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Février 16, 2022

Oliva : comment les anciennes fables deviennent des huiles d'olive primées

La combinaison de variétés locales d'arbres anciens et jeunes avec des pratiques biologiques et le terroir sicilien aide les huiles de Francesca Oliva à se démarquer.

Février 8, 2022

Les responsables espèrent que des résultats gagnants stimuleront la production d'olives en Herzégovine

La Bosnie-Herzégovine a connu une croissance plus rapide de la culture de l'olivier que tout autre pays européen depuis 1977. La qualité s'est également améliorée.

Février 8, 2022

Les écologistes espèrent reproduire le succès du projet de biodiversité dans le nord-est de l'Espagne

SEO/BirdLife travaille avec les agriculteurs d'Aragon pour promouvoir la biodiversité dans leurs bosquets centenaires et ajouter de la valeur à leurs cépages traditionnels.

Janvier 10, 2022

Les ravageurs ravagent les olives sauvages sur l'île croate alors que les producteurs restent fidèles

Le foreur de l'olivier, la mouche et la mite ont endommagé les oliviers de l'île de Pag. Les producteurs insistent sur le fait qu'ils parviendront toujours à fabriquer des huiles primées.

Décembre 22, 2021

Co-fondateur de Boundary Bend: La qualité et l'investissement sont la clé de l'avenir de l'huile d'olive

Rob McGavin a déclaré que l'industrie doit travailler ensemble pour réussir à long terme, des solutions technologiques à l'accent mis sur les bienfaits pour la santé de l'huile d'olive extra vierge.

Décembre 16, 2021

Les crises politiques et économiques compliquent la récolte au Liban

La hausse des coûts de production et la faiblesse de la monnaie locale ont entravé la récolte des oléiculteurs.

Décembre 16, 2021

La Commission européenne prévoit une tendance à la hausse de la production après le recul de cette année

La production et les exportations devraient augmenter en Espagne et au Portugal. L'Italie verra des gains de production modestes et moins d'importations. La production en Grèce devrait chuter.

Décembre 16, 2021

La récolte se déroule avec des résultats mitigés en Grèce

Un rendement modeste est attendu dans la plupart des régions productrices du pays, de nombreux producteurs plaçant leurs espoirs sur la qualité.

Décembre 15, 2021

Les exportations d'huile d'olive dépasseront 1 million de tonnes d'ici 2030, prévisions de l'UE

Malgré des nouvelles commerciales positives, le changement climatique et la baisse de la consommation représentent des défis pour le secteur au cours de la prochaine décennie.

Décembre 10, 2021

Récolte en cours en France avec des attentes variables

Les défis créés par le gel printanier et la sécheresse estivale ont conduit à des prévisions de récolte incertaines, avec des prévisions de production allant de 3,000 5,000 à - - tonnes.

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Décembre 9, 2021

Centonze, une ferme tournée vers l'avenir ancrée dans l'histoire de la Sicile

Dans la vallée du Belice, dans l'ouest de la Sicile, Centonze produit de l'huile d'olive extra vierge primée, célébrant la terre et l'histoire, tout en se concentrant sur la durabilité et l'innovation.

Décembre 7, 2021

À Victoria, le domaine Taralinga célèbre la tradition tout en adoptant l'innovation

Salvatore Tarascio a commencé à cultiver des olives en Australie en 2015, 85 ans après que son grand-père les ait cultivées pour la première fois en Sicile. Aujourd'hui, il est l'un des meilleurs producteurs du pays.

Décembre 7, 2021

Les producteurs de Crète se tournent vers l'analyse ADN pour ajouter de la valeur

Les producteurs locaux se sont associés à des scientifiques de La Canée, en Crète, pour identifier, analyser et transférer l'identité ADN de l'huile d'olive du champ à la bouteille, obtenant ainsi l'authenticité et la traçabilité de leurs produits locaux.

Décembre 6, 2021

La production mondiale d'huile d'olive atteindra 4.4 millions de tonnes d'ici 2050, projets d'experts

Les plantations intensives seront plus nombreuses que les fermes traditionnelles dans trente ans et le nombre de pays producteurs d'huile d'olive passera à 80, a déclaré Juan Vilar.

Décembre 6, 2021

Les extrêmes climatiques et les conflits compliquent les récoltes en Palestine

Les combats en Cisjordanie paralysent les récoltes, tandis que le changement climatique est responsable de la baisse des rendements dans la bande de Gaza.

Décembre 6, 2021

Étude : Les oliveraies traditionnelles absorbent plus de carbone que les oliveraies intensives

Une étude de l'Université de Jaén montre que les oliveraies traditionnelles combattent directement le changement climatique et causent beaucoup moins de dommages à l'environnement que les méthodes de culture intensive.

Décembre 1, 2021

Le producteur français primé se tourne vers le passé pour relever les défis du futur

Le maintien de méthodes d'agriculture biologique et l'expérimentation d'anciennes variétés d'olives permettent au Château d'Estoublon de perpétuer ses 500 ans d'histoire de la production d'huile d'olive.

Décembre 1, 2021

De nouveaux oliviers sont plantés dans les Pouilles ravagées par Xylella

Une nouvelle loi en Italie a modifié les opérations de surveillance et d'élimination dans les zones infestées de Xylella. Les fonds sont utilisés pour replanter des arbres et dédommager les meuniers.

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