production
Avril 29, 2021
Les pénuries de main-d'œuvre et les inondations récentes créent une `` situation insensée '' alors que la récolte australienne commence
Les producteurs et les producteurs qui espèrent une récolte exceptionnelle après la «sécheresse pétrolière» de l'année dernière se bousculent pour trouver des solutions aux graves pénuries de main-d'œuvre dues aux restrictions de voyage de Covid-19.
Avril 8, 2021
Nouveaux efforts pour promouvoir une variété d'olive blanche rare en Calabre
Les archéologues s'efforcent de préserver le patrimoine culturel du cultivar Leucocarpa alors que les producteurs commencent à cultiver et à transformer les fruits blanc ivoire.
Avril 8, 2021
Chez Fontanaro Estate, la qualité est tout
Au domaine Fontanaro, Lucia Verdacchi, Giovanni et Alina Pinelli produisent de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité tout en promouvant la durabilité et une économie circulaire.
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Mars 25, 2021
Un manque de coopération dans tout le secteur nuit aux résultats des producteurs, selon une étude d'un institut agricole.
Mars 19, 2021
Un accent sur la conception et la durabilité à la recherche de Perfect EVOO
Dans les collines de l'Ombrie, deux familles s'efforcent de préserver le patrimoine ancien d'un cultivar endémique tout en embrassant la modernité avec un nouveau moulin et une opération touristique.
Mars 9, 2021
Ryan Seacrest veut faire de l'huile d'olive biologique
La star de la télévision américaine cultive ses propres oliviers et envisage de fabriquer de l'huile d'olive. Un expert suggère à Seacrest de demander conseil à des professionnels et d'effectuer des recherches.
Mars 5, 2021 Profils de producteurs
Tourisme durable et production de haute qualité à la ferme Traldi
Mars 3, 2021 Afrique / Moyen Orient
Février 25, 2021 Business
Les conditions météorologiques extrêmes pèsent sur la récolte des olives en Andalousie
Février 10, 2021 Business
La consommation d'EVOO en Italie a augmenté en 2020, la production a chuté
Février 3, 2021 Business
Demande de contestation des embouteilleurs pour l'IGP de Crète
Février 2, 2021
Guide d'histoire et d'innovation un producteur primé en Ombrie
Grâce à une fusion d'influences historiques et de pratiques durables, Castello Monte Vibiano a atteint des objectifs de qualité exceptionnels tout en préservant l'environnement local.
Janvier 21, 2021
Les chercheurs développent une méthode pour récupérer le sucre dans les noyaux d'olive
La haute qualité de la matière première, principalement du glucose, permet son utilisation dans des applications alimentaires et pharmaceutiques.
Décembre 31, 2020
L'Uruguay s'attend à une meilleure récolte après une catastrophe
La production devrait rebondir après une récolte lamentable l'année dernière, mais n'atteindra pas tout à fait les sommets de la récolte 2018/19.
Décembre 28, 2020
Un agriculteur californien apprend à s'adapter au changement constant
Les défis créés par la pandémie et le changement climatique ont incité un producteur primé à suivre le courant.
Décembre 23, 2020
Rebond de la production en France face aux défis climatiques
Le gel, la grêle et les pluies torrentielles ont freiné la récolte d'olives 2020 en France. Ce sera toujours mieux que l'an dernier et les producteurs rapportent que la qualité est toujours aussi bonne.
Décembre 22, 2020
Les producteurs grecs s'adaptent à des récoltes difficiles
Les producteurs grecs ont fait preuve d'ingéniosité pour relever les défis exceptionnels de la récolte 2020, soutenus par leur connaissance de l'industrie et de leurs clients.
Décembre 18, 2020
La production mondiale d'huile d'olive tombe à son plus bas niveau en quatre ans
La Tunisie, l'Italie, le Portugal et l'Algérie ont connu les baisses de production les plus importantes. La baisse des rendements dans une grande partie du monde a été partiellement compensée par une récolte exceptionnelle en Espagne et une bonne année au Maroc.
Octobre 12, 2020
La production consciente derrière un producteur grec primé
Depuis trois générations, la famille Gyftakis fabrique de l'huile d'olive extra vierge dans l'une des régions les plus fertiles de Grèce. Au fil du temps, ils ont appris à laisser la nature suivre son cours et à récolter attentivement ses fruits.
Octobre 9, 2020
Des moulins à olives ouverts en Jordanie avec une récolte moyenne prévue
Après un été chaud, les autorités jordaniennes prévoient que la production atteindra 23,000 24,000 à - - tonnes.
Octobre 6, 2020
Les exportations européennes d'huile d'olive à un rythme record
L'UE s'attend également à des importations record pour la campagne agricole 2019/20.
Octobre 5, 2020
Nouveau consortium pour promouvoir l'AOP Terre Aurunche
Une association de producteurs cherche à standardiser et à promouvoir l'huile d'olive Terre Aurunche AOP extra vierge et à valoriser sa qualité.
Octobre 5, 2020
Après une année record, la production tunisienne faiblit
Les faibles niveaux de précipitations et les mauvaises pratiques agronomiques ont aggravé ce qui devait être un cycle baissier en Tunisie.
Octobre 1, 2020
Forger un avenir pour la production d'huile d'olive à Corfou
Apostolos Porsanidis-Kavvadias suit les traces de son grand-père, retournant à Corfou pour revitaliser l'oliveraie familiale et le secteur de l'huile d'olive de l'île.
Septembre 23, 2020
Les premières estimations indiquent une baisse de la production en Italie
Alors que la récolte commence en Sicile, trois des principales organisations agricoles italiennes estiment que la récolte d'huile d'olive de cette année sera plus précoce et plus petite que l'année dernière.
Août 31, 2020
Préoccupations croissantes en Grèce à l'approche de la récolte
Les effets de la pandémie de Covid-19 et les prix toujours bas de l'huile d'olive restent les plus grandes préoccupations des producteurs.
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