fraude à l'huile d'olive

Septembre 16, 2021

Le Brexit entraîne une forte baisse des importations britanniques de produits alimentaires italiens

Les responsables du secteur agricole italien craignent que l'augmentation des obstacles bureaucratiques ne conduise également à une augmentation de la fraude alimentaire.

Août 9, 2021

Test rapide développé pour vérifier la qualité et l'authenticité de l'huile d'olive

À l'aide de la spectroscopie par résonance magnétique nucléaire, les chercheurs ont pu identifier les composés individuels dans des échantillons d'huile d'olive et déterminer leur provenance.

Avril 1, 2021

Les chercheurs identifient les principaux types de fraude à l'huile d'olive et proposent des solutions

Un examen scientifique a identifié les types les plus courants de fraude à l'huile d'olive et a proposé des contre-mesures, notamment une coopération accrue entre les organismes de réglementation.

Publicité

Mars 9, 2021

Oleum développe de nouveaux outils pour l'analyse et l'authentification EVOO

Les outils d'analyse auront un impact sur la façon dont les mélanges sont fabriqués, la qualité de l'huile d'olive est évaluée et la durée de conservation est évaluée, selon les chercheurs.

Février 6, 2021

L'huile d'olive du Dr Gundry: le lanceur controversé colporte une dose de tromperie

Une publicité vidéo sur YouTube met en scène un médecin de Beverly Hills qui prétend de façon discutable vendre son huile d'olive marocaine pour près de 200 dollars le litre.

Jun. 22, 2020

Selon une étude, 82% d'huile d'avocat frelatée, mal étiquetée ou de mauvaise qualité

Les chercheurs de l'Université de Californie Davis ont découvert qu'une majorité des produits vendus sous forme d'huile d'avocat aux États-Unis sont mal étiquetés ou falsifiés avec des huiles moins chères.

Janvier 14, 2020

Le Conseil botanique publie un aperçu de la falsification de l'huile d'olive

L'American Botanical Council a publié un rapport détaillant les causes de la falsification de l'huile d'olive et les problèmes entourant la contrefaçon, le mauvais étiquetage et la fraude de l'huile d'olive.

Octobre 7, 2019

Le nouveau livre de Tom Mueller plonge dans l'univers des lanceurs d'alerte

Alors que les lanceurs d'alerte font la une des journaux aux États-Unis, Crisis of Conscience: La dénonciation à l'ère de la fraude éclaire l'histoire de la dénonciation et de ses auteurs.

Mai. 21, 2019

150,000 Litres d'huile frauduleuse saisies par Europol

L’organisation criminelle responsable des fraudeurs de l’huile d’olive a empoché chaque année près de un million de 9 de leurs activités illicites.

Avril 1, 2019

Un rapport met en garde contre les crimes en col blanc et la "mafia 3.0"

Les menaces qui pèsent sur le secteur de l’huile d’olive évoluent parallèlement à la prévalence croissante des crimes en col blanc, ont déclaré des responsables.

Mars 11, 2019

Omics assure l'authenticité des huiles d'olive portugaises

La génomique et la métabolomique sont au cœur d'une étude de recherche pour authentifier et tracer les huiles d'olive extra vierge portugaises.

Février 27, 2019

De mauvaises récoltes conduisent à plus de vigilance au Canada

L'Agence canadienne d'inspection des aliments met en garde les consommateurs à la recherche d'huile d'olive frauduleusement étiquetée, à la lumière des mauvaises récoltes européennes de cette année.

Février 4, 2019

Des sénateurs espagnols demandent une enquête sur les importations turques

La recherche est en cours pour déterminer si de l'huile d'olive syrienne volée a été importée en Espagne sous le prétexte de «Made in Turkey». Une enquête criminelle pourrait être à venir.

Jun. 13, 2017

La technologie nucléaire utilise des armes portatives pour lutter contre la fraude alimentaire

Les appareils portatifs ont montré le potentiel comme armes rapides et efficaces dans la lutte contre la fraude alimentaire.

Mai. 9, 2017

250M $ de faux aliments de qualité inférieure saisis lors d'une opération mondiale

Au Danemark, l'opération s'est concentrée sur des échantillons d'huiles d'olive vendues dans les supermarchés afin de vérifier leur conformité avec la réglementation en matière d'étiquetage. Les résultats ont montré que bon nombre des «huiles d'olive vierges» testées étaient des mélanges ou lampante

Avril 20, 2017

Le Brésil révèle une fraude généralisée à l'huile d'olive

Le ministère brésilien de l'agriculture, de l'élevage et de l'agriculture a indiqué que 64% de l'huile d'olive analysée au cours des deux dernières années n'était pas conforme aux normes de qualité requises par son étiquetage.

Mars 31, 2017

Cinquième rapport sur les crimes agroalimentaires en Italie

Le rapport annuel sur le crime organisé dans l'agriculture a confirmé l'efficacité des services répressifs italiens grâce à une coopération internationale accrue.

Mars 22, 2017

L'Europe introduit des règles d'inspection des aliments pour lutter contre la fraude

Le Parlement européen a adopté de nouvelles règles en matière de sécurité alimentaire et d'inspection des aliments pour lutter contre les pratiques frauduleuses dans l'industrie alimentaire.

Février 24, 2017

Six condamnés à une peine de prison dans le cadre de l '«opération Arbequino»

Francesco Fusi et cinq de ses collègues ont été condamnés en Italie pour fraude commerciale et association de malfaiteurs en vue de vendre de l'huile d'olive "obtenue par mélange illicite".

Février 23, 2017

Enquête ouverte en Espagne sur une huile d'olive adultérée exportée vers l'Italie

L’Espagne a reçu une demande de coopération judiciaire internationale de l’Italie après que le pays eut mené plusieurs enquêtes confirmant la falsification de produits pétroliers d’Andalousie.

Février 16, 2017

L'Italie arrête 33 accusé de fraude à l'huile d'olive

Une opération italienne a conduit à l'arrestation de 33 qui ferait partie du clan Piromalli, une organisation qui aurait infiltré le commerce de l'huile d'olive en Italie et qui aurait exporté des produits contrefaits aux États-Unis.

Plus
Publicité