fraude à l'huile d'olive

Des sénateurs espagnols demandent une enquête sur les importations turques

La recherche est en cours pour déterminer si de l'huile d'olive syrienne volée a été importée en Espagne sous le prétexte de «Made in Turkey». Une enquête criminelle pourrait être à venir.

La technologie Blockchain ajoute de la transparence à l'industrie de l'huile d'olive en Espagne

La technologie controversée derrière les crypto-monnaies est au cœur d’un nouveau projet mené par IBM et d’autres acteurs du secteur de l’huile d’olive en Espagne pour garantir la traçabilité des extra virgin huiles d'olive.
Rapport spécial

La Turquie accusée d'avoir vendu à elle seule de l'huile d'olive syrienne volée

Plusieurs groupes différents, allant des hommes politiques aux organisations non gouvernementales, en passant par les médias, ont documenté le pillage allégué de l'huile d'olive syrienne.

Un nouveau dispositif détecte l'adultération à l'aide de la spectroscopie à fluorescence

Le capteur utilise une combinaison de diodes laser et d'algorithmes construits par ordinateur pour mesurer les émissions lumineuses provenant d'échantillons d'huiles d'olive afin de déterminer si elles sont correctement étiquetées.
Olive Oil Times Spécial

Les pratiques en matière d'étiquetage ne sont toujours pas à la hauteur en France, selon un rapport

Le récent rapport de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et du contrôle des fraudes français indique que des informations commerciales trompeuses sur la vente d'huile d'olive et de produits dérivés doivent encore être réglementées.

Dcoop, Pompeian Under Fire pour étiquetage trompeur

La coopérative espagnole fait à nouveau la une pour ses pratiques d'exportation vers les États-Unis et ses membres deviennent méfiants.
Rapport spécial

Des chercheurs proposent un nouvel outil contre la fraude

Une nouvelle approche semble sensible à la détection de l'adultération avec des huiles de qualité inférieure.

Une fraude liée aux produits de l'huile d'olive découverte en Chine

La demande croissante a également encouragé des opérations illégales s'étendant de Beijing à Guangzhou, produisant de l'huile d'olive mal étiquetée, de qualité inférieure et contrefaite.