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Jun. 15, 2017

La Turquie supprime un article controversé dans la «loi sur les olives»

Bien que la décision ait été saluée, les dirigeants de l’industrie de l’huile d’olive craignent que cette question ne se pose à nouveau.

Jun. 9, 2017

Le Premier ministre turc alimente le débat sur la «loi des olives»

Le Premier ministre Binali Yildirim a semblé appuyer les modifications proposées à la loi protégeant les petits bosquets dans les commentaires qu’il avait tenus lors d’une réunion tenue le X juin 3.

Jun. 6, 2017

Le gouvernement turc revient sur les modifications proposées à la loi sur l'olivier

Le projet de proposition qui, selon le gouvernement, visait à soutenir le développement de l'industrie, a fortement critiqué l'industrie de l'huile d'olive et les partis d'opposition, menaçant la production d'huile d'olive du pays.

Avril 3, 2017

Des archéologues découvrent une ancienne presse à olives

Des archéologues turcs ont découvert une presse à huile d'olive vieille de 2,000 sur le site d'une ancienne ville dirigée par des femmes et dédiée à la production d'huile d'olive.

Mars 28, 2017

Les Asiatiques beaucoup plus intéressés à manger sainement que les Occidentaux

Un sondage en ligne a révélé que l'Est et l'Ouest sont des mondes à part en matière de saine alimentation.

Mars 24, 2017

Huile d'olive libanaise: exploration des complexités d'un secteur à potentiel

Zejd EVOO illustre la persévérance des producteurs libanais dans la production d'huile d'olive haut de gamme.

Mars 21, 2017

Farmer lutte contre l'homophobie avec une marque d'huile d'olive

Mark Dyer a lancé la marque de produits biologiques EVOO de la marque Gay Farmer dans 2008 après qu'un ami lui ait demandé en plaisantant: "Comment vous appelez-vous, ce fermier gay?"

Mars 14, 2017

Un cinéaste racontera l'histoire des oléiculteurs en difficulté en Espagne dans 90s

Le cinéaste Matthew Jeffrey veut raconter comment le boom de la construction en Espagne a affecté les oléiculteurs.

Mars 14, 2017

Un trésor oublié: fabriquer de l'huile à partir d'olives sauvages

Francisco Villanueva et Fernando Martín produisent de l'huile à partir d'olives sauvages poussant sur les pentes verdoyantes de la Sierra de las Nieves. "Les dégustateurs professionnels ne savent pas comment le décrire."

Février 21, 2017

Les oliviers d'intérieur ont tendance

Selon les experts en design d'intérieur, l'essentiel botanique pour 2017 est un olivier d'intérieur. Cette année, les oliviers en pot feront leur entrée dans des maisons élégantes du monde entier, en sortant le figuier du violon.

Janvier 3, 2017

Faire de l'huile d'olive en France la voie ancestrale

Les meuniers de la ville rurale de Coudoux, en France, perpétuent le mode de production ancestral de l'huile d'olive afin de proposer un produit traditionnel au goût identique à celui d'il y a un siècle.

Décembre 23, 2016

Donner une nouvelle vie aux anciens oliviers d'Espagne

Amador Peset, un jeune homme du village de Traiguera, a commencé à récupérer des oliviers millénaires après avoir perdu son emploi de menuisier pendant la crise financière en Espagne. «Au début, les gens me voyaient comme si j'étais fou», a-t-il déclaré.

Décembre 12, 2016

Quand les olives sont devenues une chose chez les Martinis

Quand l'olive a-t-elle atteint le statut emblématique de garniture signature de sophistication et de classe, le compagnon idéal de son sale patron, le Martini? Nous pensions que tu ne demanderais jamais.

Décembre 12, 2016

Gherib Brahim remporte le 'Marathon des oliviers'

L’esprit du marathon a été parfaitement décrit par le coureur français Dofosse Gilles qui a franchi la ligne d’arrivée en portant une branche d’olivier feuillu. La foule se mit à applaudir et à applaudir le geste de Gilles et le symbole de la paix.

Décembre 8, 2016

Les faibles exportations algériennes d'huile d'olive imputées aux «obstacles sociaux persistants»

La région de Kabylie produit environ neuf millions de litres d’huile d’olive par an, mais elle a du mal à exporter son huile en raison d’obstacles sociaux profondément enracinés.

Décembre 8, 2016

Le Chili célèbre les olives d'Azapa

Cette année, la petite vallée fertile a obtenu son indication géographique âprement disputée. À l'extrême pointe nord du désert d'Atacama, Azapa ne reçoit pas de pluie, mais des puits alimentés par les hivers des hautes plaines situées au-dessus fournissent de l'eau toute l'année.

29 novembre 2016

Les visites de l'huile d'olive vont de la ferme à la bouteille

À travers les branches des oliviers, sous le poids de leurs fruits, les visiteurs en Espagne, en Italie et en Croatie peuvent profiter de la récolte qui a permis à ces nations de rester en vie et en bonne santé depuis des générations.

29 novembre 2016

Immortaliser les oliviers anciens à travers des images

Adoni Dimakos suit les chemins laconiens que le géographe médiéval Pausanias a parcourus au XNUXe siècle pour capturer en image les oliviers en voie de disparition et «sensibiliser» les populations agricoles locales à leur éradication.

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