production

Décembre 1, 2020

Les producteurs transforment les olives d'arbres monumentaux en médicaments en Crète

En plus de produire de l'huile d'olive extra vierge primée à partir de leurs arbres centenaires, Eftihis Androulakis et Michalis Marakas font une percée dans le secteur des compléments alimentaires. Leurs huiles d'olive à haute teneur phénolique sont prescrites par des médecins en Belgique.

23 novembre 2020

Une nouvelle technologie de production améliore la qualité de l'huile d'olive

Les tests montrent que les technologies d'extraction assistée par vide poussé augmentent les polyphénols et les composés moins volatils dans les huiles d'olive extra vierge. D'autres tests sont nécessaires pour comprendre leur impact sur les rendements.

18 novembre 2020

Le programme de secours de Covid pourrait également aider le problème de stockage d'huile d'olive en Italie

Les producteurs italiens préviennent que les installations de stockage se remplissent rapidement quelques semaines seulement après la récolte. La faible demande du secteur de la restauration et de l'hôtellerie est à l'origine de l'arriéré.

18 novembre 2020

Deuxième vague de récolte des paniers Covid en Grèce

Un verrouillage nouvellement imposé a paralysé la Grèce et créé un cauchemar logistique pour les oléiculteurs. Certains experts en santé estiment que le début de la récolte est en partie responsable de la propagation du virus.

17 novembre 2020

Le Portugal projette des exportations record

Les exportations devraient atteindre 600 millions d'euros - une forte confirmation du rôle croissant de la production d'huile d'olive dans l'économie nationale.

17 novembre 2020

Les jours au pouvoir de Trump sont comptés, mais ses tarifs peuvent durer

Alors que les exportateurs européens sont optimistes que l'administration Biden réinitialisera les relations commerciales, les effets sur le secteur national de l'huile d'olive restent à voir.

Octobre 9, 2020

Des moulins à olives ouverts en Jordanie avec une récolte moyenne prévue

Après un été chaud, les autorités jordaniennes prévoient que la production atteindra 23,000 24,000 à - - tonnes.

Octobre 6, 2020

Les exportations européennes d'huile d'olive à un rythme record

L'UE s'attend également à des importations record pour la campagne agricole 2019/20.

Octobre 5, 2020

Nouveau consortium pour promouvoir l'AOP Terre Aurunche

Une association de producteurs cherche à standardiser et à promouvoir l'huile d'olive Terre Aurunche AOP extra vierge et à valoriser sa qualité.

Octobre 5, 2020

Après une année record, la production tunisienne faiblit

Les faibles niveaux de précipitations et les mauvaises pratiques agronomiques ont aggravé ce qui devait être un cycle baissier en Tunisie.

Octobre 1, 2020

Forger un avenir pour la production d'huile d'olive à Corfou

Apostolos Porsanidis-Kavvadias suit les traces de son grand-père, retournant à Corfou pour revitaliser l'oliveraie familiale et le secteur de l'huile d'olive de l'île.

Septembre 23, 2020

Les premières estimations indiquent une baisse de la production en Italie

Alors que la récolte commence en Sicile, trois des principales organisations agricoles italiennes estiment que la récolte d'huile d'olive de cette année sera plus précoce et plus petite que l'année dernière.

Août 31, 2020

Préoccupations croissantes en Grèce à l'approche de la récolte

Les impacts de la pandémie COVID-19 et les prix toujours bas de l'huile d'olive restent les plus grandes préoccupations des producteurs.

Jun. 11, 2020

La résilience et l'innovation favorisent le succès des producteurs italiens

Ce qui unit les lauréats du prix NYIOOC 2020 de toutes tailles, c'est leur innovation et leur utilisation de la technologie.

Jun. 10, 2020

'Olio Lucano' de Basilicata Set pour IGP

L'indication géographique protégée «Olio Lucano» a été enregistrée et publiée au Journal officiel de l'Union européenne.

Jun. 9, 2020

Pandémie, sécheresse lente récolte chilienne

L'aggravation de l'épidémie de coronavirus au Chili a ajouté aux défis auxquels sont confrontés les producteurs qui restent néanmoins optimistes quant à la qualité de leurs récoltes.

Jun. 5, 2020

Les marques italiennes réussissent à nouveau dans la compétition mondiale

Les producteurs derrière certaines des marques les plus récompensées célèbrent des victoires répétées au concours de qualité d'huile d'olive le plus prestigieux au monde.

Jun. 5, 2020

Une chaleur printanière inhabituelle pose des problèmes précoces aux fermes grecques

Une vague de chaleur pendant la phase critique de floraison a suffi à susciter des inquiétudes chez les producteurs pour leurs rendements attendus.

Jun. 5, 2020

L'USDA prévoit une nouvelle baisse de la production mondiale d'huile d'olive

Le département américain de l'Agriculture prévoit que la production mondiale d'huile d'olive chutera de près de 3.03%, à 2020 millions de tonnes, au cours de la campagne agricole 21/-.

Mai. 27, 2020

Des experts mettent en garde contre une grave attaque de pyrale des olives à Jaén

Des experts dans les domaines de la région espagnole ont détecté une présence jamais vue de la teigne de l'olivier.

Mai. 25, 2020

Du nord au sud, les producteurs portugais accueillent le succès du NYIOOC

Le Portugal a remporté 32 prix lors du concours mondial d'huile d'olive NYIOOC de cette année, confirmant la forte position des producteurs du pays sur la scène internationale.

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