production

Janvier 16, 2020

Olive Oil Times Une enquête montre une meilleure récolte, alors que les défis persistent

Les producteurs du monde entier ont été invités à évaluer la récolte de cette année et à partager leurs préoccupations. Le changement climatique, les bas prix et le manque de connaissances des consommateurs sont au cœur de leurs préoccupations.

Janvier 10, 2020

Nouvel An, mêmes problèmes pour les producteurs grecs d'huile d'olive

La production d'huile d'olive variait d'une région à l'autre, mais l'uniformité des bas prix était une constante dans toute la Grèce.

Janvier 10, 2020

La production et les exportations d'huile d'olive battent des records en Uruguay

En 2019, l'Uruguay a quadruplé sa production d'huile d'olive par rapport à l'année précédente. À mesure que les arbres arrivent à maturité, la production devrait continuer de progresser.

Janvier 2, 2020

Le Portugal pourrait être le troisième plus grand producteur d'huile d'olive d'ici 2030

Les investissements dans les bosquets à haute densité et les moulins modernes sont à l'origine de l'augmentation du Portugal parmi les producteurs d'huile d'olive.

Décembre 26, 2019

L'UE prévoit une augmentation de la consommation et des exportations d'ici 2030

L'Europe prévoit que la consommation d'huile d'olive augmentera principalement dans les pays non producteurs et que les exportations augmenteront sur les marchés traditionnels et nouveaux.

Décembre 19, 2019

La production d'huile d'olive en Italie dépassera les estimations initiales

Les derniers chiffres d'Ismea, en collaboration avec Unaprol, montrent que la production italienne d'huile d'olive devrait dépasser les 300,000 XNUMX tonnes cette année.

Octobre 21, 2019

Pruneti: des artisans de qualité au cœur du Chianti

Dans une région rurale de la Toscane, dominée par des vignes et des oliviers, Gionni et Paolo Pruneti associent des siècles de savoir-faire agricole avec les dernières technologies de meunerie pour produire extra virgin huiles d'olive sur la terre de leurs ancêtres.

Octobre 17, 2019

La Tunisie s'attend à une récolte record

Grâce à une pluviométrie supérieure à la moyenne, la Tunisie se prépare pour une récolte record, avec des prévisions de rendement de tonnes 350,000.

Octobre 17, 2019

Dès le début de la récolte, les producteurs croates s'attendent à une qualité supérieure, sinon quantitative

Alors que les chiffres de production devraient diminuer pour la quatrième année consécutive, la qualité devrait être aussi élevée que jamais.

Octobre 9, 2019

De meilleures récoltes sont prévues en Grèce, en Italie, au Portugal et en Tunisie

Un rapport de la Commission européenne prédit une augmentation de 3% de la production d'huile d'olive dans l'UE en raison de la diminution de l'activité des organismes nuisibles et de l'entrée de certains pays dans l'année.

Octobre 7, 2019

La récolte des olives en cours en Italie

Certains producteurs sont déjà au travail, tandis que de nombreux autres se préparent pour une nouvelle campagne d'huile d'olive respectant les normes de qualité les plus élevées.

Septembre 30, 2019

L'industrie de l'huile d'olive en Californie adopte des exigences d'étiquetage plus strictes

La Commission de l'huile d'olive de Californie a annoncé de nouvelles règles qui s'appliqueront aux grands producteurs, notamment l'ajout de dates limites optimales pour toutes les étiquettes d'huile d'olive et le renforcement des règles relatives au mode d'étiquetage de la provenance de l'huile d'olive.

Septembre 23, 2019

La Turquie s'attend à une production record d'huile d'olive

Alors que la récolte est sur le point de commencer, les producteurs estiment que la production totale se situera entre 200,000 et 250,000 tonnes. Cependant, tous les producteurs ne se sont pas comportés de la même manière, le Sud ayant une meilleure année que le Nord.

Jun. 25, 2019

Les producteurs italiens expliquent ce qu'il faut pour réussir dans une campagne difficile

La récolte au bon moment, la bonne gestion des terres, le souci du détail, le travail d'équipe, la persévérance et la passion ont été cités par les producteurs italiens lauréats parmi les raisons de leur succès.

Jun. 10, 2019

Le rapport prédit une récolte médiocre en Andalousie

Le rapport cite des températures anormalement chaudes accompagnées d'un manque de pluie comme principales raisons de ce creux, ce qui pourrait entraîner une chute de la production pouvant atteindre jusqu'à 50 dans certaines régions.

Jun. 6, 2019

Gagner à New York ouvre ses portes et encourage l'innovation, selon les producteurs

Les lauréats du Concours mondial de l'huile d'olive 2019 ont partagé leurs impressions sur ce que cela signifie pour leurs marques.

Mai. 29, 2019

Pas de consensus sur la production de cette année en Grèce

Les estimations de la production d’huile d’olive de cette année par les principales parties prenantes offrent des images contrastées des quantités de extra virgin l'huile d'olive pouvant être disponible sur le marché grec pour cette saison.

Mai. 29, 2019

L'Argentine construit la plus grande usine d'huile d'olive d'Amérique latine

L'entreprise agricole Solfrut rénove actuellement son usine de production d'huile d'olive. Le nouveau sera doté d'une usine ultramoderne et verra sa capacité de stockage augmenter à 4,000 tonnes.

Mai. 29, 2019

La production italienne atteint un niveau record

Les chiffres définitifs de la production d'huile d'olive italienne pour la saison 2018-19 ont été publiés par l'Institut des services pour le marché de l'agriculture et de l'alimentation.

Mai. 21, 2019

Le projet de l'Oregon vise à promouvoir le secteur de l'huile d'olive

Des producteurs locaux et des chercheurs de l’Oregon State University s’associent pour résoudre certains des plus gros problèmes auxquels le secteur naissant de l’État est confronté.

Mai. 20, 2019

L'Egypte veut planter des millions d'oliviers 100 pour la production de huile

L'Egypte est le deuxième producteur mondial d'olives de table, mais très peu d'infrastructures sont dédiées à la production d'huile d'olive.

Plus