histoire de l'huile d'olive

Février 12, 2021

Les vestiges d'un moulin vieux de 2,500 ans découverts en Italie

Ils pensent qu'il s'agit du premier moulin à huile d'olive trouvé à Magna Graecia, une région qui englobe la majeure partie de la côte sud de l'Italie, où les anciens colons grecs sont arrivés il y a 3,500 ans.

Janvier 6, 2021

Un artefact ancien de production d'huile d'olive trouvé à Gethsémané

Les archéologues ont trouvé un bain rituel vieux de 2,000 ans, connu sous le nom de Mikvé. La découverte souligne l'importance de la production d'huile d'olive à Gethsémani à l'époque du Christ.

Janvier 5, 2021

Cultiver la culture de l'huile d'olive à travers la reconnaissance des arbres patrimoniaux

En identifiant les oliviers centenaires, les organisateurs de Sudoliva espèrent promouvoir la culture de l'huile d'olive dans les Amériques et aider les producteurs en cours de route.

Décembre 9, 2020

Un peintre grec consacre une fresque d'Athènes à l'histoire de la production d'huile d'olive

Dans son dernier ouvrage, Stelios Faitakib cherche à montrer la longue et riche histoire de la production d'huile d'olive grecque à travers un support uniquement grec.

29 novembre 2020

Nouvelles perspectives sur la plus ancienne bouteille d'huile d'olive au monde

Après une série d'études, les chercheurs ont pu confirmer que le contenu d'une bouteille trouvée sur un site archéologique près du Vésuve était bien de l'huile d'olive. La découverte met en lumière l'évolution moléculaire de l'huile au fil du temps.

Août 12, 2020

Les archéologues redonnent vie à une villa romaine à Malte

En utilisant la technologie de modélisation 3D, les archéologues et les chercheurs ont créé une réplique virtuelle de l'ancienne villa romaine et de sa presse à huile. Les touristes numériques peuvent désormais explorer le site et assister à la production d'huile d'olive millénaire depuis chez eux.

9 novembre 2018

La note sur l'huile d'olive réécrit l'histoire de l'éruption du Vésuve

Un gribouillage qui réécrit l'histoire de l'éruption du Vésuve fait référence à un garde-manger à l'huile d'olive.

Octobre 22, 2018

La plus ancienne bouteille d'huile d'olive connue exposée au musée de Naples

La bouteille remplie d’huile d’olive solidifiée, âgée de près de 2,000, sera exposée au Musée archéologique national.

Jun. 1, 2018

Des archéologues découvrent l'huile d'olive ancienne en Italie

Cette découverte fait reculer le calendrier de production d'huile d'olive en Italie de plus de 700 plus tôt que prévu.

Février 8, 2018

Tunisie: terre de l'olivier

An Olive Oil Times Un journaliste s'est rendu en Tunisie pour mieux comprendre l'huile d'olive de ce pays et se renseigner sur les efforts déployés pour accroître les exportations, thème de la deuxième édition du festival de l'olive de Sfax.

Janvier 8, 2018

Retour historique de l'huile d'olive Hadrian

Conformément à l'amour d'Hadrien pour le savoir et l'intellect, l'huile d'olive sera vendue dans la librairie de sa villa.

Avril 3, 2017

Des archéologues découvrent une ancienne presse à olives

Des archéologues turcs ont découvert une presse à huile d'olive vieille de 2,000 sur le site d'une ancienne ville dirigée par des femmes et dédiée à la production d'huile d'olive.

Janvier 19, 2017

Sciabica célèbre les années 80 de l'huile d'olive de Californie

Depuis 1936, les Sciabicas perpétuent une tradition familiale de production de qualité et un engagement envers leurs clients.

Janvier 2, 2013

Roman 'Olive Villas' découvert à Antequera

La récente découverte de villas romaines à Antequera, en Espagne, a confirmé l'importance de la région pour la production d'huile d'olive.

Décembre 4, 2012

Ruines anciennes à Amos, Turquie

Un contrat de location gravé dans une tablette de pierre datant du troisième siècle avant notre ère indique que le locataire doit planter un olivier chaque année.

12 novembre 2012

Carol Drinkwater: sur la route de la route de l'huile d'olive avec passion

L'actrice britannique a écrit plusieurs livres sur ses aventures et filme sa quête pour découvrir la route de l'olivier.

Octobre 30, 2012

Les oliviers de Gethsémani parmi les plus vieux du monde

Une étude de trois ans sur les arbres du célèbre jardin de Jérusalem a montré que leurs troncs et leurs branches avaient environ 900.

Octobre 22, 2012

Une ressource complète pour le secteur de l'huile d'olive

Un nouveau livre de référence de Juan Vilar Hernandez a été qualifié de l’un des plus complets à ce jour sur le secteur de l’huile d’olive.

Août 27, 2012

L'usine d'huile d'olive de 1,300, âgée d'un an, a été excavée en Israël

Dans une banlieue de Tel-Aviv, des archéologues ont mis au jour un pressoir à olives rare, estimé à environ X ans.

Juillet 17, 2012

Quelqu'un vous a-t-il donné le mauvais œil? Il y a un moyen de le savoir

Vous avez un regard étrange juste avant que tout a commencé à aller mal. Mieux vaut récupérer votre huile d'olive et savoir à coup sûr.

Jun. 10, 2012

Oliviers épiques

L'olivier est peut-être l'arbre parfait - robuste, beau et utile. C’est en raison de ces caractéristiques que certains des êtres vivants les plus anciens du monde sont des oliviers, dont les spécimens sont encore florissants au-delà des millénaires.

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