commencé des siècles plus tard.

Jun. 4, 2023

Dévoiler le mystère et la magie entourant Olivo della Strega en Toscane

Considéré comme un lieu de rassemblement de sorcières et d'autres créatures mythiques, la datation au radiocarbone confirme que l'arbre pourrait ne pas vivre longtemps.

Mai. 30, 2023

Dakos, le meze crétois, passe un moment

La tomate, le fromage feta et l'huile d'olive sur une biscotte d'orge font du dakos un plat d'été auquel peu de gens peuvent résister.

Plus