culture de l'huile d'olive

Monde de l'huile d'olive

Le Conseil de l'UNESCO approuve la "Journée mondiale de l'olivier"

Suite à une proposition du Liban et de la Tunisie, le Conseil exécutif de l'UNESCO a recommandé de soutenir "tous les efforts conduisant à la proclamation de la Journée mondiale de l'olivier".

En Slovénie, "L'arbre doit être beau."

"Une vigne est comme un amoureux", dit Miha Jakovcic. "Si vous le négligez, même un peu, il ne vous pardonnera pas. Un olivier, cependant, est comme une mère. Vous pouvez toujours lui revenir,"

L’installation d’oliviers suscite la controverse à Milan

L'installation d'oliviers centenaires 16 à l'occasion de la semaine du design à Milan a conduit à s'interroger sur l'origine et l'avenir des arbres. L'artiste Sabine Marcelis dit que les arbres étaient d'origine éthique.

Les femmes à l'honneur au concours littéraire italien EVOO

La cérémonie de remise des prix a également vu le lancement du Réseau des femmes méditerranéennes pour l'huile d'olive et a permis à un responsable jordanien de l'agriculture de présenter les progrès de son pays.
Rapport spécial

Des oliviers millénaires en Espagne classés au patrimoine mondial de l'agriculture

Les oliviers millénaires de Sénia, territoire qui s'étend entre Barcelone et Valence, ont été officiellement reconnus par le comme un site important du patrimoine agricole.

Construire une destination pour l'huile d'olive à Úbeda

Le musée de l'huile d'olive à Úbeda crée une expérience interactive où les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur l'histoire de la culture, le processus de production et déguster diverses huiles locales au même endroit.
Olive Oil Times Spécial

Renaissance de l'huile d'olive de Rioja Alavesa

La Rioja Alavesa est célèbre pour sa production de vin. Un nouveau livre détaille l'histoire de l'huile d'olive de la sous-région basque alors que des groupes locaux travaillent à la revitalisation du secteur.

Des graines d’olive millénaire trouvées dans un site archéologique important en Turquie

Des graines et des ustensiles d’olive d’année 4,000 ont été trouvés à Oylum Höyük, un monticule historique situé dans une plaine fertile de la province de Kilis, dans le sud-est de la Turquie.