culture / page 11
30 novembre 2021
Dans de nombreuses régions d'Égypte, les rendements devraient être de 50 à 80 % inférieurs à la moyenne. Cependant, les producteurs sont optimistes quant à l'avenir.
22 novembre 2021
Initiatives d'agriculture sociale en Italie Focus sur l'environnement, l'inclusion
L'Italie ouvre la voie à l'oléiculture sociale avec des projets en Toscane et au Molise axés sur la qualité, la protection de la biodiversité et l'inclusion sociale des groupes marginalisés.
15 novembre 2021
Restauration d'oliviers abandonnés chez Léonard de Vinci
Une startup axée sur la restauration d'oliveraies abandonnées a adopté trois hectares d'arbres autour de la maison de Leonardo, avec des plans d'expansion.
4 novembre 2021 Nourriture et cuisine
Septembre 16, 2021 Monde
Une nouvelle recherche révèle le rôle clé de l'huile d'olive dans les régimes romains antiques
Septembre 8, 2021 Monde
Août 12, 2021 Nourriture et cuisine
Les gens ici utilisent plus d'huile d'olive que partout ailleurs dans le monde
Août 10, 2021
Brač cherche à obtenir la sixième certification AOP de la Croatie
L'huile d'olive a joué un rôle essentiel dans le développement culturel, écologique et économique de l'île dalmate.
Août 4, 2021
Les petits agriculteurs et producteurs italiens s'organisent pour promouvoir les huiles artisanales
La Fédération italienne des oléiculteurs indépendants cherche à promouvoir la culture des petits et moyens producteurs et des variétés d'olives indigènes.
Juillet 30, 2021
Juste au moment où le tourisme de l'huile d'olive était à la mode en Turquie, la pandémie a frappé
La pandémie de Covid-19 a décimé l'industrie touristique naissante de l'huile d'olive en Turquie. Cependant, les producteurs croient que l'agrotourisme est l'avenir du secteur.
Juillet 30, 2021
Les producteurs biologiques et AOP au cœur de la dernière initiative d'oléotourisme en Italie
Un nouveau consortium touristique cherche à aider les producteurs à travailler plus étroitement avec les agences de tourisme pour promouvoir leurs huiles d'olive extra vierge.
Juillet 20, 2021
Les oliviers monumentaux de la Sicile offrent une fenêtre sur l'histoire de l'île
Les plus vieux oliviers de Sicile ont des histoires à raconter. Des agriculteurs surmontant l'adversité à l'île devenant une plaque tournante du commerce, la production d'huile d'olive a joué un rôle essentiel.
Juillet 12, 2021
Ali Gürbüz remporte le quatrième titre au 660e Kırkpınar
Gürbüz a battu Koç pour remporter son deuxième titre consécutif en tant que lutteur en chef de la Turquie. Il a triomphé de 2,160 - autres participants, venus de tout le pays dans la ville d'Edirne, dans le nord-ouest, pour participer à ce tournoi séculaire.
Jun. 29, 2021
L'Andalousie cherche à rendre la production d'olives plus rentable avec une initiative touristique
L'initiative touristique de 1.4 million d'euros contribuera à promouvoir les expériences touristiques de l'huile d'olive dans toute la communauté autonome.
Jun. 24, 2021
Des éclats de poterie en Croatie révèlent l'huile d'olive romaine et l'histoire militaire
En décrivant ce qui est maintenant la Croatie d'aujourd'hui, Cassius Dio a déclaré que les gens ne cultivaient presque pas d'olives et ne produisaient pas de vin. Aujourd'hui, la Croatie excelle dans les deux, en grande partie grâce à l'occupation romaine.
Jun. 21, 2021
Les producteurs primés sont optimistes alors que la culture de l'huile d'olive prend racine au Japon
L'huile d'olive extra vierge est de plus en plus courante dans les ménages et les restaurants japonais, les familles et les chefs appréciant de plus en plus les propriétés saines et les saveurs uniques de l'huile d'olive de haute qualité.
Mai. 27, 2021
Le tourisme de l'huile d'olive revient au Colisée alors que l'Italie rouvre
La réouverture du parc archéologique du Colisée signifie que les visiteurs peuvent à nouveau se connecter à la culture romaine antique grâce à la production d'huile d'olive.
Mai. 20, 2021
La découverte d'une fabrique de savon du IXe siècle en Israël met en lumière le commerce ancien
L'installation de fabrication de savon à l'huile d'olive a été découverte dans la ville méridionale de Rahat, à l'intérieur d'une maison aisée du IXe siècle.
Mai. 14, 2021
Alors que les restrictions se desserrent en Italie, les fermes anticipent le boom du tourisme
Avec environ un tiers des ventes d'huile d'olive en Italie allant au secteur de la restauration, le déplacement des touristes vers la campagne est susceptible d'avoir un impact sur la consommation.
Mai. 10, 2021
Le ministère prévoit d'utiliser la popularité nationale et mondiale du football pour promouvoir les produits agroalimentaires espagnols.
Avril 29, 2021
La `` mer des oliviers '' espagnole parmi les candidats à la reconnaissance de l'UNESCO
L'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture votera sur l'opportunité de reconnaître la forêt d'oliviers de 1.5 million d'hectares qui s'étend à travers l'Andalousie.
Avril 8, 2021
Nouveaux efforts pour promouvoir une variété d'olive blanche rare en Calabre
Les archéologues s'efforcent de préserver le patrimoine culturel du cultivar Leucocarpa alors que les producteurs commencent à cultiver et à transformer les fruits blanc ivoire.