production / page 12

Publicité

Août 10, 2020

Voir l'olivier comme un être vivant

Méfiez-vous des erreurs dans les stratégies de culture lorsque l'olivier est traité comme une machine.

Juillet 30, 2020

Combien de variétés d'olives existe-t-il et quelles sont les plus populaires?

Il existe plus d'un millier de variétés d'olives dans des dizaines de pays sur six continents. Voici quelques-uns des plus couramment utilisés dans la production d'olives de table et d'huile d'olive.

Juillet 28, 2020

Que signifie vraiment «pressé à froid»?

À l'époque où la production d'huile d'olive se faisait avec des presses, le terme décrivait la première presse du fruit frais. Maintenant, c'est un mot à la mode sans signification inscrit sur les bouteilles partout.

Jun. 18, 2020

Les producteurs sud-africains partagent les réalités de la récolte pendant le verrouillage

Même avec les pénuries d'eau en cours et le défi de travailler pendant un verrouillage, les producteurs anticipent une bonne récolte.

Jun. 17, 2020

Le pionnier égyptien EVOO établit la norme d'or

Wadi Food a ouvert la voie aux producteurs égyptiens d'huile d'olive. Malgré les difficultés de production de huile de haute qualité dans le désert occidental du pays.

Jun. 16, 2020

Les enchères de fermes abandonnées attirent une nouvelle génération d'agriculteurs italiens

Un programme incitant à créer de nouvelles entreprises dans les terres agricoles italiennes abandonnées a séduit les jeunes entrepreneurs agricoles.

Jun. 16, 2020

Une récolte d'olives au Pérou au milieu de changements radicaux

Les producteurs péruviens s'attendent à un rendement inférieur de 50 pour cent cette année tandis que la pandémie de Covid-19 augmente la consommation et les changements dans le secteur abondent.

Jun. 15, 2020

Un programme de secours augmente les cotisations de sécurité sociale pour les agriculteurs italiens

L'exemption fait partie d'un effort plus large visant à promouvoir l'esprit d'entreprise dans le secteur agricole.

Jun. 11, 2020

La résilience et l'innovation favorisent le succès des producteurs italiens

Ce qui unit 2020 NYIOOC Les lauréats de toutes tailles sont leur innovation et leur utilisation de la technologie.

Jun. 10, 2020

'Olio Lucano' de Basilicata Set pour IGP

L'indication géographique protégée «Olio Lucano» a été enregistrée et publiée au Journal officiel de l'Union européenne.

Jun. 9, 2020

Pandémie, sécheresse lente récolte chilienne

L'aggravation de l'épidémie de coronavirus au Chili a ajouté aux défis auxquels sont confrontés les producteurs qui restent néanmoins optimistes quant à la qualité de leurs récoltes.

Jun. 5, 2020

Les marques italiennes réussissent à nouveau dans la compétition mondiale

Les producteurs derrière certaines des marques les plus récompensées célèbrent des victoires répétées au concours de qualité d'huile d'olive le plus prestigieux au monde.

Jun. 5, 2020

Une chaleur printanière inhabituelle pose des problèmes précoces aux fermes grecques

Une vague de chaleur pendant la phase critique de floraison a suffi à susciter des inquiétudes chez les producteurs pour leurs rendements attendus.

Jun. 5, 2020

L'USDA prévoit une nouvelle baisse de la production mondiale d'huile d'olive

Le département américain de l'Agriculture prévoit que la production mondiale d'huile d'olive chutera de près de 3.03%, à 2020 millions de tonnes, au cours de la campagne agricole 21/-.

Mai. 27, 2020

Des experts mettent en garde contre une grave attaque de pyrale des olives à Jaén

Des experts dans les domaines de la région espagnole ont détecté une présence jamais vue de la teigne de l'olivier.

Mai. 25, 2020

Du Nord au Sud, bienvenue aux producteurs portugais NYIOOC Notre Mission

Le Portugal a remporté 32 prix cette année NYIOOC World Olive Oil Competition, confirmant la position forte des producteurs du pays sur la scène internationale.

Mai. 21, 2020

L'huile d'olive extra vierge de Jaén obtient le statut IGP

L'huile d'olive de la région de Jaén a été approuvée par la Commission européenne pour le statut IGP et ajoutée au registre officiel de 1,470 - produits protégés.

Mai. 21, 2020

Les producteurs grecs continuent de célébrer une année record en 2020 NYIOOC

Célébrer les bons résultats après une année difficile et reconnaître les étapes nécessaires pour continuer à produire de l'huile de haute qualité dans un climat en évolution ont été parmi les thèmes abordés par les producteurs gagnants.

Plus une
Publicité