qualité de l'huile d'olive

Juillet 15, 2020

Le meilleur guide des huiles d'olive ajoute une fonctionnalité pour stimuler les ventes en ligne des marques primées

Trouver des détaillants en ligne qui vendent le meilleur extra virgin les huiles d'olive sont devenues beaucoup plus faciles.

Jun. 30, 2020

Huit huiles d'olive japonaises parmi les marques les mieux notées de cette année

Les producteurs japonais ont connu une année record au World Olive Oil Competition, prouvant que l'une des dernières frontières de la culture de l'olivier peut rivaliser avec les autres.

Jun. 17, 2020

Le pionnier égyptien EVOO établit la norme d'or

Wadi Food a ouvert la voie aux producteurs égyptiens d'huile d'olive. Malgré les difficultés de production de huile de haute qualité dans le désert occidental du pays.

Jun. 11, 2020

La résilience et l'innovation favorisent le succès des producteurs italiens

Ce qui unit 2020 NYIOOC Les lauréats de toutes tailles sont leur innovation et leur utilisation de la technologie.

Jun. 5, 2020

Les marques italiennes réussissent à nouveau dans la compétition mondiale

Les producteurs derrière certaines des marques les plus récompensées célèbrent des victoires répétées au concours de qualité d'huile d'olive le plus prestigieux au monde.

Jun. 3, 2020

Les fermes du sud de l'Italie bien représentées dans l'indice des meilleures huiles d'olive au monde

Des Pouilles à la Sicile, des producteurs de toutes les régions oléicoles renommées du sud de l'Italie ont célébré leur succès lors du plus prestigieux concours mondial de la qualité de l'huile d'olive.

Mai. 25, 2020

Les producteurs latino-américains célèbrent une autre année réussie à NYIOOC

Les producteurs d'Argentine, du Brésil, du Chili et du Mexique ont surmonté la sécheresse et d'autres défis au cours de la récolte 2019 pour remporter un total de 14 prix au World Olive Oil Competition.

Mai. 25, 2020

Du Nord au Sud, bienvenue aux producteurs portugais NYIOOC le succès

Le Portugal a remporté 32 prix cette année NYIOOC World Olive Oil Competition, confirmant la position forte des producteurs du pays sur la scène internationale.

Mai. 21, 2020

Les producteurs grecs continuent de célébrer une année record en 2020 NYIOOC

Célébrer les bons résultats après une année difficile et reconnaître les étapes nécessaires pour continuer à produire de l'huile de haute qualité dans un climat en évolution ont été parmi les thèmes abordés par les producteurs gagnants.

Mai. 20, 2020

Les gagnants italiens affluent du nord au sud à World Olive Oil Competition

Des régions renommées de l'Ombrie et de la Toscane aux terroirs moins connus, les producteurs italiens de tout le pays ont été récompensés au concours de qualité d'huile d'olive le plus prestigieux au monde.

Mai. 20, 2020

Les producteurs australiens reçoivent une reconnaissance durement gagnée à World Olive Oil Competition

Les producteurs australiens ont remporté cinq Gold et six Silver Awards lors de l'édition 2020 du plus prestigieux concours de qualité d'huile d'olive au monde.

Mai. 20, 2020

Gagnante NYIOOC une «fierté» pour les producteurs français

Les marques françaises remportent un record de huit récompenses au 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition, dont six Golds et deux Silvers.

Mai. 20, 2020

Les huiles d'olive tunisiennes atteignent de nouveaux sommets en compétition mondiale

Malgré les difficultés politiques et économiques, les huiles d'olive tunisiennes ont remporté plus de prix de qualité cette année World Olive Oil Competition que jamais auparavant.

Mars 26, 2020

NYIOOC Passage au jugement à distance malgré les restrictions de voyage

Pour la première fois, le jugement de la plus grande compétition mondiale d'huile d'olive se déroulera à distance.

Mars 19, 2020

Les lois régissant le secteur de l'huile d'olive en Espagne vont changer

La législation mise à jour exigera la mise en œuvre d'un nouveau système de traçabilité et la modification des exigences d'étiquetage.

Février 14, 2020

Les contrôles de qualité en Europe doivent être améliorés, selon une étude

L'huile d'olive vierge promue comme extra virgin est une infraction courante dans l'UE, selon une nouvelle étude.

Février 6, 2020

Casas de Hualdo: Dans le monde de Don Quichotte

Je pensais qu'une bonne huile ne pouvait être produite qu'en petites quantités, comme une bonne tasse de café. Casas de Hualdo représente un mélange de quantité et de qualité qui donne à réfléchir.

Janvier 29, 2020

Pourquoi il n'y aura pas de «gala de remise des prix» au 2020 NYIOOC

Ce fut une fête coûteuse payée par 1,000 XNUMX producteurs, mais très peu d'entre eux.

Octobre 28, 2019

La technologie électrique pulsée augmente le rendement et la qualité, selon une étude

Une étude de l'Université de Pérouse confirme que la technologie du champ électrique pulsé augmente à la fois la qualité et le rendement de trois cultivars différents.

Septembre 30, 2019

L'industrie de l'huile d'olive en Californie adopte des exigences d'étiquetage plus strictes

La Commission de l'huile d'olive de Californie a annoncé de nouvelles règles qui s'appliqueront aux grands producteurs, notamment l'ajout de dates limites optimales pour toutes les étiquettes d'huile d'olive et le renforcement des règles relatives au mode d'étiquetage de la provenance de l'huile d'olive.

Août 19, 2019

Les contenants Bag-in-Box Prove Superior pour le stockage de l'huile d'olive

Des chercheurs ont trouvé des conteneurs bag-in-box conservés extra virgin normes de qualité plus longues que les conteneurs en acier étamé.

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