Février 16, 2022
Oliva : comment les anciennes fables deviennent des huiles d'olive primées
La combinaison de variétés locales d'arbres anciens et jeunes avec des pratiques biologiques et le terroir sicilien aide les huiles de Francesca Oliva à se démarquer.
Février 8, 2022
La Bosnie-Herzégovine a connu une croissance plus rapide de la culture de l'olivier que tout autre pays européen depuis 1977. La qualité s'est également améliorée.
Février 8, 2022
SEO/BirdLife travaille avec les agriculteurs d'Aragon pour promouvoir la biodiversité dans leurs bosquets centenaires et ajouter de la valeur à leurs cépages traditionnels.
Janvier 26, 2022 Profils de producteurs
Janvier 25, 2022 Nouvelles brèves
Janvier 25, 2022 Monde
Les producteurs expriment l'alarme dans le dernier Olive Oil Times Sondage
Janvier 21, 2022 Vidéo
Les coûts de production s'annoncent en forte hausse en Italie
Janvier 19, 2022 Monde
Conseil oléicole: la production devrait rebondir au cours de la campagne agricole 2021/22
Janvier 10, 2022
Le foreur de l'olivier, la mouche et la mite ont endommagé les oliviers de l'île de Pag. Les producteurs insistent sur le fait qu'ils parviendront toujours à fabriquer des huiles primées.
Décembre 22, 2021
Rob McGavin a déclaré que l'industrie doit travailler ensemble pour réussir à long terme, des solutions technologiques à l'accent mis sur les bienfaits pour la santé de l'huile d'olive extra vierge.
Décembre 16, 2021
Les crises politiques et économiques compliquent la récolte au Liban
La hausse des coûts de production et la faiblesse de la monnaie locale ont entravé la récolte des oléiculteurs.
Décembre 16, 2021
La production et les exportations devraient augmenter en Espagne et au Portugal. L'Italie verra des gains de production modestes et moins d'importations. La production en Grèce devrait chuter.
Décembre 16, 2021
La récolte se déroule avec des résultats mitigés en Grèce
Un rendement modeste est attendu dans la plupart des régions productrices du pays, de nombreux producteurs plaçant leurs espoirs sur la qualité.
Décembre 15, 2021
Les exportations d'huile d'olive dépasseront 1 million de tonnes d'ici 2030, prévisions de l'UE
Malgré des nouvelles commerciales positives, le changement climatique et la baisse de la consommation représentent des défis pour le secteur au cours de la prochaine décennie.
Décembre 10, 2021
Récolte en cours en France avec des attentes variables
Les défis créés par le gel printanier et la sécheresse estivale ont conduit à des prévisions de récolte incertaines, avec des prévisions de production allant de 3,000 5,000 à - - tonnes.
Décembre 9, 2021
Centonze, une ferme tournée vers l'avenir ancrée dans l'histoire de la Sicile
Dans la vallée du Belice, dans l'ouest de la Sicile, Centonze produit de l'huile d'olive extra vierge primée, célébrant la terre et l'histoire, tout en se concentrant sur la durabilité et l'innovation.
Décembre 7, 2021
À Victoria, le domaine Taralinga célèbre la tradition tout en adoptant l'innovation
Salvatore Tarascio a commencé à cultiver des olives en Australie en 2015, 85 ans après que son grand-père les ait cultivées pour la première fois en Sicile. Aujourd'hui, il est l'un des meilleurs producteurs du pays.
Décembre 7, 2021
Les producteurs de Crète se tournent vers l'analyse ADN pour ajouter de la valeur
Les producteurs locaux se sont associés à des scientifiques de La Canée, en Crète, pour identifier, analyser et transférer l'identité ADN de l'huile d'olive du champ à la bouteille, obtenant ainsi l'authenticité et la traçabilité de leurs produits locaux.
Décembre 6, 2021
Les plantations intensives seront plus nombreuses que les fermes traditionnelles dans trente ans et le nombre de pays producteurs d'huile d'olive passera à 80, a déclaré Juan Vilar.
Décembre 6, 2021
Les extrêmes climatiques et les conflits compliquent les récoltes en Palestine
Les combats en Cisjordanie paralysent les récoltes, tandis que le changement climatique est responsable de la baisse des rendements dans la bande de Gaza.
Décembre 6, 2021
Étude : Les oliveraies traditionnelles absorbent plus de carbone que les oliveraies intensives
Une étude de l'Université de Jaén montre que les oliveraies traditionnelles combattent directement le changement climatique et causent beaucoup moins de dommages à l'environnement que les méthodes de culture intensive.
Décembre 1, 2021
Le producteur français primé se tourne vers le passé pour relever les défis du futur
Le maintien de méthodes d'agriculture biologique et l'expérimentation d'anciennes variétés d'olives permettent au Château d'Estoublon de perpétuer ses 500 ans d'histoire de la production d'huile d'olive.
Décembre 1, 2021
De nouveaux oliviers sont plantés dans les Pouilles ravagées par Xylella
Une nouvelle loi en Italie a modifié les opérations de surveillance et d'élimination dans les zones infestées de Xylella. Les fonds sont utilisés pour replanter des arbres et dédommager les meuniers.