culture

Septembre 16, 2021

Une nouvelle recherche révèle le rôle clé de l'huile d'olive dans les régimes romains antiques

À l'aide de nouvelles techniques d'enquête, des chercheurs de l'Université du Kent ont déterminé que l'huile d'olive représentait 20% de l'apport calorique des habitants d'une ville romaine.

Septembre 8, 2021

Une exposition d'art parmi les oliviers en Ombrie

Une oliveraie de Trevi a été transformée en lieu d'exposition d'art idéal, abritant des installations qui reflètent la pandémie et la nature humaine.

Août 12, 2021

Les gens ici utilisent plus d'huile d'olive que partout ailleurs dans le monde

Les Sammarinais consomment en moyenne 22 kilogrammes d'huile d'olive chaque année, soit environ un litre toutes les deux semaines.

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Août 10, 2021

Brač cherche à obtenir la sixième certification AOP de la Croatie

L'huile d'olive a joué un rôle essentiel dans le développement culturel, écologique et économique de l'île dalmate.

Août 4, 2021

Les petits agriculteurs et producteurs italiens s'organisent pour promouvoir les huiles artisanales

La Fédération italienne des oléiculteurs indépendants cherche à promouvoir la culture des petits et moyens producteurs et des variétés d'olives indigènes.

Juillet 30, 2021

Juste au moment où le tourisme de l'huile d'olive était à la mode en Turquie, la pandémie a frappé

La pandémie de Covid-19 a décimé l'industrie touristique naissante de l'huile d'olive en Turquie. Cependant, les producteurs croient que l'agrotourisme est l'avenir du secteur.

Jun. 21, 2021

Les producteurs primés sont optimistes alors que la culture de l'huile d'olive prend racine au Japon

L'huile d'olive extra vierge est de plus en plus courante dans les ménages et les restaurants japonais, les familles et les chefs appréciant de plus en plus les propriétés saines et les saveurs uniques de l'huile d'olive de haute qualité.

Mai. 27, 2021

Le tourisme de l'huile d'olive revient au Colisée alors que l'Italie rouvre

La réouverture du parc archéologique du Colisée signifie que les visiteurs peuvent à nouveau se connecter à la culture romaine antique grâce à la production d'huile d'olive.

Mai. 20, 2021

La découverte d'une fabrique de savon du IXe siècle en Israël met en lumière le commerce ancien

L'installation de fabrication de savon à l'huile d'olive a été découverte dans la ville méridionale de Rahat, à l'intérieur d'une maison aisée du IXe siècle.

Mai. 14, 2021

Alors que les restrictions se desserrent en Italie, les fermes anticipent le boom du tourisme

Avec environ un tiers des ventes d'huile d'olive en Italie allant au secteur de la restauration, le déplacement des touristes vers la campagne est susceptible d'avoir un impact sur la consommation.

Mai. 10, 2021

La Fédération espagnole de football et le ministère de l'Agriculture s'associent pour promouvoir MedDiet

Le ministère prévoit d'utiliser la popularité nationale et mondiale du football pour promouvoir les produits agroalimentaires espagnols.

Avril 29, 2021

La `` mer des oliviers '' espagnole parmi les candidats à la reconnaissance de l'UNESCO

L'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture votera sur l'opportunité de reconnaître la forêt d'oliviers de 1.5 million d'hectares qui s'étend à travers l'Andalousie.

Avril 8, 2021

Nouveaux efforts pour promouvoir une variété d'olive blanche rare en Calabre

Les archéologues s'efforcent de préserver le patrimoine culturel du cultivar Leucocarpa alors que les producteurs commencent à cultiver et à transformer les fruits blanc ivoire.

Octobre 8, 2020

Le match de lutte étant annulé, le sponsor de Kırkpınar investit dans l'éducation locale

Seyfettin Selim a investi dans une école maternelle et une garderie ultramodernes à Edirne. Il prévoit que l'école sera prête à ouvrir à temps pour la 659e édition de Kırkpınar.

Septembre 22, 2020

En Italie, les étudiants retournent étudier parmi les oliviers

Une salle de classe en plein air pionnière à l'Institut agricole de Ciuffelli offre aux étudiants un cadre inspirant pour reprendre leurs études.

Août 24, 2020

Le gouverneur de Kırkpınar demande l'annulation de l'événement de cette année

La pandémie de Covid-19 a initialement retardé la 659e édition du plus ancien événement sportif du monde de la première semaine de juillet à septembre. Désormais, le sponsor principal et responsable de cérémonie de l'événement dit qu'il ne soutient plus la tenue du tournoi.

Août 12, 2020

Les archéologues redonnent vie à une villa romaine à Malte

En utilisant la technologie de modélisation 3D, les archéologues et les chercheurs ont créé une réplique virtuelle de l'ancienne villa romaine et de sa presse à huile. Les touristes numériques peuvent désormais explorer le site et assister à la production d'huile d'olive millénaire depuis chez eux.

Août 12, 2020

La destruction des oliviers en Cisjordanie est une attaque contre la souveraineté palestinienne, disent les militants

Le vandalisme survient à un moment où la production palestinienne d'huile d'olive est menacée par l'acquisition constante par Israël de territoires en Cisjordanie.

Juillet 29, 2020

Malgré les défis, la production de savon se poursuit en Cisjordanie

Alors que la majorité des usines de savon de Palestine ont fermé après des années d'occupation et de difficultés économiques, quelques-unes ont réussi à s'accrocher. Donnant une touche moderne aux pratiques anciennes, certains producteurs ne sont pas encore prêts à se laver les mains de l'entreprise.

Juillet 10, 2020

Ayant survécu à une invasion et à une maladie, un olivier millénaire reconnu en Espagne

L'Association espagnole des municipalités oléicoles a nommé un olivier de 1,100 - ans à Majorque le «meilleur olivier monumental d'Espagne».

Juillet 9, 2020

Le plus ancien événement sportif du monde retardé en raison des préoccupations de Covid

Le championnat de lutte à l'huile d'olive de Kırkpınar, vieux de plusieurs siècles, n'aurait pas lieu avant la fin de l'été ou de l'automne. La décision a été prise par les organisateurs de l'événement après avoir consulté le ministère turc de la Santé.

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